[發明專利]一種煙用爆珠精油的制備方法

有效

• 申請號: 201710700610.6
• 申請日: 2017-08-16
• 公開（公告）號: CN107510091B
• 公開（公告）日: 2019-11-08
• 發明（設計）人: 龐登紅;尹團章;陳勝;譚燁;王珊
• 申請（專利權）人: 湖北中煙工業有限責任公司
• 主分類號: A24B15/30
• 分類號: A24B15/30
• 代理公司: 武漢楚天專利事務所 42113
• 代理人: 雷速

本發明提供一種煙用爆珠精油的制備方法，包括如下步驟：(1)取一定量的津巴布韋煙葉，磨粉，加入一定量的水，并加入纖維素酶和β?葡萄糖苷酶處理；(2)加入食用橄欖油浸泡，攪拌；(3)榨汁，并加入無水硫酸鈉除水；(4)篩網過濾；(5)陶瓷膜過濾；(6)超聲；(7)沉降：(8)再次陶瓷膜過濾，制成煙用爆珠精油。本發明利用酶處理和油吸附技術制備煙用爆珠精油，該爆珠精油制成爆珠后，在卷煙中應用，其香氣能夠與卷煙較好的協調，沒有傳統爆珠外加香的特征，并能夠烘托和凸顯卷煙的煙草本香香氣，還能使得卷煙煙氣變得柔和細膩，為煙用爆珠精油的制備提供了一種新方法。

技術領域

本發明涉及卷煙輔材的制備，具體是指一種利用酶處理和油吸附制備煙用爆珠精油。

背景技術

隨著香煙產量的逐步提高，含有多種不同口味的爆珠香煙已經受到卷煙行業的認同。品吸時，安置在香煙濾嘴中的爆珠在被捏碎后會釋放出能增加品吸體驗的特殊香味。該方法不僅能直接改變香煙的煙氣氣味，增香減害，而且也是一種當今快速消費行業的一種發展趨勢，即為了迎合消費者而出現的個人訂制口味香煙。

目前爆珠精油的制備主要通過食用油中添加一定量的薄荷精油、神農香菊精油、珍珠粉、魚油、人參提取物、銀杏提取物、靈芝提取物、丁香提取物、葛根提取物、荷葉提取物、卵磷脂、核桃油、綠茶提取物等來制備。

本發明利用利用酶處理和油吸附技術相結合的方式制備煙用爆珠精油，利用纖維素酶和β-葡萄糖苷酶處理津巴布韋煙葉，釋放煙葉中的香氣物質，并利用食用油進行香氣物質的吸附，再通過榨汁技術實現固液分離，同時配合膜分離技術制備出爆珠精油，該方法在爆珠精油的口味和制備技術上實現了創新。

發明內容

本發明的目的是提供一種利用酶處理和油吸附技術相結合制備煙用爆珠精油的的方法，該方法方便、實用，同時還為煙用爆珠精油的制備提供了一種新方法。

本發明的制備方法包括以下步驟：

(1)取一定量的津巴布韋煙葉，磨粉，加入其質量的10-20％的純凈水，加入煙葉質量的0.1-2％纖維素酶和0.1-1％β-葡萄糖苷酶，于30-40℃下處理12-24h；

(2)將步驟(1)處理后的煙葉加入其1-3倍質量的食用橄欖油，浸泡12-36h，邊浸泡邊攪拌，攪拌轉速為10-30rpm/min；

(3)將經過步驟(2)浸泡后的津巴布韋煙葉榨汁處理，并向汁液中加入其質量的2-5％的無水硫酸鈉除水；

(4)將步驟(3)所得的汁液先用80-200目的篩網過濾，再用 0.8μm的陶瓷膜過濾；

(5)將步驟(4)所得的濾液在30-50℃下超聲1-3h，再沉降 12-36h；

(6)將步驟(5)沉降后的液體再次用0.8μm的陶瓷膜過濾，得煙用爆珠精油。

本發明利用酶處理和油吸附技術相結合的方式制備煙用爆珠精油，利用纖維素酶和β-葡萄糖苷酶處理津巴布韋煙葉，釋放煙葉中的香氣物質，并利用食用油進行香氣物質的吸附，再通過榨汁技術實現固液分離，同時配合膜分離技術制備出爆珠精油，該方法在爆珠精油的口味和制備技術上實現了創新。利用酶處理和油吸附技術制備煙用的爆珠精油，對比不同煙葉原料對精油特征香氣組分的對比，結果表明，津巴布韋煙葉特征香氣物質含量明顯高于云南煙葉，恩施煙葉，煙末及廢次煙葉，嗅香更加明顯。對比酶處理對精油特征香氣成分的影響，結果表明，酶處理后，精油的特征香氣組分明顯增加。感官評價結果表明，該煙用爆珠精油色澤呈棕褐色，具有煙草本香香氣，制備成煙用爆珠并應用于卷煙中，能夠與卷煙較好的協調，能夠烘托和凸顯卷煙的煙草本香香氣，還能使得卷煙煙氣變得柔和細膩。比較了人工調配精油與本發明自然提取精油感官評價效果，結果發現，本發明自然提取制備的精油與卷煙協調性更好，也無化學氣息。