[發明專利]一種穩定高效護眼、提高視力的組合物及制備方法和應用

有效

• 申請號: 201710661483.3
• 申請日: 2017-08-04
• 公開（公告）號: CN107259566B
• 公開（公告）日: 2020-07-03
• 發明（設計）人: 龍祥;潘麗婷;周麗;池浩;張偉平;馮明夢;張亞紅
• 申請（專利權）人: 云南德彩堂生物醫藥科技有限公司
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L33/12;A23L33/10
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本發明提供一種穩定高效組合物及其制備方法和應用。所述組合物由重量份數200～400份的雨生紅球藻、7～12份的葉黃素酯、480～600份的藍莓果粉、548～648份的花生四烯酸油脂、500～556份的DHA藻油組成。雨生紅球藻經CO₂超臨界抽提，抽提物與DHA藻油、花生四烯酸油脂混合制備包合微囊粉，再與葉黃素酯、藍莓果粉混合制得組合物。其中，雨生紅球藻蝦青素含量為2％～3％；DHA藻油中DHA含量為36％～40％，花生四烯酸油脂中花生四烯酸含量為38％～45％，葉黃素酯中葉黃素二棕櫚酸酯的含量為56％～62％，藍莓果粉系人工種植采收藍莓經脫水粉碎制得。實驗表明：本發明所述組合物能顯著提高各組成物質功能成分穩定性及生物利用度，具有穩定高效護眼和提高視力的保健功能。

技術領域

本發明涉及一種高穩定性高生物利用度用于護眼、提高視力的組合物及其制備方法和應用。

技術背景

如今，電腦和手機已經成為人們工作生活不可或缺的工具，用手機閱讀小說，每天盯著電腦屏幕時間過長，致使眼睛出現諸多不適，如眼脹、眼痛、畏光、視物模糊、眼干澀等癥狀，嚴重者甚至出現頭痛、惡心、嘔吐等全身癥狀。

雨生紅球藻為國家衛計委(原衛生部)批準的新資源食品(公告號：2010年第17號)，富含類胡蘿卜素、蛋白質、不溶性膳食纖維、維生素B2、維生素B12、煙酸、鈣、鎂、鋅等營養成分，是維生素B1、維生素B6的來源。另外，在生長過程中，受極端環境影響(如氨缺乏、強光照、溫度劇烈變化等不適宜條件)，藻體會由運動的營養細胞轉變為厚壁的靜孢子，同時大量積累紅色蝦青素，被譽為天然蝦青素的“來源”、“濃縮品”。蝦青素有保護眼睛、增強免疫功能、緩解運動疲勞、抑制腫瘤發生、預防心血管疾病、防止皮膚衰老及中樞神經系統等多種生理功能。

花生四烯酸油脂為國家衛計委(原衛生部)批準的新資源食品(公告號：2010年第3號)，其主要成分為花生四烯酸(Arachidonic acid，AA或ARA)是ω-6系列的一種人體重要的多不飽和脂肪酸，在維持機體細胞的結構與功能方面具有重要作用。AA在視網膜中的含量很高，可以形成視網膜感光體，并且與視網膜光感受器的發育快慢有密切關系，可以促進神經元樹狀突大量增加和延長以及髓鞘的形成，能提高視敏度。

葉黃素酯為國家衛計委(原衛生部)批準的新資源食品(公告號：2008年第12號)，食用后在體內轉化為葉黃素被人體吸收利用。葉黃素是一種類胡蘿卜素，能夠預防眼睛光損傷，防止因葉黃素缺失而引起的視力退化和失明證，防止眼睛的生理結構和功能變異，是眼睛視網膜和黃斑不能缺失的重要組成物質。

DHA藻油為國家衛計委(原衛生部)批準的新資源食品(公告號：2010年第3號)。DHA是大腦神經視覺細胞中重要的脂肪酸成分，是構成視網膜的基本原料，為維持視紫紅質的正常功能所必須，對促進視網膜組織的發育，促進視功能的發展，改善視敏銳性等有重要作用。

藍莓中含有花青素是一種天然的抗氧化劑。有觀點認為花青素是迄今發現的最有效的天然水溶性自由基清除劑，與其他抗氧化劑不同的是它能通過血腦屏障，直接保護大腦神經系統。同時藍莓中還含有維生素A，維生素A可以促進眼內感光色素的生成，防止夜盲癥和視力減退。

本發明旨在采用國家批準的新資源食品為原料，通過本發明特定比例、特定工藝及質量控制技術方案，制備各組成物質功能成分高穩定性、高生物利用度用于護眼和提高視力的組合物。

發明內容

本發明的第一目的在于提供一種高穩定性、高生物利用度用于護眼和提高視力的組合物及其制備方法，第二目的在于提供該組合物的應用。

本發明的第一目的是采用以下技術方案來實現的。

首先，所述組合物由重量份數200～400份的雨生紅球藻、重量份數7～12份的葉黃素酯、重量份數480～600份的藍莓果粉、重量份數548～648份的花生四烯酸油脂、重量份數500～556份的DHA藻油組成。