[發明專利]一種胚芽米加工設備

在審

• 申請號: 201710677562.3
• 申請日: 2017-08-09
• 公開（公告）號: CN107930727A
• 公開（公告）日: 2018-04-20
• 發明（設計）人: 蔡健榮;張文松;安玉亭;牟敦山;何振魯
• 申請（專利權）人: 山東同泰集團股份有限公司
• 主分類號: B02B3/04
• 分類號: B02B3/04;B02B7/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及胚芽米加工等領域，具體為一種胚芽米加工設備。

背景技術

目前國內外生產和使用的碾米機有磨擦式和碾削式兩種。磨擦式碾米機主要靠米粒與米粒間，米粒與碾米輥、米篩等部件間的摩擦作用除去糠層；碾削型碾米機主要是靠金剛砂輥或砂臼上密集、尖銳的砂粒對米粒進行碾削和切割除去糠層。由于其加工原理決定了加工大米過程中，稻米要受到來自碾米輥和糠篩施加的碾壓力。在碾壓力的作用下，大米易斷裂產生碎米、胚芽易從胚乳上脫落、碾壓的摩擦力使米溫大幅升高，同時增加了碾輥旋轉阻力而消耗更多功耗。目前，現有的碾米加工工藝及裝備，都存在胚芽等營養成分損失大，出米率低的缺陷。為防止有效成分損失而采用多級輕碾的生產工藝，雖然保證了出米率，但需投入的設備多、成本高、能耗大、工藝復雜。

發明內容

本發明的目的是：提供一種胚芽米加工設備，避免了傳統碾米機采用碾輥及糠篩對大米施加機械碾壓力的固有缺陷，即突破了傳統的“碾米”這種手段。

實現上述目的的技術方案是：一種胚芽米加工設備，包括機架；加工室，組裝于所述機架上部的一側；進料口，調節式設于所述加工室的上方；出料口，設于所述加工室的下方；糠篩，轉動式的組裝于所述加工室的周側；刀輥，橫向布置于所述加工室的中部，所述刀輥上設有進風口以及出風孔； 米機主軸，橫向布置，所述米機主軸中設有導流通道，該導流通道沿所述米機主軸的軸體方向分布，所述米機主軸的一端拆卸式連接于所述刀輥，且所述刀輥的進風口連通于所述導流通道的出風口；密封腔室，所述米機主軸的一側部位于所述密封腔室中，所述米機主軸位于所述密封腔室的側部設有進風孔，該進風孔連通于所述導流通道；鼓風裝置，用于向所述密封腔室鼓風；動力裝置以及傳動裝置，所述米機主軸通過傳動裝置連接于所述動力裝置。

在本發明一較佳實施例中，所述刀輥一側的外周面設有螺旋式切刀，該螺旋式切刀沿所述米機主軸的軸體方向分布，且位于所述進料口下方。

在本發明一較佳實施例中，所述糠篩與所述刀輥之間具有一間隙，該間隙的范圍為20mm-40mm。

在本發明一較佳實施例中，所述鼓風裝置包括鼓風腔，設有風葉機構；風機進風口，設于所述鼓風腔上；管路，連接于所述鼓風腔和所述密封腔室。

所述的胚芽米加工設備還包括風壓傳感器，用于檢測所述風機進風口處的氣壓，根據所述風壓傳感器所測氣壓調節風機進風口的開度。

在本發明一較佳實施例中，所述動力裝置為變頻電機，所述變頻電機上還設有互感器，用于檢測所述變頻電機的實時功率，通過所測的實時功率調節所述進料口的開度。

在本發明一較佳實施例中，所述的胚芽米加工設備，其特征在于，還包括霍爾傳感器，用于檢測所述米機主軸的實時轉速。

在本發明一較佳實施例中，所述的胚芽米加工設備還包括柔性支撐單元，設于所述刀輥的一端。

在本發明一較佳實施例中，所述柔性支撐單元包括支撐架，其中心組裝于所述刀輥的一端；彈性支撐件，組裝于所述支撐架上。

在本發明一較佳實施例中，所述的胚芽米加工設備還包括數據庫，用于存儲所述互感器所測得的變頻電機的實時功率以及所述風壓傳感器所測得的氣壓值；控制單元，連接于所述數據庫，用于獲取所述數據庫所存儲的數據，并根據所述數據庫所存儲的數據調控所述變頻電機以及風機進風口的風壓。

本發明的優點是：本發明的胚芽米加工設備，其加工室采用大間隙的結構可避免對物料的機械擠壓，大幅降低了稻米加工的能耗；刀輥表面螺旋形密集排列的切刀，可在加工稻米的同時將其有序向前輸送；垂直于刀輥主軸且均勻分布的出風口，可以向圓周方向均勻送風，使稻米在加工室充分懸浮、快速翻滾，提高稻米切削頻率，并將切削下來的米糠通過糠篩排出加工室，有效防止碾削式碾米機糠篩容易堵塞的問題；通過風壓、功耗及轉速的實時檢測，能控制大米加工過程處于最佳工藝狀態，提高大米加工精度和出米率，符合胚芽米的要求，可提高出米率約2%，節省電約3kw.h/t。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本發明作進一步解釋。

圖1是胚芽米加工設備結構示意圖；

圖2是柔性支撐單元結構示意圖。

其中，

1柔性支撐單元；2刀輥；

3加工室；4.糠篩；

5動力裝置；6米機主軸；

7霍爾傳感器；8密封腔室；

9風壓傳感器；10鼓風裝置；

13互感器； 14機架

31進料口； 32出料口；

11支撐架； 12彈性支撐件；