[發明專利]食品中的杏仁過敏原膠體金試免疫層析紙條及其制備方法

在審

• 申請號: 201710716612.4
• 申請日: 2017-08-21
• 公開（公告）號: CN107328934A
• 公開（公告）日: 2017-11-07
• 發明（設計）人: 唐恒立;周祚琴;趙亮;杰森M.羅博特姆;肯尼斯H.魯;亨利格賴斯;張部昌;唐小迪
• 申請（專利權）人: 安徽大學;貝若凡生物科技（合肥）有限公司
• 主分類號: G01N33/558
• 分類號: G01N33/558;G01N33/577
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司34112
• 代理人: 余成俊

1.食品中杏仁過敏原的膠體金免疫層析試紙條，其特征在于，包括依次組裝的吸水墊、硝酸纖維素膜、金標墊、樣品墊，所述的金標墊上固定一種抗杏仁蛋白單克隆抗體-膠體金標記物，所述的硝酸纖維素膜上依次包被有與膠體金標記的抗杏仁蛋白單克隆抗體處于不同表位的另一種抗杏仁蛋白單克隆抗體檢測線、抗原線和羊抗鼠IgG質控線。

2.如權利要求1所述的食品中杏仁過敏原的膠體金免疫層析試紙條，其特征在于，還包括承載吸水墊、硝酸纖維素膜、金標墊、樣品墊的底板。

3.如權利要求1或2所述的食品中杏仁過敏原的膠體金免疫層析試紙條，其特征在于，所述的吸水墊、硝酸纖維素膜、金標墊、樣品墊之間相互交疊連接。

4.如權利要求1或2所述的食品中杏仁過敏原的膠體金免疫層析試紙條，

其特征在于，所述的一種抗杏仁蛋白單克隆抗體-膠體金標記物中單克隆抗體的濃度為4-16μg/mL。

5.如權利要求1或2所述的食品中杏仁過敏原的膠體金免疫層析試紙條，其特征在于，所述的檢測線中另一種抗杏仁蛋白單克隆抗體的濃度為0.5-2mg/mL。

6.如權利要求1或2所述的食品中杏仁過敏原的膠體金免疫層析試紙條，其特征在于，所述的抗原線是由pH為7.0-8.5，濃度為0.01 mol/L的含有杏仁蛋白的 PBS溶液作為包被液劃膜得到，其中杏仁蛋白的濃度為500-10000ppm。

7.如權利要求1或2所述的食品中杏仁過敏原的膠體金免疫層析試紙條，其特征在于，所述的質控線中羊抗鼠IgG濃度為0.5-2.5 mg/mL。

8.如權利要求1-7任一所述的食品中杏仁過敏原的膠體金免疫層析試紙條的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）將抗杏仁蛋白單克隆抗體中的一種作為標記抗體，與膠體金按照（0.04-0.16）：1的體積比混勻，經純化、濃縮后得一種抗杏仁蛋白單克隆抗體-膠體金標記物；

（2）將步驟（1）制得的一種抗杏仁蛋白單克隆抗體-膠體金標記物噴涂固定到金標墊上，在硝酸纖維素膜上包被檢測線、抗原線、質控線，處理完畢后用37-65℃干燥1-10h，放入防潮柜中儲存備用；

（3）樣品墊的處理：

選用含有0.2%-0.4% Tween20、濃度為0.01mol/L的BBS溶液或含有0.2%-0.4% Triton-305、濃度為0.01mol/L的BBS溶液作為處理液對樣品墊進行浸泡處理，浸泡結束后瀝干，在37-65℃條件下干燥1-5h；

（4）試紙條的組裝：

將吸水墊、硝酸纖維素膜、金標墊、樣品墊依次組裝或承載在底板上，即得所述的用于檢測食品中杏仁過敏原膠體金免疫層析紙條。