[發明專利]一種卵磷脂紅曲酸棗仁沖劑及方法

在審

• 申請號: 201710706786.2
• 申請日: 2017-08-17
• 公開（公告）號: CN107529413A
• 公開（公告）日: 2018-01-02
• 發明（設計）人: 唐建忠;關磊;胡其康
• 申請（專利權）人: 威海煙墩角生物科技有限公司
• 主分類號: A23L2/39
• 分類號: A23L2/39;A23L33/115;A23L33/15
• 代理公司: 北京志霖恒遠知識產權代理事務所(普通合伙)11435
• 代理人: 孟阿妮

1.一種卵磷脂紅曲酸棗仁沖劑，其特征在于：所述沖劑由以下重量比的各物質組成：

2.根據權利要求1所述的卵磷脂紅曲酸棗仁沖劑，其特征在于：所述沖劑的生產方法，分為如下步驟：

a、配料：按照重量比稱取卵磷脂，過20目篩；其它組分稱好后過30目篩；若篩上有較大顆粒，把顆粒再次研磨或粉碎，使之符合過篩要求；

b、混料：將各組分依次添加至混料機中，混料機的螺旋槳每公轉一周加一種物料；全部加料完成后開始計時，總混合時間8min；控制混料量為50kg每鍋；混合完畢后，將混合物過20目篩；過篩后的混合物水分含量≤3.5％；

c、制軟材：先將50kg的混合物加入混合機，開啟混合機之后再緩慢加入6kg的粘合劑，攪拌8～10min制備軟材；制好的軟材手握微發粘成型，不粘手，沒有干粉，水分含量≤8％；

d、制粒：采用10～14目篩網的搖擺式顆粒機或旋轉制粒機進行制粒；

e、干燥：將制好的顆粒攤盤，攤盤厚度為3cm、重量為2.5kg，再用手劃出5～6道槽加大蒸發面積；將顆粒盤放于烘箱中，在60～72℃的溫度下烘60～80min；當顆粒水分烘至5.0～5.5％時出箱；

f、整粒：干燥后的顆粒冷卻10min；采用10～14目篩網的搖擺式顆粒機或旋轉制粒機進行整粒；

g、裝袋、貯存：在顆粒冷至常溫后裝袋，采用雙層塑料袋包裝、封口、貼上標識；袋后的干顆粒貯存于陰涼、干燥處，疊壓堆放不超過兩層。

3.根據權利要求1所述的卵磷脂紅曲酸棗仁沖劑，其特征在于：所述粘合劑的成分為麥芽糖醇和水。