[發(fā)明專利]一種自動調(diào)節(jié)切片裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710709644.1
• 申請日: 2017-08-18
• 公開（公告）號: CN107443439A
• 公開（公告）日: 2017-12-08
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉萬寧
• 申請（專利權(quán)）人: 桂平市金田鎮(zhèn)曠福淮山種植專業(yè)合作社
• 主分類號: B26D1/06
• 分類號: B26D1/06;B26D5/34;B26D7/01
• 代理公司: 重慶為信知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)50216
• 代理人: 劉旭章

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種自動調(diào)節(jié)切片裝置。

背景技術(shù)

目前市場上出售的山藥、葛根、茄子等產(chǎn)品，大多都是通過人工切片打包完成，耗費大量時間和人力，因此產(chǎn)量低、人工成本大、勞動強度高，特別是對于當(dāng)前人力成本偏高的情況下，這種人工方式尤其顯得不合時宜。另外，對于人工切片而言，很難保證每片切片的厚度完全相同，也影響了產(chǎn)品的外觀。雖說目前市場上機器制作的各種農(nóng)產(chǎn)品的包裝食品也很多，但切片裝置還是以人工供料為主，通常無調(diào)節(jié)切片厚度的功能，所以厚度不容易保證，損耗量大，切出來的表面不光滑，形狀各異，達(dá)不到消費者的要求。

發(fā)明內(nèi)容

針對上述存在的問題，本發(fā)明提供一種自動調(diào)節(jié)切片裝置，該裝置充分利用扁狀或柱狀食材的形狀特征，通過傾斜入料通道和電氣控制系統(tǒng)控制的切刀機構(gòu)和厚度調(diào)節(jié)機構(gòu)實現(xiàn)自動化入料切片，節(jié)省人工和時間成本，自動調(diào)節(jié)切片厚度后，使得切片后的食材更符合加工的實際需求。

本發(fā)明的技術(shù)方案如下：

一種自動調(diào)節(jié)切片裝置，其特征在于：包括機架（1）、控制系統(tǒng)，在所述機架（1）上設(shè)置有入料通道（2）、切刀機構(gòu)（3）和厚度調(diào)節(jié)機構(gòu)，所述入料通道（2）呈傾斜設(shè)置，在靠近入料通道（2）傾斜末端處設(shè)置有擋料板（4），所述切刀機構(gòu)（3）的刀片（9）位于所述入料通道（2）與所述擋料板（4）之間，所述擋料板（4）與所述厚度調(diào)節(jié)機構(gòu)連接，所述厚度調(diào)節(jié)機構(gòu)能夠調(diào)節(jié)擋料板（4）與刀片（9）之間的距離，所述擋料板（4）與所述入料通道（2）之間留有空隙并形成落料口（5）；

所述控制系統(tǒng)包括PLC控制器，所述PLC控制器第一信號輸出端與第一紅外發(fā)射器信號輸入端連接，所述PLC控制器第二信號輸出端與第二紅外發(fā)射器信號輸入端連接，所述PLC控制器第一信號輸入端與第一紅外接收器信號輸出端連接，所述PLC控制器第二信號輸入端與第二紅外接收器信號輸出端連接，所述紅外發(fā)射器與紅外接收器相互配合檢測入料通道是否有食料，所述PLC控制器第一驅(qū)動端經(jīng)直線電機驅(qū)動器與直線電機連接，所述PLC控制器第二驅(qū)動端經(jīng)伺服控制器與伺服電機連接，所述直線電機控制所述刀片做升降運動，所述伺服電機控制所述厚度調(diào)節(jié)機構(gòu)做左右移動，所述PLC控制器還與觸控屏連接。

操作人員通過觸控屏控制伺服電機轉(zhuǎn)動進(jìn)而將擋料板調(diào)整到所需的位置，擋料板位置由計劃切片的長度來確定，待擋料板位置確定后即伺服電機的轉(zhuǎn)速為零后，操作人員將食料放入入料通道；若入料通道無食料時，則紅外發(fā)射器發(fā)出的信號被紅外接收器所接收，PLC接收到紅外接收器所發(fā)出的信號則控制直線電機不啟動，當(dāng)入料通道有食料進(jìn)去后，紅外接收器無法接收到紅外發(fā)射器所發(fā)出的信號，則PLC啟動直線電機進(jìn)而由其帶動滑桿、刀片作上下往復(fù)的切割動作，食料順著入料通道下滑直至其一端頂住擋料板時，食料會被下落的刀片切斷，只有第一紅外接收器和第二紅外接收器同時接收到信號時，PLC才會停止直線電機工作。本發(fā)明的技術(shù)方案中，直線電機工作需同時滿足以下兩個條件，第一：PLC檢測到伺服電機反饋回來的轉(zhuǎn)速信號為零即擋料板的位置已確定；第二：第一紅外接收器和第二紅外接收器只要有1個接收不到紅外發(fā)射器所發(fā)出的信號。

進(jìn)一步的，所述厚度調(diào)節(jié)機構(gòu)包括主動軸固定座（13）、從動軸固定座（14）、軸承座（15）、主動軸（16）、從動軸（17）、主動錐齒輪（18）、從動錐齒輪（19），所述主動軸固定座（13）、從動軸固定座（14）固定在所述機架（1）上，所述主動軸（16）可旋轉(zhuǎn)的固定在所述主動軸固定座（13）上，所述從動軸（17）可旋轉(zhuǎn)的固定在所述從動軸固定座（13）上，所述主動軸（16）、從動軸（17）的前端分別設(shè)置有主動錐齒輪（18）、從動錐齒輪（19），所述主動錐齒輪（18）與從動錐齒輪（19）相互嚙合，所述主動軸（16）與伺服電機（20）輸出軸連接，所述從動軸（17）尾端與所述軸承座（15）螺紋連接，所述軸承座（15）固定在所述擋料板（4）上。

進(jìn)一步的，所述切刀機構(gòu)（3）包括支撐架（6），所述支撐架（6）上設(shè)置有導(dǎo)軌（7），所述導(dǎo)軌（7）上安裝有與導(dǎo)軌（7）相適配的滑桿（8），所述滑桿（8）下端連接有所述刀片（9），所述刀片（9）位于所述入料通道（2）與所述擋料板（4）之間，所述滑桿（8）上端與直線電機（10）輸出軸固定連接。

進(jìn)一步的，所述入料通道（2）兩側(cè)面分別設(shè)置有側(cè)擋板（11）。

在入料通道兩側(cè)面分別設(shè)置有側(cè)擋板起到防止食料掉落的作用。