[發(fā)明專利]一種紅椎菌粉的制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201710642209.1 | 申請日： | 2017-07-31 |
| 公開（公告）號： | CN107373306A | 公開（公告）日： | 2017-11-24 |
| 發(fā)明（設計）人： | 陸成明;陸強;寧贊瓊 | 申請（專利權）人： | 廣西健美樂食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L5/41 | 分類號： | A23L5/41;A23L31/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 桂林市持衡專利商標事務所有限公司45107 | 代理人： | 周兆陽 |
| 地址： | 535300 廣西壯族自*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 紅椎菌粉 制備 方法 | ||
1.一種紅椎菌粉的制備方法，其特征在于，包括以下制備步驟：
1)采摘紅椎菌，沖洗干凈，放入抗衰血酸溶液中浸泡3-5min，撈出；
2)加入紅椎菌重量12-18倍的去離子水，放入高壓罐中，在70-90MPa下，高壓處理10-20min，得到紅椎菌漿液；
3)用截留分子量為10-16W的超濾膜進行超濾，得到超濾液和濃縮液；
4)取濃縮液，加入其重量10-20倍的乙醇溶液，在500-800W功率下，微波提取10-20min，得到提取液；
5)將步驟3)得到的超濾液和步驟4)得到的提取液混合均勻，濃縮，得到浸膏；
6)將浸膏噴霧干燥，得到紅椎菌粉。
2.根據(jù)權利要求1所述的紅椎菌粉的制備方法，其特征在于：所述步驟1)中，抗衰血酸溶液的質(zhì)量濃度為0.4-0.8％。
3.根據(jù)權利要求1所述的紅椎菌粉的制備方法，其特征在于：所述步驟2)中，高壓處理時的溫度為35-45℃。
4.根據(jù)權利要求1所述的紅椎菌粉的制備方法，其特征在于：所述步驟4)中，乙醇溶液的體積濃度為75-90％。
5.根據(jù)權利要求1所述的紅椎菌粉的制備方法，其特征在于：所述步驟5)中，濃縮至相對密度為1.1-1.3。
6.根據(jù)權利要求3所述的紅椎菌粉的制備方法，其特征在于：所述步驟2)中，在80MPa下，高壓處理15min。
7.根據(jù)權利要求1所述的紅椎菌粉的制備方法，其特征在于：所述步驟2)中，超濾膜的截留分子量為13W。
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