[發明專利]一種節能型食品加工裝置

有效

• 申請號: 201710691121.9
• 申請日: 2017-08-14
• 公開（公告）號: CN107233839B
• 公開（公告）日: 2018-06-26
• 發明（設計）人: 馮國東;李玉林
• 申請（專利權）人: 子長縣順天實業發展有限公司
• 主分類號: B01F13/10
• 分類號: B01F13/10;B01F7/18;B01F11/00;A23L13/00
• 代理公司: 北京華識知識產權代理有限公司 11530
• 代理人: 王宇

一種節能型食品加工裝置，包括固定安裝在架座上的盛裝箱，所述盛裝箱中設置有拌勻腔，所述拌勻腔底部固定安裝有安設板，所述安設板與所述拌勻腔頂壁之間可活動地安裝有轉柱，所述轉柱上端與固定安裝在所述盛裝箱上端的電機連接，所述轉柱上設置有多個攪勻臂和凸輪，且相鄰兩個凸輪的凸出部朝向相反，所述拌勻腔左右兩端壁上相應設置有與凸輪位于同一平面的左導送套和右導送套，所述左導送套和右導送套中分別設置有開端朝向所述轉柱的左導送槽和右導送槽，所述左導送槽和右導送槽中分別活動安裝有左導送桿和右導送桿，所述左導送桿和右導送桿朝向轉柱的一端分別固定安裝有左推送板和右推送板。

技術領域

本發明涉及食品加工領域，具體涉及一種節能型食品加工裝置。

背景技術

肉末是中國飲食文化中最受人們喜愛的肉質食品，隨著科技的不斷發展，一些肉末加工裝置使用的越來越廣泛，其主要利用攪拌方式使肉末以及肉末輔料混合均勻，同時在攪拌過程中使肉末內的纖維反生改變，使之食用起來更具彈性口感更好，然而傳統中的肉末加工裝置，僅僅是依靠攪拌軸的不停地轉動來對肉末以及肉末輔料進行混合攪拌，由于攪拌方向單一，因此，這種肉末加工裝置普遍攪拌效率低，而且攪拌不均勻，嚴重影響食用口感，存在較大的弊端，需要改進。

發明內容

本發明的目的在于提供一種節能型食品加工裝置，能夠克服現有技術的上述缺陷。

根據本發明，本發明裝置的一種節能型食品加工裝置，包括固定安裝在架座上的盛裝箱，所述盛裝箱中設置有拌勻腔，所述拌勻腔底部固定安裝有安設板，所述安設板與所述拌勻腔頂壁之間可活動地安裝有轉柱，所述轉柱上端與固定安裝在所述盛裝箱上端的電機連接，所述轉柱上設置有多個攪勻臂和凸輪，且相鄰兩個凸輪的凸出部朝向相反，所述拌勻腔左右兩端壁上相應設置有與所述凸輪位于同一平面的左導送套和右導送套，所述左導送套和右導送套中分別設置有開端朝向所述轉柱的左導送槽和右導送槽，所述左導送槽和右導送槽中分別活動安裝有左導送桿和右導送桿，所述左導送桿和右導送桿朝向所述轉柱的一端分別固定安裝有左推送板和右推送板，所述左推送板和右推送板之間固定設置有固聯臂，所述架座底部內側端面固定連接有置物板，所述置物板中心內設有置物槽。

進一步的技術方案，所述盛裝箱頂壁上設置有聯通所述拌勻腔的輸送口，所述輸送口上端設置有立斗，從而方便原料加入到所述拌勻腔中。

進一步的技術方案，所述盛裝箱底壁設置有排送槽，所述排送槽底部設置有聯通外端的排送口，所述排送口下端固定安裝有排送管，所述排送管上安裝有封堵閥。

進一步的技術方案，所述固聯臂的長度大于所述凸輪的最大直徑，從而所述凸輪可在所述左推送板和右推送板之間轉動。

本發明的有益效果是：

本發明裝置在使用時，所述電機運行可帶動所述轉柱進行轉動，所述轉柱可帶動所述攪勻臂轉動而對肉末原料以及肉末輔料進行周向攪拌，而所述轉柱轉動的同時還可帶動所述凸輪轉動，所述凸輪轉動時，其凸出部能夠作用于所述左推送板和右推送板，因此，所述轉柱不停地轉動時，所述凸輪可不斷地推動所述左推送板和右推送板左右移動，從而所述左推送板和右推送板可在左右方向上推動肉末原料以及肉末輔料，而由于相鄰兩個凸輪的凸出部朝向相反，因此，可使相鄰的左推送板或者右推送板反向推動肉末原料以及肉末輔料，從而本發明裝置可加速攪拌速度，也可提高攪拌均勻度；其結構簡單，使用方便，運行穩定。

附圖說明

為了更清楚地說明發明實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是發明的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。

圖1是本發明的一種節能型食品加工裝置的整體結構示意圖。

圖2為圖1中盛裝箱的內部結構示意圖。