[發(fā)明專利]熱空氣循環(huán)加熱烹調(diào)鍋

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710686265.5
• 申請日: 2017-08-11
• 公開（公告）號: CN107319909A
• 公開（公告）日: 2017-11-07
• 發(fā)明（設計）人: 何志剛;黃志斌
• 申請（專利權(quán)）人: 佛山市順德區(qū)愛德電氣有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/24
• 代理公司: 佛山東平知識產(chǎn)權(quán)事務所(普通合伙)44307
• 代理人: 詹仲國

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及烹調(diào)鍋技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種熱空氣循環(huán)加熱烹調(diào)鍋。

背景技術(shù)

目前，供煮熱食物的烹調(diào)鍋在市面上種類繁多，烹調(diào)鍋大致上采用內(nèi)鍋鍋底置于外鍋內(nèi)，直接接觸加熱源加熱，從而使得食物受熱，達到煮熟的目的。然而，由于人們生活節(jié)奏的加快和生活的高質(zhì)量需求，人們對于烹調(diào)鍋的要求也越來越高，功能也越來越多，在一定程度上要求烹調(diào)鍋有對食物的蒸煮、煎、炸、烤等功能，但是在實際使用過程中，尤其在實現(xiàn)蒸煮過程時，熱量均從外鍋與內(nèi)鍋的底部接觸面進行傳遞，使得內(nèi)鍋的食物上下受熱不均勻，嚴重影響著食物的口感。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的就是為了解決現(xiàn)有技術(shù)之不足而提供的一種結(jié)構(gòu)簡單，加熱均勻，環(huán)保節(jié)能的熱空氣循環(huán)加熱烹調(diào)鍋。

本發(fā)明是采用如下技術(shù)解決方案來實現(xiàn)上述目的：一種熱空氣循環(huán)加熱烹調(diào)鍋，其特征在于，它包括外殼及其內(nèi)設置的烹調(diào)腔體、熱風箱、烹調(diào)容器，熱風箱設置在烹調(diào)腔體外，烹調(diào)腔體的前部開口，容納烹調(diào)容器，后部和/或側(cè)部設置有上風口和下風口，烹調(diào)容器設置有與上風口、下風口對應的開孔，用于熱風循環(huán)，熱風箱與上風口和下風口對應；所述熱風箱內(nèi)設置有氣體通道，氣體通道內(nèi)設置有上加熱管、風輪和下加熱管，在氣體通道的兩端有通風口分別對應烹調(diào)腔體的上風口、下風口；空氣由下風口吸進，經(jīng)氣體通道的下加熱管加熱后，再由上加熱管二次加熱，由上風口排出到烹調(diào)容器，被加熱的空氣吹入烹調(diào)容器，與待烹調(diào)的食物進行熱交換后，較低溫度的空氣從下風口，被吸入，再次經(jīng)過兩個加熱管加熱后又從上風口吹出，如此循環(huán)加熱，從而達到烹調(diào)食物目的；由于上下風口都有發(fā)熱管，根據(jù)烹調(diào)的需求，也可以通過變換電機的旋轉(zhuǎn)方向，使熱空氣循環(huán)方向從上風口進，下風口出。

作為上述方案的進一步說明，所述烹調(diào)容器內(nèi)設置有活動的網(wǎng)籃。

進一步地，烹調(diào)容器的前面有把手，方便提取，前面板有透光板用于觀察容器內(nèi)食物。

進一步地，烹調(diào)腔體的底部設置有支架，支架固定在外殼底部，為烹調(diào)腔體提供支撐。

進一步地，。

進一步地，所述風輪設置在上、下加熱管之間。

進一步地，所述氣體通道兩端的通風口位于熱風箱的同一側(cè)，呈上下設置。

本發(fā)明采用上述技術(shù)解決方案所能達到的有益效果是：

本發(fā)明采用在烹調(diào)腔體設置上風口和下風口,設置在烹調(diào)腔體內(nèi)的烹調(diào)容器相應的設置開孔，并且，上風口和下風口外對應配置熱風箱，熱風箱加熱并使空氣對流，被加熱的空氣吹入烹調(diào)容器，與待烹調(diào)的食物進行熱交換后，較低溫度的空氣從通風口，被吸入，再次經(jīng)過加熱管加熱后又從另一個通風口吹出，如此循環(huán)加熱，從而達到烹調(diào)食物目的。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明的圖1的剖視圖；

圖3為本發(fā)明的爆炸圖。

附圖標記說明：1、外殼 1-1、側(cè)面透風孔槽 1-2、底部透風孔槽 1-21、開口 2、烹調(diào)腔體 3、熱風箱 3-1、氣體通道 3-2、上加熱管 3-3、風輪 3-4、下加熱管 3-5、下通風口 3-6、上通風口 4、烹調(diào)容器 5、網(wǎng)籃 6、把手 7、支架。

具體實施方式

以下結(jié)合具體實施例對本技術(shù)方案作詳細的描述。

如圖1-圖3所示，本發(fā)明是一種熱空氣循環(huán)加熱烹調(diào)鍋，它包括外殼1及其內(nèi)設置的烹調(diào)腔體2、熱風箱3、烹調(diào)容器4，熱風箱設置在烹調(diào)腔體外，烹調(diào)腔體的前部開口，容納烹調(diào)容器，后部設置有上風口和下風口，烹調(diào)容器設置有與上風口、下風口對應的開孔，用于熱風循環(huán)，熱風箱與上風口和下風口對應，使熱風箱內(nèi)空氣由下風口吸進，加熱后由上風口排出到烹調(diào)容器，被加熱的空氣吹入烹調(diào)容器，與待烹調(diào)的食物進行熱交換后，較低溫度的空氣從下風口，被吸入，再次經(jīng)過兩個加熱管加熱后又從上風口吹出，如此循環(huán)加熱，從而達到烹調(diào)食物目的。根據(jù)烹調(diào)的需求，也可以通過變換電機的旋轉(zhuǎn)方向，使熱空氣循環(huán)方向從上風口進，下風口出。

進一步地，烹調(diào)容器活動內(nèi)設置有網(wǎng)籃5，烹調(diào)容器的前面有把手6，方便提取，前面板有透光板用于觀察容器內(nèi)食物。

進一步地，烹調(diào)腔體的底部設置有支架7，支架固定在外殼底部，為烹調(diào)腔體提供支撐。