[發明專利]一種用于米線生產的螺桿串聯熟化擠壓裝備及方法

在審

• 申請號: 201710654450.6
• 申請日: 2017-08-03
• 公開（公告）號: CN107319616A
• 公開（公告）日: 2017-11-07
• 發明（設計）人: 林親錄;趙思明;程云輝;林利忠;肖華西;楊濤;陳輝球;張琳;許東;丁玉琴;吳偉;吳躍
• 申請（專利權）人: 中南林業科技大學;華中農業大學;長沙理工大學
• 主分類號: A23P30/20
• 分類號: A23P30/20;A23L7/10
• 代理公司: 長沙星耀專利事務所(普通合伙)43205
• 代理人: 黃純能,寧星耀

1.一種用于米線生產的螺桿串聯熟化擠壓裝備，其特征在于：包括第一階螺桿自熟擠壓機和第二階螺桿擠絲機，所述第一階螺桿自熟擠壓機包括第一階料筒，所述第一階料筒的一端設有第一階進料口，另一端設有第一階出料口，所述第一階料筒內設有自熟螺桿，所述自熟螺桿的一端與驅動裝置Ⅰ相連；所述第二階螺桿擠絲機包括第二階料筒，所述第二階料筒的一端設有第二階進料口，另一端設有第二階出料口，所述第二階料筒內設有擠絲螺桿，所述擠絲螺桿與驅動裝置Ⅱ相連，所述第一階出料口與第二階進料口相連。

2.根據權利要求1所述的用于米線生產的螺桿串聯熟化擠壓裝備，其特征在于：所述驅動裝置Ⅰ包括電動機Ⅰ和減速箱Ⅰ，所述電動機Ⅰ與減速箱Ⅰ相連，所述減速箱Ⅰ與自熟螺桿的一端相連。

3.根據權利要求1或2所述的用于米線生產的螺桿串聯熟化擠壓裝備，其特征在于：所述驅動裝置Ⅱ包括電動機Ⅱ和減速箱Ⅱ，所述電動機Ⅱ與減速箱Ⅱ相連，所述減速箱Ⅱ與自熟螺桿的一端相連。

4.根據權利要求1或2所述的用于米線生產的螺桿串聯熟化擠壓裝備，其特征在于：所述自熟螺桿和擠絲螺桿為單螺桿或雙螺桿。

5.根據權利要求1或2所述的用于米線生產的螺桿串聯熟化擠壓裝備，其特征在于：所述自熟螺桿和擠絲螺桿的螺紋長度等長或是不等長的。

6.根據權利要求1或2所述的用于米線生產的螺桿串聯熟化擠壓裝備，其特征在于：所述第一階出料口和第二階進料口均為漏斗式的進料口。

7.一種利用權利要求1所述裝置的用于米線生產的螺桿串聯熟化擠壓方法，其特征在于：包括熟化過程和擠絲過程，所述熟化過程，第一階螺桿自熟擠壓機的自熟螺桿的運行溫度達到120-140℃，自熟螺桿的轉速為500-800轉/分，米粉從第一階料筒熟化擠壓出來所需時間2-12秒；所述擠絲過程，第二階螺桿擠絲機的擠絲螺桿的運行溫度為60-90℃，擠絲螺桿的轉速均為30-150轉/分，米粉從第二階料筒擠絲出來所需時間2-12秒。