[發明專利]一種飲料萃取設備用漲破板

在審

• 申請號: 201710700152.6
• 申請日: 2017-08-16
• 公開（公告）號: CN107495842A
• 公開（公告）日: 2017-12-22
• 發明（設計）人: 景昱東;馮書周
• 申請（專利權）人: 寧波心想科技有限公司
• 主分類號: A47J31/06
• 分類號: A47J31/06;A47J31/44
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司33102
• 代理人: 張一平,方聞俊

技術領域

本發明涉及一種飲料萃取設備用漲破板，其中飲料萃取設備適于處理包裝有配料的飲料包(也叫膠囊)，配料在與被引入膠囊內的液體如熱的加壓水相互作用后能產生飲料或可食用的液體，這種萃取設備以咖啡機最為常見。

背景技術

現有膠囊咖啡機，對膠囊內咖啡的萃取，主要是用高溫高壓水來萃取咖啡粉內咖啡因，在萃取過程中，既要保證咖啡因完美萃取，又必須控制咖啡因的濃度，而且還不能有粉末或顆粒混入咖啡中，必須滿足以上這樣，才能做出一杯好的咖啡。現有咖啡膠囊的咖啡機，其結構一般包括水罐、加熱元件和水泵、機座、機件和漲破板等，漲破板固定在機座的前部，機件設于機座內并能相對漲破板前后移動，機件上具有容置咖啡膠囊的容置腔，其在機件的容置腔底部設有刺針，而在漲破板與機件正對的端面設置多個凸起部，在機件與漲破板合攏后，刺針刺破咖啡膠囊的后端面，漲破板上的凸起部則壓緊在咖啡膠囊的鋁箔上，當高壓熱水通過咖啡膠囊后，咖啡膠囊在水壓作用下發脹，咖啡膠囊的鋁箔被漲破板上的凸起部刺破，咖啡飲料便沖漲破板上的出液通道流出，來完成萃取。

如一申請號為CN201180023954.9(公告號為CN102905584A)的中國發明專利《使用配料膠囊的飲料機器》、及專利號為ZL201420613153.9(公告號為CN204580900U)的實用新型專利《用于飲料沖煮設備的漲破板》它們均披露了這樣一種漲破板結構，其在漲破板中面向咖啡機中機件的表面上均勻布置有多個的凸臺部及設于凸臺部之間軸向貫穿漲破板的飲料排放孔，其中凸臺部呈多排多列布置。

從目前使用看，現有采用這種漲破板的咖啡機還存在以下缺陷：凸臺部的根部與對應板體的表面之間為直角或斜角過渡，易在表面鋁箔貼合在漲破板表面處(及凸臺部的根部位置處的鋁箔)出現局部尖銳和應力集中產生開裂，萃取過程中，此處的鋁箔不易與漲破板表面密封，從而使得萃取過程中壓力損失大，做過檢測,這種漲破板的咖啡機的壓力只有11Bar，萃取壓力不足，而萃取壓力的不足就會使得制備的咖啡飲料油脂含量低，降低咖啡濃度低。

2、現有漲破板上設有飲料排放孔的孔徑大小全部一致，為保證萃取有一定壓力，飲料排放孔的孔徑只能做的很小，這樣雖然保證萃取壓力，但長期使用，飲料排放孔會被咖啡粉堵住，機器易損壞。

針對前述現狀，現有的漲破板還可作進一步改進。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是針對上述現有技術現狀而提供一種飲料萃取設備用漲破板，使用該漲破板的萃取設備能有效確保較高萃取壓力，防止飲料排放孔被堵塞。

本發明解決上述技術問題所采用的技術方案為：一種飲料萃取設備用漲破板，包括具有第一端面和第二端面的板體，板體的第一端面具有多個凸臺部及多個貫穿板體的飲料排放孔，其特征在于：所述凸臺部的根部的周緣與板體的第一端面之間為圓角過渡，以在所述凸臺部的根部的四周形成弧形過渡面；相鄰兩所述凸臺部的根部之間通過內凹的連接槽連接，連接槽的兩端伸入凸臺部根部的圓角過渡處。

水從膠囊后部通入，在壓力作用下，將膠囊表面的鋁箔壓向漲破板，并且形狀也會更加趨同于漲破板表面形狀。由于鋁箔本身抗拉強度限制，隨著水壓上升，鋁箔最終被凸臺頂破(凸臺頂部應力最集中，所以被撕破)，形成撕裂口，水就可以從撕裂口流出。作為改進，上述凸臺部的四個側邊及凸臺部的頂面的四條周邊均呈圓角過渡。這樣在漲破過程中，鋁箔受力更均衡，能使撕裂口在各個方向上保持較好的一致性，保證破裂后的鋁箔與能與漲破板形成較好貼合，保證萃取壓力。

作為優選，上述凸臺部呈多排多列布置，相鄰兩排凸臺部之間的底部形成供飲料流動的橫向通道，相鄰兩列凸臺部之間的底部形成供飲料流動的豎向通道，所述飲料排放孔設于所述橫向通道和豎向通道的交界位置處，且所述飲料排放孔也呈多排多列布置。本凸臺部的布局方式在凸臺部的底部形成多條供咖啡流通的流道，飲料脂液會經由多條流動通道流向各飲料排放孔，使飲料脂液順暢，且飲料排放孔也呈多排多列布置，使得咖啡脂液的流出更為均衡。

上述凸臺部具有呈扁平的長方體狀的基臺，及位于基臺上的呈四棱臺狀的凸部，所述基臺構成所述凸臺部的根部。該現狀的凸臺部更利于形成弧形過渡面。

槽尺寸即要是保證鋁箔不會在此處破掉，也不能被完全貼合住。經多次試驗證明上述連接槽的槽寬以0.3～0.7mm為佳，0.6mm為最佳，連接槽的槽深以0.1～0.5mm為佳，0.3mm為最佳。所述飲料排放孔的孔徑從第一端面往第二端面方向上逐漸增大，這樣更利于咖啡脂液通過飲料排放孔。