[發明專利]一種有效降低噪音和振動的炒菜機

在審

• 申請號: 201710709201.2
• 申請日: 2017-08-17
• 公開（公告）號: CN109393963A
• 公開（公告）日: 2019-03-01
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 佛山市銳獅科技有限公司
• 主分類號: A47J27/14
• 分類號: A47J27/14;A47J36/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及烹飪廚具技術領域，有效降低炒菜機產生的噪音和振動。一種有效降低噪音和振動的炒菜機，包括機架、炒鍋、步進電機、離合帶輪裝置、晃鍋倒菜裝置和翻炒裝置；所述步進電機安裝于機架上；所述步進電機用于驅動所述晃鍋倒菜裝置；所述晃鍋倒菜裝置通過離合帶輪裝置帶動翻炒裝置在平面上運動；所述晃鍋倒菜裝置帶動炒鍋在立體空間上帶動炒鍋倒菜；所述離合帶輪裝置的通斷電能夠選擇性地驅動或停止驅動所述翻炒裝置；所述翻炒裝置用于帶動炒鍋在平面空間上運動，從而對炒鍋內食物進行翻炒。

技術領域

本發明涉及烹飪廚具技術領域，具體涉及一種有效降低噪音和振動的炒菜機。

背景技術

對于大型工廠、商場等企業，這些公司聘任的員工很多，而員工的三餐基本都是在公司食堂解決。所以就必須要求食堂在正常飯點前準備好餐食，防止出現誤點，影響員工的生產生活。對于傳統的家庭烹飪廚具，由于鍋內盛放材料的容積有限，同時當鍋內的材料滿時，翻炒起來也是相當麻煩，當需要烹飪的食物很多時，就需要來回多次翻炒食物，所以對于工廠、商場采取這種方法去烹飪食物是不現實的。

所以，一般工廠都是使用大鍋或者購置市面上的炒菜機去炒制食物。市面上的炒菜機一般分為簡單攪拌型、炒鍋晃動型和復雜攪拌型，簡單攪拌型缺少刮鍋的動作，不適宜炒制一些易碎粘鍋的菜品不適合而且其沒有實現倒菜的功能，所以上述企業一般不大范圍使用該中類型的炒菜機。對于復雜攪拌型由于其系統控制結構復雜，萬一發生損壞時，難以修理，為了防止耽誤飯點，上述企業也不采用這種類型的炒菜機。對于炒鍋晃動型采用炒鍋運動的方法來達到菜肴翻炒，在炒鍋添加運動機構，達到完成人工炒菜的工作，其能炒制食物也能夠實現倒菜功能。

但是，對于炒鍋晃動型炒菜機，對于炒鍋的運動需要一臺電機和運動機構組合去實現，另外倒菜功能也需要一臺電機和其他運動機構去實現，而兩臺電機控制起來相當麻煩，在炒菜時，一般較少用到倒菜的電機，在倒菜時，不會用到炒菜的電機，這樣導致人們使用不便。另外，兩臺電機同時啟動時，發出的噪聲很大，同時炒菜機也會向各個方向產生振動，使得長時間處于狹窄廚房的人們產生不安和煩躁的情緒，從而影響人們的工作。

發明內容

本發明的目的在于針對現有技術中的不足之處，提供一種有效降低噪音和振動的炒菜機。

為達此目的，本發明采用以下技術方案：一種有效降低噪音和振動的炒菜機，包括機架、炒鍋、步進電機、離合帶輪裝置、晃鍋倒菜裝置和翻炒裝置；

所述步進電機安裝于機架上；

所述步進電機用于驅動所述晃鍋倒菜裝置；所述晃鍋倒菜裝置通過離合帶輪裝置帶動翻炒裝置在平面上運動；所述晃鍋倒菜裝置帶動炒鍋在立體空間上帶動炒鍋倒菜；

所述離合帶輪裝置的通斷電能夠選擇性地驅動或停止驅動所述翻炒裝置；

所述翻炒裝置用于帶動炒鍋在平面空間上運動，從而對炒鍋內食物進行翻炒。

優選的，所述晃鍋倒菜裝置包括蝸輪和蝸桿；

所述蝸桿的兩端設置于滾動軸承中，所述蝸桿與所述步進電機的輸出軸連接，步進電機輸出軸的轉動帶動蝸桿的轉動，蝸輪與蝸桿相互配合傳動，所述離合帶輪裝置的輸入端與蝸桿連接，離合帶輪裝置的輸出端與翻炒裝置的輸入端連接；

所述翻炒裝置設置于安裝架上方，所述蝸輪與安裝架下方連接。

優選的，所述翻炒裝置包括曲柄、連桿、第一搖桿、第二搖桿和支架桿；

所述曲柄的一端與離合帶輪裝置的輸出端連接，所述曲柄的另一端與連桿的一端鉸接，所述連桿的另一端與所述第一搖桿的一端鉸接，所述第一搖桿的另一端與炒鍋連接，所述第二搖桿的一端與炒鍋連接，所述第二搖桿的另一端與支架桿的一端鉸接，所述支架桿的另一端安裝在安裝架上。

優選的，曲柄、連桿、第一搖桿、第二搖桿和支架桿為奧氏體不銹鋼材料。