[發明專利]一種高營養保健面粉

在審

• 申請號: 201710719025.0
• 申請日: 2017-08-21
• 公開（公告）號: CN107594501A
• 公開（公告）日: 2018-01-19
• 發明（設計）人: 張璇;吳林峰;張博;王振宇
• 申請（專利權）人: 中糧（成都）糧油工業有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L7/10
• 代理公司: 成都華風專利事務所(普通合伙)51223
• 代理人: 劉宏銀

技術領域

本發明涉及面粉領域，尤其是一種高營養保健面粉。

背景技術

面粉是一種由小麥磨成的粉末，是我國北方大部分地區的主食，現有的面粉大多為精面粉，面粉的原料小麥麥粒主要由三部分組成：麥麩包裹在外約占粒重的18%-25%；麥粒賴以發芽的胚芽只占1%-2%；胚乳約占80%。胚乳與麥麩之間還有糊粉層粘連。

隨著人們生活水平的提高，以及保健意識的加強，具有保健功能的主食越來越受人們的歡迎，這也是我國改善公眾營養狀況的主要途徑之一。

發明內容

本發明針對上述問題提出了一種高營養保健面粉，可以全面的補充人體所需的各種物質，同時具有保健功能。

為了實現上述目的，本發明采用以下技術方案，一種高營養保健面粉，其原料按重量份計為面粉400～600份、何首烏10～15份、黃芪10～15份、紅棗40～60份、三七5～8份、刺五加20～30份、山藥干粉50～75份、蛋黃粉80～120份、紅米40～60份、蜂蜜粉20～30份。

作為優選，一種高營養保健面粉，其原料按重量份計為面粉500份、何首烏13份、黃芪13份、紅棗50份、三七6.5份、刺五加26份、山藥干粉62.5份、蛋黃粉100份、紅米50份、蜂蜜粉25份。

作為優選，按重量份計，刺五加:何首烏:黃芪:三七=4:2:2:1。

作為優選，按重量份計，蛋黃粉:山藥干粉:紅米:蜂蜜粉=4:2.5:2:1。

使用本發明所述的高營養保健面粉制備的面食，不僅口感舒適而且具有安神補腦、補血益氣、舒緩疲勞、延緩衰老、降血糖、降血脂、抗癌等功能，長期使用可以有效提升身體素質。

具體實施方式

為進一步闡述本發明所達到的預定目的與技術手段及功效，以下結合實施例對本發明的具體實施方案進行詳細說明。

實施例1: 一種高營養保健面粉，其原料按重量份計為面粉500份、何首烏13份、黃芪13份、紅棗50份、三七6.5份、刺五加26份、山藥干粉62.5份、蛋黃粉100份、紅米50份、蜂蜜粉25份。

實施例2：一種高營養保健面粉，其原料按重量份計為面粉600份、何首烏10份、黃芪10份、紅棗40份、三七5份、刺五加20份、山藥干粉50份、蛋黃粉80份、紅米40份、蜂蜜粉20份。

實施例3：一種高營養保健面粉，其原料按重量份計為面粉600份、何首烏15份、黃芪15份、紅棗60份、三七8份、刺五加30份、山藥干粉75份、蛋黃粉120份、紅米60份、蜂蜜粉30份。

實施例4：一種高營養保健面粉，其原料按重量份計為面粉520份、何首烏11份、黃芪14份、紅棗56份、三七7份、刺五加22份、山藥干粉55份、蛋黃粉89份、紅米44份、蜂蜜粉25份。

如上所述，僅為本發明較佳實施例而已，故任凡未脫離本方案技術內容，依據本發明的技術實質對以上實施例做出任何簡單的更改、等同變化與修飾，均仍屬于本發明技術方案的范圍。