[發明專利]一種中老年補鈣奶粉在審
| 申請號： | 201710711516.0 | 申請日： | 2017-08-18 |
| 公開（公告）號： | CN109393039A | 公開（公告）日： | 2019-03-01 |
| 發明（設計）人： | 梁沛明 | 申請（專利權）人： | 廣東泓睿科技有限公司 |
| 主分類號： | A23C9/156 | 分類號： | A23C9/156 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 528415 廣東省中山市小欖鎮*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 補鈣奶粉 羥丙基甲基纖維素 初乳堿性蛋白 乳礦物鹽 脫脂奶粉 硬脂酸鎂 制作工藝 混合物 蘑菇粉 配方量 適量水 烘干 鈣質 制粉 淀粉 制備 冷卻 吸收 幫助 | ||
【權利要求書】：
1.一種中老年補鈣奶粉，其特征在于：包括以下重量份數的組分：乳礦物鹽330-410份、初乳堿性蛋白2.5-4份、脫脂奶粉320-410份、蘑菇粉8-10份、糖醇140-180份、硬脂酸鎂5-7份、羥丙基甲基纖維素1.5-2份、淀粉100-150份、糊精5-6份。
2.根據權利要求1所述的一種中老年補鈣奶粉，其特征在于：所述蘑菇粉過100-200目篩，其水分含量不高于10％。
3.根據權利要求1所述的一種中老年補鈣奶粉，其特征在于：還包括淀粉、糊精和食用香精。
4.根據權利要求1所述的一種中老年補鈣奶粉，其特征在于：所述糖醇為山梨糖醇、麥芽糖醇、乳糖醇、赤蘚糖醇中的一種或多種。
5.根據權利要求1所述的一種中老年補鈣奶粉，其特征在于：所述脫脂奶粉為脫脂山羊奶粉。
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