[發明專利]一種本草植物暖茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201710694490.3
• 申請日: 2017-08-15
• 公開（公告）號: CN107333951A
• 公開（公告）日: 2017-11-10
• 發明（設計）人: 劉國民;劉謙
• 申請（專利權）人: 劉國民
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 北京君泊知識產權代理有限公司11496
• 代理人: 王程遠

技術領域

本發明涉及食品技術領域，特別涉及一種本草植物暖茶及其制備方法。

背景技術

目前，隨著人們生活水平的提高，越來越多的人開始注重身體健康。通過日常飲食來提高身體抵抗力，增強身體體質，成為人們養生保健的大趨勢。無任何毒副作用的本草植物暖茶是極佳的選擇，但是現有產品中大多存在添加劑，破壞了其營養，或是制作流程復雜，成本較高。

發明內容

針對現有技術的不足，本發明的目的之一是為了提供一種溫經、祛寒、除濕氣，調生理的植物暖茶。

本發明的目的之二是為了提供一種本草植物暖茶的制備方法。本發明提供了一種制作本草植物暖茶的方法，該方法主要是將大棗、黃精、生姜、茯苓切片后，放入不銹鋼容器中，加水熬煮徹底滅菌，過濾后所得水溶液瓶裝，從而提供一種口感清新的本草植物暖茶。

根據本發明的具體實施方案，本發明的一種本草植物暖茶的制備方法由以重量百分比計如下成分制備而成：大棗0.8-2％，鮮黃精2.5-10％，生姜0.2-0.8％，茯苓0.2-0.8％，紅糖0.6-1.7％，余量為水。

根據本發明的具體實施方案，在確定所述本草植物暖茶的配料組成后，是按照以下方法步驟制作本發明的暖茶：

1)按照配方配比稱取鮮黃精，洗凈切片后烘干；

2)按照配方配比稱取生姜洗凈切片；

3)按照配方配比稱取大棗洗凈后去核切片；

4)將大棗、黃精、生姜、茯苓放入不銹鋼容器中，加入飲用水，先大火煮沸燒開，再小火慢煮45-60分鐘；

5)加入紅糖，再煮8-15分鐘，關火；

6)用過濾網連續兩次過濾；

7)在80-98℃之間裝瓶、封蓋、放置常溫后套標噴碼裝箱，得到所述本草植物暖茶。

優選的，步驟4中小火慢煮50-55分鐘。

優選的，步驟6中先用300目過濾網濾出水煮液，再過800目過濾網。

優選的，步驟7中在85-95℃之間裝瓶。

相比現有技術，本發明的有益效果在于：

1、本發明的本草植物暖茶，是一種天然的健康暖茶。該暖茶口感好，適應性廣，能被大眾消費者所接受。其具體說明如下：

1)該暖茶不添加任何色素、甜味劑、防腐劑以及人工合成原輔料,故屬天然健康暖茶。

2)對實驗室專業人員以及商場消費者進行打分測試(感官評定方法之一，分數高于80為好評，60-80為中評，低于60為差評，樣本數150人)，其結果為：平均：好評率79％，中評率19％，差評率僅為2％，故產品口感好，能被大眾所接受。

2、本發明暖茶能夠有效溫經袪寒除溫氣，調整女性生理狀態。因紅棗味甘性溫，不僅能促進女性荷爾蒙分泌，還有補益脾胃、調和藥性、養血寧神的功效，而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。黃精為藥食兩用植物，具有補氣養陰，健脾益腎，潤肺生津的作用。

3、本發明暖茶開蓋即可飲用，不需自己熬煮式或開水沖泡，方便，節省時間，便于攜帶，冬天可直接微波爐加熱，十分便利。

具體實施方式

下面結合具體實施例對本發明作進一步解說。

本發明提出的一種本草植物暖茶，由以重量百分比計如下成分制備而成：大棗0.9-1.8％，鮮黃精2.5-10％，生姜0.3-0.7％，茯苓0.3-0.7％，紅糖0.8-1.6％，余量為水。

在確定所述本草植物暖茶的配料組成后，是按照以下方法步驟制作本發明的暖茶：

1)按照配方配比稱取鮮黃精，洗凈切片后烘干；

2)按照配方配比稱取生姜洗凈切片；

3)按照配方配比稱取大棗洗凈后去核切片；

4)將大棗、黃精、生姜、茯苓放入不銹鋼容器中，加入飲用水，先大火煮沸燒開，再小火慢煮50分鐘；

5)加入紅糖，再煮10分鐘，關火；

6)先用300目過濾網濾出水煮液，再過800目過濾網；

7)在85-95℃之間裝瓶、封蓋、放置常溫后套標噴碼裝箱，得到所述本草植物暖茶。

以上所述，僅為本發明較佳的具體實施方式，但本發明的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本技術領域的技術人員在本發明揭露的技術范圍內，根據本發明的技術方案及其發明構思加以等同替換或改變，都應涵蓋在本發明的保護范圍之內。