[發明專利]大腸桿菌素或能表現大腸桿菌的微生物用于制備增肉劑的用途

在審

• 申請號: 201710691632.0
• 申請日: 2017-08-14
• 公開（公告）號: CN107751545A
• 公開（公告）日: 2018-03-06
• 發明（設計）人: 陳建華;林傳順
• 申請（專利權）人: 薛富盛
• 主分類號: A23K10/16
• 分類號: A23K10/16;A23K50/30;A23K50/60
• 代理公司: 北京北新智誠知識產權代理有限公司11100
• 代理人: 張晶,郭佩蘭

技術領域

本發明有關于大腸桿菌素的用途，特別指大腸桿菌素或能表現大腸桿菌的微生物用于制備增肉劑的用途。

背景技術

由于離乳會使仔豬面臨與母豬分離、與其他豬混養、更換飼養環境及食物等變動因子，使得仔豬的食欲下降，導致體重無法持續維持增加，因此，養豬業者在飼養仔豬的過程中，不斷尋求仔豬離乳后能夠維持增重率的方法，以提升市場上經濟效益。

目前飼養實務上的作法不外乎選擇高適口性的飼料或是將之搭配藥物來使用。不過，即便選用高適口性的飼料仍無法確保所有仔豬皆能主動攝食，并且，也無法確保該飼料對于仔豬的增重效果。再者，根據研究指出，使用添加藥物的飼料雖然能夠使日增重效果增加，但是基于食品安全的考量，飼養過程中使用藥物會使消費者產生健康上的疑慮，不僅使得市場經濟價值無法提升，更會造成消費者的不安，因此，大多數國家皆傾向以較為嚴格的法規限制養殖業使用藥物，以致于目前急需一種兼顧食品安全及畜類動物生長的方法。

發明內容

本發明的主要目的即在于提供大腸桿菌素Ib的用途，其能用于作為增肉劑，達到增加畜類動物生長效能的功效。

本發明的另一目的在于提供大腸桿菌素Ib或能表現大腸桿菌素Ib的微生物的用途，其通過具功效的小分子蛋白取代藥物類生長輔助品，不僅能夠有效地增加換肉率，并且，使肉品符合食品安全的規范，增加市場經濟價值。

為能達成上述目的，本發明的一實施例揭露一種將大腸桿菌素Ib或能表現大腸桿菌素Ib的微生物用于制備增肉劑的用途，其中，大腸桿菌素Ib的核酸序列為編碼為SEQ ID No.2的序列或其進行一個或多個核苷酸的取代、刪除、添加所衍生的同源性核酸序列。

其中，大腸桿菌素Ib的核酸序列為與編碼為SEQ ID No.2的序列具有高于90％的相似度，舉例來說，大腸桿菌素Ib的核酸序列為編碼為SEQ ID No.2。

本發明的另一實施例揭露將大腸桿菌素Ib或能表現大腸桿菌素Ib的微生物用于制備促動物生長的組合物的用途，其中，大腸桿菌素Ib的核酸序列為編碼為SEQ ID No.2的序列或其進行一個或多個核苷酸的取代、刪除、添加所衍生的同源性核酸序列。

本發明的另一實施例揭露將大腸桿菌素Ib或能表現大腸桿菌素Ib的微生物用于制備改善腸道菌相的組合物的用途，其中，大腸桿菌素Ib的核酸序列為編碼為SEQ ID No.2的序列或其進行一個或多個核苷酸的取代、刪除、添加所衍生的同源性核酸序列。

較佳地，該改善腸道菌相的組合物能用于增加腸道內至少一細菌的數量，而該細菌選自由Lactobacillus ultunensis、Lachnospiraceae Blautia、Blautia wexlerae、Lachnospiraceae Coprococcus、Lachnospiraceae Ruminococcus、Coprobacillaceae Catenibacterium、Erysipelotrichaceae Bulleidia或Mesoplasma entomophilum。

較佳地，該改善腸道菌相的組合物能用于減少腸道內至少一細菌的數量，而該細菌選自由Alkaliphilus Crotonatoxidans、Clostridium alkalicellulosi、Faecalibacterium prausnitzii、Clostridium Cadaveris、Oscillospira eae、Eubacterium biforme、Ruminococcaceae Oscillospira、Eubacterium Cylindroides、Spirochaetaceae Treponema、Treponema bryantii或Pelagicoccaceae Pelagicoccus。

而在上述實施例所揭組合物中的大腸桿菌素Ib的核酸序列為與編碼為SEQ ID No.2的序列具有高于90％的相似度，舉例來說，大腸桿菌素Ib的核酸序列為編碼為SEQ ID No.2。

又，上述組合物更包含有至少一載劑，并且，該載劑與大腸桿菌素Ib的比例為5x10⁴∶2。舉例來說，該載劑為淀粉、油脂、維生素、礦物質、胺基酸、蛋白質或上述至少二成份的組合。

此外，本發明的另一實施例揭露一種改善動物腸道內菌相的方法，包含有投予一有效量的大腸桿菌素Ib或能表現大腸桿菌素Ib的微生物至一動物，使該動物腸道內的至少一第一細菌數量增加及/或一第二細菌數量減少，其中：