[發明專利]一種中草藥美容養顏花茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201710727777.1
• 申請日: 2017-08-23
• 公開（公告）號: CN107348072A
• 公開（公告）日: 2017-11-17
• 發明（設計）人: 李威
• 申請（專利權）人: 寧波甬基生物科技有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種中草藥美容養顏花茶，其特征在于，每1000重量份飲料由以下重量份的原料制成：10～15份丹參，15～20份山楂，5～10份枸杞，10～15份淮山藥，6～12份白鮮皮，10～20份蘆薈，10～15份黃耆，5～10份康乃馨，5～10份玫瑰花，3～6份迷迭香，4～8份薄荷，4～6份調配料，余量為水。

2.根據權利要求1所述的一種中草藥美容養顏花茶，其特征在于，所述的調配料各組分的質量百分含量為：8～12%甜葉菊糖，10～15%羊棲菜多糖，10～15%低聚異麥芽糖，5～10%木糖醇，6～12%檸檬酸，5～10%乳酸鈣，4～8%牛磺酸，3～5%苯甲酸鈉，余量為蜂蜜。

3.一種如權利要求1所述的中草藥美容養顏花茶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）備料：剔除中草藥原料中的雜質，霉變和生蟲原料后，按照上述比例備料；

（2）原料預處理：根據原料的不同特性分別進行原料預處理：

①新鮮蘆薈，康乃馨和玫瑰花處理：向清洗后的新鮮蘆薈，康乃馨和玫瑰花加入2～4倍水，勻漿，按1.5～2.5 g/L比例加入果膠酶，40～50 ℃條件下，酶解45～60 min；

②其余原料處理：將清洗后的中草藥原料，在60～80 ℃下，鼓風烘干后，粉碎機粉碎，過40～80目篩，混勻，得復合中草藥原料；

（3）酶解：將步驟（2）所得復合原料加水至固液比1：5～8，按1.5～2.0 g/L、2.0～2.5 g/L、2.0～3.0 g/L、1.5～2.5 g/L比例分別添加非淀粉多糖酶、糖化酶、纖維素酶，木聚糖酶，在300~500 W超聲波輔助作用下，在40～50 ℃條件下協同酶解60～90 min；

（4）水浸提：將步驟（3）酶解后的混合液，加溫到80～90 ℃，在300~500 W超聲波輔助作用下，浸提90~120 min，浸提結束后，過100~150目濾布得水浸提液，濾渣加2~4倍純凈水，按同樣方法進行超聲波輔助浸提，過濾得濾液，合并兩次水提取液；

（5）乙醇提取：步驟（4）過濾得濾渣加入3～5倍的50～60%乙醇，在300~500 W超聲波輔助作用下，60～70 ℃條件下回流提取60～90 min，浸提結束后，過100~150目濾布得乙醇浸提液，將乙醇浸提液減壓濃縮蒸餾回收乙醇；

（6）調配：將配方中所述的調配料用熱水溶解后，與步驟（4）所得水浸提液和步驟（5）所得去乙醇浸提液合并攪拌混勻，然后用60~70 ℃純凈水定容，經150~200目濾布過濾除去其中的雜質及不溶物；

（7）均質：將調配好的飲料放置在均質機中，在均質壓力20~30 MPa，溫度50～60 ℃下均質，使各種營養成分均勻化，防止產品出現分層沉淀，使產品穩定性得到進一步的保障；

（8）精濾：將步驟（7）均質后的飲料先經250~300目雙聯過濾器過濾，再經硅藻過濾機精濾以除去其中的雜質及不溶物；

（9）微孔膜過濾：用孔徑為1.5 μm的微孔膜過濾精濾的浸提液即得中草藥美容養顏花茶；

（10）無菌灌裝封口：在無菌灌裝生產線中灌裝封口。