[發明專利]一種用于果汁飲料設備的多層過濾裝置

在審

• 申請號: 201710708652.4
• 申請日: 2017-08-17
• 公開（公告）號: CN107348306A
• 公開（公告）日: 2017-11-17
• 發明（設計）人: 董志華
• 申請（專利權）人: 佛山泓乾生物科技有限公司
• 主分類號: A23L2/74
• 分類號: A23L2/74;A23L2/72;B01D61/58
• 代理公司: 深圳市精英專利事務所44242
• 代理人: 馮筠

技術領域

本發明涉及飲料領域，尤其涉及一種用于果汁飲料設備的多層過濾裝置。

背景技術

現有果蔬汁的生產方法是原料的揀選清洗→制汁(榨汁或煮提或浸提)→澄清和過濾→均質→脫氧→濃縮→成分調整→包裝和殺菌。生產工藝的關鍵環節是制汁、澄清過濾和濃縮，是影響產品質量的重要因素，(一)制汁方法，新鮮果蔬原料要壓榨，加熱浸提，而干品果蔬原料要煎煮，加熱浸提，無論哪種方法，所得果汁均為混濁稀汁，汁內含有大量粗大顆粒或懸浮粒(果肉細胞及細微纖維)，并有大量果膠析出，為澄清過濾帶來很多困難；(二)澄清過濾方法有多種方法①自然澄清法，果汁靜置時間長，易發酵變質；②明膠丹寧澄清法；③加酶澄清法；④冷凍澄清法；⑤加熱凝聚澄清法。果汁澄清后才能過濾，無論采用哪一種方法，均存在操作復雜，不能適應多種原料，需專用設備、輔料。(三)濃縮方法有多種方法①真空濃縮法；②冷凍濃縮法；③反滲透濃縮和超濾濃縮法。現有的濃縮法，都必備相當規模的設備及物料，即耗能又廢時。上述的生產方法，果汁在加工過程中受熱時間長，不能最大限度的保持原果蔬的色香味及營養素，并且耗能高，工時多，設備投資大，成品率低，此外鮮果蔬原料的包裝運輸，貯藏都有較高的條件要求，因此最終的產品成本較高，質量差。

果汁飲料設備用于制造各種飲料的設備，一般由許多設備組成生產線加工各種飲料，如水處理設備、沖瓶機、灌裝機、封口機、殺菌設備、CIP就地清洗機、過濾設備、包裝設備等等。其中，果汁是水果榨取得到，但是其中有一些物質會因制作過程而引入到果汁中，因此需要將其去除，通常去除方法是通過過濾裝置過濾，因此過濾裝置的重要性很大，既需要能夠過濾出不想留在果汁中的物質，又要將能夠將果汁營養成分保留在其中，如果不合理設計過濾層結構，那樣過濾裝置中過濾層就會是不可回收利用的，這將增加很多生產成本，因此需要尋找一種能夠回收利用又能夠保證過濾效果的過濾裝置。

發明內容

為了解決上述問題，本發明提供了一種用于果汁飲料設備的多層過濾裝置，包括：

一級過濾元件，其設置在所述果汁飲料設備的下方，用于對由所述果汁飲料設備壓榨的果汁進行過濾，所述一級過濾元件的表面具有多個第一過濾孔；

二級過濾元件，其形成在所述一級過濾元件的下方，用于對由所述一級過濾元件過濾的果汁進行過濾，所述二級過濾元件的表面具有多個第二過濾孔；

三級過濾元件，其形成在所述二級過濾元件的下方，用于對由所述二級過濾元件過濾的果汁進行過濾，所述三級過濾元件的表面具有多個第三過濾孔；

至少兩個卡扣，其分別卡扣在所述一級過濾元件、所述二級過濾元件和所述三級過濾元件的兩端，以將所述一級過濾元件、所述二級過濾元件和所述三級過濾元件卡扣在一起；

其中，所述第一過濾孔、所述第二過濾孔和所述第三過濾孔的孔徑依次減小。

進一步地，所述第一過濾孔的形狀構造成錐形孔，所述錐形孔的孔徑為上大下小。

進一步地，所述一級過濾元件包括：

第一支架，其構造成網狀結構；

一級過濾膜，其設置在所述第一支架上，用于對由所述果汁飲料設備壓榨的果汁進行過濾；

其中，所述第一過濾孔設置在所述一級過濾膜上。

進一步地，所述二級過濾元件包括：

第二支架，其構造成網狀結構；

二級過濾膜，其設置在所述第二支架上，用于由所述一級過濾元件過濾的果汁進行過濾；

其中，所述第二過濾孔設置在所述二級過濾膜上。

進一步地，所述三級過濾元件包括：

第三支架，其構造成網狀結構；

三級過濾膜，其設置在所述第三支架上，用于對由所述二級過濾元件過濾的果汁進行過濾；

其中，所述第三過濾孔設置在所述三級過濾膜上。

進一步地，每一第一過濾孔構造成使得所述果汁以第一預設方向由所述第一過濾孔流出；

每一第二過濾孔構造成使得所述果汁以第二預設方向由所述第二過濾孔流出；

其中，所述第一預設方向和所述第二預設方向之間具有一預設夾角，并且所述預設夾角不等于零度。

進一步地，所述一級過濾膜包括：

第一膜片，其設置在所述第一支架上方，所述第一膜片的表面具有第一通孔；

第二膜片，其設置在所述第一膜片上方，所述第二膜片的表面具有第二通孔；

第三膜片，其設置在所述第二膜片上方，所述第三膜片的表面具有第三通孔；