[發明專利]一種茉莉花花瓣低溫萃取茉莉花純露的方法

在審

• 申請號: 201710704490.7
• 申請日: 2017-08-16
• 公開（公告）號: CN109401834A
• 公開（公告）日: 2019-03-01
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 郎玉珍
• 主分類號: C11B9/00
• 分類號: C11B9/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種茉莉花花瓣低溫萃取茉莉花純露的方法，其特征在于，所述方法包括以下步驟：

步驟(1)將茉莉花花瓣清洗，去除雜質，在遠紅外線滅菌機里進行10-30秒，然后再進行高溫滅菌，設定滅菌溫度范圍為120-130℃，壓力為0.2～0.3MPa，滅菌時長范圍為30-40分鐘；將茉莉花花瓣置于水中進行浸泡1-24小時，使其含水量達到30-50％；真空干燥后的茉莉花花瓣在超微破壁粉碎機粉碎至400目以上；再向粉碎后的茉莉花花瓣粉末中，加入茉莉花粉末重量1.1-1.5倍的乙醇，所述乙醇的濃度為40-50％的，再通過超聲波連續流細胞破碎機，超聲頻率15-40KHz，功率1000-3000W，懸浮液每小時流量為15Kg，得到的破碎后的茉莉花粉末懸浮液；

步驟(2)制備茉莉花花瓣提取液并過濾；

步驟(3)濾液蒸發后，所得的過濾提取液即為從茉莉花花瓣中提取的純露成分。

2.根據權利要求1所述茉莉花花瓣低溫萃取茉莉花純露的方法，其特征在于，步驟(2)具體包括使用真空吸附法濃縮上述茉莉花花瓣提取液，真空吸附濃縮的溫度為50-60℃，時間為2-4h，真空吸附濃縮的吸附劑為活性炭或非極性大孔樹脂，其重量為原茉莉花花瓣重量的1-2倍，利用吸附劑吸附濃縮時隨氣態乙醇抽出的高揮發組分，氣態乙醇則被吸附劑后面的泠阱回收；具體為以茉莉花花瓣為原料，通過95％乙醇熱回流提取，然后經D101大孔樹脂富集，用60％乙醇-水洗脫除雜后，收集95％乙醇-水洗脫部位，繼續硅膠柱層析，經二氯甲烷∶甲醇＝20∶1洗脫除雜后，收集二氯甲烷∶甲醇＝10∶1洗脫流分，去除溶劑后得到所述茉莉花花瓣純露提取物；以所述茉莉花純露提取物為原料，用高效液相制備色譜(pHPLC)進行分離純化。

3.根據權利要求1所述茉莉花花瓣低溫萃取茉莉花純露的方法，其特征在于，步驟(3)，其中pHPLC條件如下：ODS制備色譜柱；洗脫液采用68％-75％甲醇-水于0-60min梯度洗脫，洗脫液中加0.1-0.5％的甲酸或三氟乙酸；254nm或280nm或315nm波長下檢測收集色譜峰，減壓濃縮去除溶劑后即得茉莉花純露成分。

4.根據權利要求1所述茉莉花花瓣低溫萃取茉莉花純露的方法，其特征在于，在所述步驟(1)中的浸泡過程中，打開與密閉容器連接的真空泵，抽出密閉容器中的氣體，對密閉容器中的茉莉花瓣進行抽真空浸漬；保持容器內壓力恒定，30-60分鐘，同時，在抽真空容器中，形成超聲波振動；超聲功率為500W，超聲時間為5min；停止抽真空，恢復密閉容器中的氣壓為大氣壓，取出經過浸泡的茉莉花瓣，備用。

5.根據權利要求1所述茉莉花花瓣低溫萃取茉莉花純露的方法，其特征在于，所述步驟(1)中的粉碎包括如下步驟：

將浸泡后的茉莉花花瓣密封置于-15到-10℃的冰箱中恒溫1-2h，然后取出，置于真空冷凍干燥機內，先以5-10℃/min的降溫速度冷凍至-40～-50℃，保持2-4h，然后再放置在庫溫為-32～-36℃的冷凍庫中恒溫冷凍3h，在超微破壁粉碎機粉碎至400目以上。

6.根據權利要求1所述茉莉花花瓣低溫萃取茉莉花純露的方法，其特征在于，所述步驟(1)中的真空干燥包括將得到的浸泡后的茉莉花瓣，在干燥腔內進行熱風-紅外-微波干燥，熱風溫度60～80℃，遠紅外輻射強度0.10～0.25W/cm²，微波加熱第一階段功率為200～300W，第二階段功率為300～400W，第三階段功率為200～300W，傳送帶速度1-2m/min，循環5-8次。