[發(fā)明專利]一種八渡筍生產(chǎn)加工用筍肉動(dòng)態(tài)循環(huán)蒸煮機(jī)

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710694850.X
• 申請(qǐng)日: 2017-08-15
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107348317A
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-11-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉莎莎
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 安徽華瑞醫(yī)藥技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23L5/10
• 分類(lèi)號(hào): A23L5/10;A23N12/02
• 代理公司: 合肥市科融知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)34126
• 代理人: 劉備

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及筍制品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種八渡筍生產(chǎn)加工用筍肉動(dòng)態(tài)循環(huán)蒸煮機(jī)。

背景技術(shù)

八渡筍是廣西省百色地區(qū)田林縣著名的土特產(chǎn)品，以脆嫩無(wú)渣、美味可口、營(yíng)養(yǎng)豐富而深受人們青睞，它富含糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等，具有減肥、降壓、降低膽固醇，增進(jìn)食欲等功效，有利于人體健康。八渡筍屬天然綠色食品，其特點(diǎn)為甜脆可口，味美清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，且有解毒濾尿、防腹瀉、抗癌等功效，實(shí)是家庭、飯館、餐桌上的美味佳品。

在對(duì)八渡筍筍肉的加工過(guò)程中，傳統(tǒng)的蒸煮機(jī)是將筍肉放置在蒸煮機(jī)內(nèi)進(jìn)行蒸煮，由于筍肉處于靜態(tài)，因此不能很好使每個(gè)筍肉受到均勻的加熱效果，并且加熱過(guò)程中產(chǎn)生的雜質(zhì)不能及時(shí)的去除，影響加工質(zhì)量。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種八渡筍生產(chǎn)加工用筍肉動(dòng)態(tài)循環(huán)蒸煮機(jī)，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

一種八渡筍生產(chǎn)加工用筍肉動(dòng)態(tài)循環(huán)蒸煮機(jī)，包括清洗裝置、進(jìn)料漏斗、蒸煮箱、第一螺桿心軸、第一左螺旋送料葉片、第一轉(zhuǎn)動(dòng)毛刷、第一右螺旋送料葉片、第二螺桿心軸、第二左螺旋送料葉片、第二轉(zhuǎn)動(dòng)毛刷、第二右螺旋送料葉片、驅(qū)動(dòng)裝置、接料裝置、電加熱棒組件和水過(guò)濾裝置，所述蒸煮箱的上部左側(cè)固定接通有進(jìn)料漏斗，蒸煮箱的上部安裝有清洗裝置，所述清洗裝置的出料端位于進(jìn)料漏斗的正上方，蒸煮箱的內(nèi)部設(shè)置有兩個(gè)相平行設(shè)置的第一螺桿心軸和第二螺桿心軸，第一螺桿心軸的表面上從左至右分別固定連接有第一左螺旋送料葉片、第一轉(zhuǎn)動(dòng)毛刷和第一右螺旋送料葉片，第二螺桿心軸的表面上從左至右分別固定連接有第二左螺旋送料葉片、第二轉(zhuǎn)動(dòng)毛刷和第二右螺旋送料葉片，所述第一螺桿心軸和第二螺桿心軸的兩端分別與蒸煮箱相轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述蒸煮箱的左側(cè)安裝有驅(qū)動(dòng)裝置，所述第一左螺旋送料葉片和第一右螺旋送料葉片的螺旋方向相同，所述第二左螺旋送料葉片和第二右螺旋送料葉片的螺旋方向相同，所述第一左螺旋送料葉片和第二左螺旋送料葉片的螺旋方向相反，所述蒸煮箱的右側(cè)固定接通有接料裝置，所述蒸煮箱的下部中間固定安裝有電加熱棒組件，蒸煮箱的下部固定接通有水過(guò)濾裝置；所述清洗裝置包括固定連接在蒸煮箱上部的水箱，水箱的內(nèi)壁下側(cè)固定連接有隔板，水箱的內(nèi)壁中間固定連接有濾網(wǎng)，水箱的內(nèi)部上側(cè)左右設(shè)置有兩個(gè)噴淋器，兩個(gè)噴淋器分別固定接通有多通管，位于右測(cè)的多通管的止端延伸至隔板和濾網(wǎng)之間的區(qū)域，位于左側(cè)的多通管的止端延伸至位于隔板下側(cè)的區(qū)域，多通管上分別安裝有輸出泵，所述水箱的左右側(cè)壁開(kāi)設(shè)有通孔，水箱的內(nèi)部安裝有穿過(guò)左右兩側(cè)通孔的傳送帶；所述多通管的兩個(gè)分支管位于傳送帶的下側(cè)，多通管的其余的兩個(gè)分支管的端部分別轉(zhuǎn)動(dòng)連接有旋轉(zhuǎn)噴水管，旋轉(zhuǎn)噴水管的表面開(kāi)設(shè)有若干組噴水孔，噴水孔的噴水方向所成的空間線與旋轉(zhuǎn)噴水管的圓周表面相切。

作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：位于隔板下部的所述水箱的側(cè)壁固定接通有進(jìn)水管，位于隔板和濾網(wǎng)之間的所述水箱的側(cè)壁固定接通有排水管。

作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：所述驅(qū)動(dòng)裝置包括分別固定安裝在位于蒸煮箱外側(cè)的第一螺桿心軸和第二螺桿心軸上的齒輪和安裝在蒸煮箱上的電機(jī)，所述電機(jī)的輸出端與第一螺桿心軸相固定連接，兩個(gè)齒輪相嚙合連接。

作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：所述接料裝置包括設(shè)置在蒸煮箱右側(cè)的接料箱，接料箱通過(guò)接料管與蒸煮箱的右側(cè)壁體相固定接通。

作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：所述接料管上安裝有開(kāi)關(guān)閥門(mén)。

作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：所述水過(guò)濾裝置包括設(shè)置在蒸煮箱下側(cè)的過(guò)濾箱，過(guò)濾箱通過(guò)兩個(gè)位于左右側(cè)的水管與蒸煮箱相固定接通，其中一個(gè)水管上安裝有水泵，所述過(guò)濾箱的內(nèi)部固定連接有若干組擋板，每組擋板包括兩個(gè)位置相對(duì)應(yīng)的且分別固定連接在過(guò)濾箱上下內(nèi)壁上的擋板，每組的兩個(gè)擋板之間設(shè)置有嵌入板，嵌入板的一端延伸出過(guò)濾箱，延伸出過(guò)濾箱外側(cè)的嵌入板通過(guò)緊固螺栓與過(guò)濾箱相連接，嵌入板的中間固定嵌入有篩網(wǎng)。

作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：所述第一轉(zhuǎn)動(dòng)毛刷和第二轉(zhuǎn)動(dòng)毛刷均由轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)和固定粘接在轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)圓周表面上的刷毛組成。