[發明專利]一種肉制品中2?乙基蒽醌的檢測方法在審
| 申請號： | 201710654480.7 | 申請日： | 2017-08-03 |
| 公開（公告）號： | CN107478760A | 公開（公告）日： | 2017-12-15 |
| 發明（設計）人： | 姜雅紅;王向陽;王兆全;王永 | 申請（專利權）人： | 昌邑市檢驗檢測中心 |
| 主分類號： | G01N30/88 | 分類號： | G01N30/88 |
| 代理公司： | 北京中索知識產權代理有限公司11640 | 代理人： | 宋濤 |
| 地址： | 261399 山*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 肉制品 乙基 檢測 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種肉制品中2-乙基蒽醌的檢測方法，其特征在于，包括如下步驟：
A、配制標準儲備液及標準使用液；
B、樣品處理及樣品液制備；
稱取均質樣品至聚苯乙烯離心管中，加入提取溶劑，震蕩提取，分別加入亞鐵氰化鉀溶液和乙酸鋅溶液，室溫離心，取上層有機相至玻璃試管中，于水浴中氮氣吹干，加入甲醇溶解殘渣用渦旋儀渦動后用微孔濾膜過濾；
C、將步驟B所得濾液作HPLC分析，分析條件如下：
色譜柱：C18柱，250mm×4.6mm，5μm；
流動相：甲醇+水+四氫呋喃，體積比為8:1:1；
流速：1.0mL/min；
檢測波長：254nm；
進樣量：20μL；
D、用標準曲線計算待測物質濃度。
2.根據權利要求1所述的肉制品中2-乙基蒽醌的檢測方法，其特征在于，所述步驟B中所述提取溶劑為丙酮。
3.根據權利要求1所述的肉制品中2-乙基蒽醌的檢測方法，其特征在于，所述步驟B中震蕩提取時間為10min。
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