[發明專利]一種厚度可調節式切片機

在審

• 申請號: 201710644433.4
• 申請日: 2017-08-01
• 公開（公告）號: CN109318262A
• 公開（公告）日: 2019-02-12
• 發明（設計）人: 盧煒
• 申請（專利權）人: 泰州市江寵聯商貿有限公司
• 主分類號: B26D1/03
• 分類號: B26D1/03;B26D7/26;B26D7/02;B26D7/00
• 代理公司: 南京正聯知識產權代理有限公司 32243
• 代理人: 文雯

一種厚度可調節式切片機的結構，屬于食品機械技術領域。包括基座、夾爪、切削刀片組，基座左側設有氣缸，氣缸輸出軸與夾爪連接；基座上還設有控制器，夾爪處設有重力傳感器，控制器分別連接氣缸和重力傳感器；切削刀片組由刀片、刀盤上構成，刀盤包括前擋板、后擋板，刀片一端設置刀刃，另一端經螺紋柱固定于刀盤上，前擋板安裝口處設有刻度尺。本發明可應用于各種水果、蔬菜的切片，具有新穎、實用、操作簡單的特點。且具有不會切到手、切片速度快、厚度均勻、厚度可調節及操作簡單等優點。

技術領域

本發明涉及一種切削機器的結構，尤其是一種厚度可調節式切片機的結構，屬于食品機械技術領域。

背景技術

果蔬是水果和蔬菜的總稱，含有大量的有益物質，如碳水化合物、有機酸、蛋白質和氨基酸等，是深受人們喜愛的食物。廚房中往往會遇到對果蔬進行切片問題，現有的果蔬切片都是人工操作，不僅危險系數高，而且切出來的果蔬片厚度不一。人工操作，工作量大，勞動強度高，與科技高度發展背道而馳。另外，現有的簡易果蔬切片機難以批量切片，也難以實現對果蔬切片厚度的調整。針對這些問題有必要設計一種果蔬切片器，以實現高效高質果蔬切片操作。

發明內容

本發明的目的是針對上述現有技術的不足，提供一種厚度可調節式切片機，該切片器不僅結構簡單，而且操作簡單，安全性好。

本發明的目的是通過以下技術方案實現的：一種厚度可調節式切片機，其特征是，包括基座以及分別置于基座左右兩側的夾爪、切削刀片組，夾爪、切削刀片組處于同一水平面，且夾爪開口朝向切削刀片組，切削刀片組的刀刃朝向夾爪；所述基座左側設有氣缸，氣缸輸出軸朝向切削刀片組，且氣缸輸出軸與夾爪連接；所述基座上還設有控制器，夾爪處設有重力傳感器，控制器分別連接氣缸和重力傳感器；

所述切削刀片組由均勻分布的若干刀片、刀盤上構成，若干刀片平行而置；所述刀盤設有空腔，包括前擋板、后擋板，所述前、后擋板對應位置處分別設有條形安裝口；所述刀片一端設置刀刃，另一端設有螺紋柱，螺紋柱由前擋板安裝口穿過后擋板安裝口處，并通過螺栓固定于刀盤上，所述前擋板安裝口處設有刻度尺。

所述刀盤空腔內設有安裝緩沖墊。

所述切削刀片組通過支架固定于基座右側。

所述夾爪為圓弧形結構。

所述夾爪內側設有彈性緩沖層。

所述控制器為PLC控制器。

所述刀片表面設有便于手指抓取的摩擦紋。

本發明在使用時，利用夾爪夾持果蔬，夾爪上設置的重力傳感器發出信號給控制器，控制器控制氣缸工作，使其輸出軸連接的夾爪伸向切削刀片組，利用若干均勻設置且平行而置的刀刃，將果蔬切成片。切片成功后，取走果蔬，重力傳感器再次發出信號給控制器，由控制器控制氣缸收縮其輸出軸，以便進行再次切片工作。夾爪設置成圓弧形，以便與圓弧形輪廓的果蔬相適應，夾爪內側設有彈性緩沖層，可防止夾爪將果蔬碰傷。

刀盤前擋板設置由刻度尺，可根據需要，將相鄰兩個刀片的間距調節成需要的尺寸，然后再通過螺紋連接固定刀片于刀盤上。刀片表面設有便于手指抓取的摩擦紋，可方便抓取刀片調節切片厚度。

本發明可應用于各種水果、蔬菜的切片，具有新穎、實用、操作簡單的特點。且具有不會切到手、切片速度快、厚度均勻、厚度可調節及操作簡單等優點。本發明結構簡單合理，生產制造容易，采用機械切片代替了人工操作，其切片效率較高，效果好，安全性高，可操作性強，具有廣闊的市場空間。

附圖說明

圖1為本發明的結構示意圖；

圖2為本發明中夾爪的結構示意圖；

圖3為本發明中切削刀片組的結構示意圖；

圖4為本發明中刀盤前擋板的結構示意圖；