[發(fā)明專利]一種開(kāi)胃的食品添加劑

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710673889.3
• 申請(qǐng)日: 2017-08-09
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107518396A
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-12-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊彩梅
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 浙江綠美生物科技有限公司
• 主分類號(hào): A23L33/10
• 分類號(hào): A23L33/10;A23L13/50;A23L17/60;A23L19/00;A23L25/00;A23L27/10;A23L31/00
• 代理公司: 紹興普華聯(lián)合專利代理事務(wù)所(普通合伙)33274
• 代理人: 范琪美

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食品技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種開(kāi)胃的食品添加劑。

背景技術(shù)

開(kāi)胃的食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)，然而目前市場(chǎng)上的開(kāi)胃的食品添加劑不僅體鮮效果差，而且制作成本較高。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種開(kāi)胃的開(kāi)胃的食品添加劑。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：一種開(kāi)胃的食品添加劑，其組分及重量份數(shù)比為：小茴香5-10份，板栗10-15 份，雞肉粉5-10份，山楂5-10份，葛根粉5-10份，猴頭菇1-5 份，杏仁粉5-10份，海帶5-10份，草菇5-10份。

山楂、猴頭菇和海帶能夠提升人們的食欲，達(dá)到開(kāi)胃的效果，小茴香、猴頭菇和草菇都能達(dá)到提鮮的作用，板栗、雞肉粉和杏仁粉中含有大量的蛋白質(zhì)，能提高添加劑中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量，葛根粉中含有大量的山楂，山楂能提升食物的口感，本發(fā)明的開(kāi)胃的食品添加劑能夠顯著提升人們的食欲，達(dá)到開(kāi)胃的效果。

進(jìn)一步的，所述食品添加劑其組分及重量份數(shù)比為：小茴香8-10份，板栗13-15份，雞肉粉8-10份，山楂8-10份，葛根粉 5-10份，猴頭菇3-5份，杏仁粉8-10份，海帶5-10份，草菇8-10 份。

進(jìn)一步的，將各組分研磨成碎末然后加入總重量15-20倍的清水煎煮過(guò)濾至膏狀，即得食品添加劑。

綜上所述，本發(fā)明通過(guò)加入山楂、猴頭菇和海帶能夠提升人們的食欲，達(dá)到開(kāi)胃的效果，加入小茴香、草菇和猴頭菇達(dá)到提鮮的作用，通過(guò)添加板栗和杏仁粉提高添加劑中的蛋白質(zhì)含量，另外葛根粉具有一定的抗癌作用。

具體實(shí)施方式

為了使本技術(shù)領(lǐng)域的人員更好的理解本發(fā)明方案，下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整的描述。

實(shí)施例一

一種開(kāi)胃的食品添加劑，其組分及重量份數(shù)比為：小茴香8份，板栗13份，雞肉粉8份，山楂8份，葛根粉5份，猴頭菇3份，杏仁粉8份，海帶5份，草菇8份。制作時(shí)先將各組分研磨成碎末然后加入總重量16倍的清水煎煮過(guò)濾至膏狀，即得開(kāi)胃的食品添加劑。

實(shí)施例二

一種開(kāi)胃的食品添加劑，其組分及重量份數(shù)比為：小茴香10 份，板栗15份，雞肉粉10份，山楂10份，葛根粉10份，猴頭菇5份，杏仁粉10份，海帶10份，草菇10份。制作時(shí)先將各組分研磨成碎末然后加入總重量17倍的清水煎煮過(guò)濾至膏狀，即得開(kāi)胃的食品添加劑。

顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都應(yīng)當(dāng)屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。