[發明專利]可替代奶牛飼料中燕麥草的原料組分及其調制方法、及奶牛飼料

在審

• 申請號: 201710713913.1
• 申請日: 2017-08-18
• 公開（公告）號: CN107348182A
• 公開（公告）日: 2017-11-17
• 發明（設計）人: 周漢章;侯升林;李順國;劉環;魏志敏;夏雪巖;劉猛;宋世佳;趙宇;崔紀菡;南春梅;任曉利
• 申請（專利權）人: 河北省農林科學院谷子研究所
• 主分類號: A23K50/10
• 分類號: A23K50/10;A23K10/30
• 代理公司: 石家莊開言知識產權代理事務所(普通合伙)13127
• 代理人: 喻慧玲

技術領域

本發明涉及奶牛飼料技術領域，尤其涉及一種可替代奶牛飼料中燕麥草的原料組分，以及該原料組分的調制方法，和由該原料組分組成的奶牛飼料。

背景技術

隨著畜牧養殖業產量的逐年上升，消費者對產品品質的要求越來越高，對于大規模畜牧養殖業來說，飼料質量的優良直接決定著養殖產品的好壞。反芻動物的生產在畜牧養殖業中占據較大比重，所謂反芻動物是指具有進食后經過一段時間將胃中半消化的食物返回嘴里再次咀嚼的反芻現象的動物，反芻動物采食粗飼料后，大部分未經充分咀嚼就吞咽進入瘤胃，經過瘤胃浸泡和軟化一段時間后，食物經逆嘔重新回到口腔，再次混入唾液咀嚼后吞咽進入瘤胃，瘤胃中的細菌、原蟲和真菌等將食物中60％-70％蛋白質、氨基酸、淀粉、脂肪分解發酵，一部分被微生物吸收，一部分在發酵中產生甲烷、氨態氮等物質，不僅造成飼料能量損失而且對環境造成污染，只有30％-40％營養物質能通過瘤胃進入小腸被直接吸收，所以各國的動物營養學家在不斷的通過各種方法研究過瘤胃飼料技術。奶牛作為一種反芻動物，每天要擠奶，攝取的飼料更多，對飼料的要求更高，研究出適合奶牛的飼料，保證奶牛的瘤胃健康，使奶牛產出更高質量的牛奶，是死牛飼喂的主要研究方向。

燕麥草是一種一年生的優質禾本科牧草，具有產量高、含糖量高、適口性好等特點，燕麥青干草的粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗滌纖維(NDF)和酸性洗滌纖維(ADF)含量依次為13.29％、2.61％、58.54％、30.23％，均適于奶牛的飼喂，是目前我國奶牛場使用較多的粗飼料原料之一，但燕麥草的種植限制造成其成本造價高、冬春季節飼草短缺等問題，影響大規模奶牛的飼養發展。

發明內容

為解決現有技術存在的不足，本發明提供了一種可替代奶牛飼料中燕麥草的原料組分，該原料組分種植廣泛、成本低廉，在奶牛飼料中可取代全株燕麥草，并可顯著提升奶牛的泌乳量和牛乳乳鈣水平，具有顯著的經濟效益。

為實現上述目的，本發明提供的可替代奶牛飼料中燕麥草的原料組分，為由灌漿期至乳熟期刈割的飼用谷子的新鮮谷草，經壓扁莖稈、不需人工翻曬的自然晾曬方式干燥調制的全株呈現青綠色的飼用谷子青干草。

谷子，又名粟，是禾本科狗尾草屬一年生草本植物，為中國北方傳統的糧飼兼用作物，收獲糧食后的秸稈即谷草不僅含有馬、牛、羊必需的各種營養物質，還含有保持反芻動物如牛、羊健康特別重要的膳食纖維，這是糧食與其它飼料所不能替代的。飼用谷子是人工種植的專用于飼草料的谷子，是馬、牛、羊喜食的非常規優質飼料資源，在國外多以專用的飼草作物生產優質谷草。本發明選擇飼用谷子為原料，在適于奶牛飼喂營養需求的草產品質量和總產量得以兼顧的生育期刈割后經特定曬制干燥法，最大程度保存了新鮮谷草的蛋白、脂肪、纖維、礦物質、氨基酸等營養，得到全株呈現青綠色、氣味芳香，葉片不脫落或脫落極少、莖葉與穗部均可供牲畜食用，質地柔軟、適口性強的飼用谷子青干草，用作替代奶牛飼料中燕麥草的原料組分。經驗證，本發明的飼用谷子青干草，在粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、粗纖維、中洗纖維、酸洗纖維、鈣、磷和18種氨基酸等營養指標方面都適于奶牛的飼喂，由飼用谷子青干草取代日糧中等量燕麥草，不僅不會對奶牛造成不適的應急反應，無負效應，而且能夠促進奶牛提高泌乳量，同時能顯著提升牛奶的乳鈣水平，產生顯著的經濟價值，是替代燕麥草的理想奶牛飼料原料組分。

作為對上述技術方案的限定，所述壓扁莖稈的方式包括由石磙或牧草莖桿壓裂機將新鮮谷草莖稈壓裂壓扁的方式。

新鮮谷草莖稈經由石磙或牧草莖桿壓裂機壓裂壓扁后，再自然曬制干燥，得到的青干草在粗蛋白、粗脂肪、鈣元素含量方面顯著高于其它干燥法制得的谷子青干草，使干草營養損失最少，飼喂效果最好。

作為對上述技術方案的限定，所述飼用谷子的播種采用早春播種、晚春播種、夏播或秋閑田播種。

飼用谷子作為牧草種植，播種時間廣，可春播、夏播，還可在秋閑田內種植；早春播以4月30日前后為宜，晚春播以5月15日前后為宜；夏播6月20日至7月1日為宜；秋閑田一般播期為7月20日至8月15日。谷草的播種期會影響其生長發育進程及草產量，刈割期會影響其營養價值，進而影響谷草對奶牛的飼喂性。飼用谷子的播期越晚，生育進程較快，干物質積累需要的時間縮短,中性洗滌纖維與酸性洗滌纖維的積累量降低，在適宜刈割期粗蛋白含量相對較高，適口性趨好，能調制出更優質的青干草。

作為對上述技術方案的限定，所述飼用谷子青干草的含水量低于15％。