[發(fā)明專利]一種活血菊花茶沖劑及其制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710638278.5
• 申請(qǐng)日: 2017-07-31
• 公開（公告）號(hào): CN109315547A
• 公開（公告）日: 2019-02-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 熊智軍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 湖北邢繡娘農(nóng)業(yè)生物科技股份有限公司
• 主分類號(hào): A23F3/34
• 分類號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開了一種活血菊花茶沖劑，是由下述重量份的原料制成：藍(lán)莓 5?6、徽州貢菊 33?36、菊花葉 2?3、山楂葉 1?2、淫羊藿 2?3、月桂葉 2?3、辣椒葉 1?2、紅景天 1?2、丹參 1?2、洋槐花 2?3、玉米粉 8?10、巧克力粉 3?4、棗花蜜 7?10、活性干酵母 1?2、椰子汁 70?80；本發(fā)明在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)，加入水果來調(diào)節(jié)口味，加入中藥來增加其保健功能，制成一種中藥代用茶，其工藝簡單、配方合理、容易保存、飲用方便、口感新鮮，通過發(fā)酵其菊花清香更悠長，具有營養(yǎng)保健功效，是迎合市場(chǎng)和消費(fèi)者的最佳飲品。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種茶，尤其涉及一種活血菊花茶沖劑及其制備方法。

背景技術(shù)

日常生活中，電腦、手機(jī)、電視等電器都存在著輻射，對(duì)人體最直接的危害是 ：頭疼、失眠、易疲勞、記憶力減退、眼睛模糊疼痛、視力下降等，菊花茶能夠防輻射，但其口感單一、功能單一，只是單純的菊花茶飲料，本發(fā)明在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)，加入水果來調(diào)節(jié)口味，加入中藥來增加其保健功能，制成一種中藥代用茶，其工藝簡單、配方合理、容易保存、飲用方便、口感新鮮，通過發(fā)酵其菊花清香更悠長，具有營養(yǎng)保健功效，是迎合市場(chǎng)和消費(fèi)者的最佳飲品。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種活血菊花茶沖劑及其制備方法。

本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的 ： 一種活血菊花茶沖劑，是由下述重量份的原料制成 ： 藍(lán)莓 5-6、徽州貢菊 33-36、菊花葉 2-3、山楂葉 1-2、淫羊藿 2-3、月桂葉 2-3、辣椒葉 1-2、紅景天 1-2、丹參 1-2、洋槐花 2-3、玉米粉 8-10、巧克力粉 3-4、棗花蜜7-10、活性干酵母 1-2、椰子汁 70-80。

一種活血菊花茶沖劑的制備方法，包括以下步驟 ：

（ 1） 將品相不好的徽州貢菊洗凈， 送入蒸籠內(nèi)， 均勻鋪開至厚度為 3-4 厘米， 在96-100℃下蒸汽加熱 4-5 分鐘，取出烘干，磨粉，得到菊花粉 ；

（ 2）將菊花葉、山楂葉、淫羊藿、月桂葉、辣椒葉用濃度為 1-2% 的食鹽水浸泡 6-8 小時(shí)， 取出用 96-100℃的蒸汽漂燙 50-60 秒，迅速過冰水冷卻，取出與紅景天、丹參混合粉碎，加入椰子汁，在 82-86℃下浸提 2-3 小時(shí)，過濾，得到浸提液 ；

（ 3） 將藍(lán)莓洗凈去蒂，榨汁，得到藍(lán)莓汁，與粉碎的鮮洋槐花、玉米粉、巧克力粉混合拌勻，送入蒸籠內(nèi)蒸熟，冷卻后磨粉，得到調(diào)料粉 ；

（ 4）將上述浸提液與菊花粉混合，送入發(fā)酵罐內(nèi)，接種活性干酵母，拌勻后在 25-28℃下發(fā)酵 7-8 天 ；

（ 5） 將上述發(fā)酵液離心分離去渣，加入上述調(diào)料粉、棗花蜜，攪拌均勻，在 65-70℃下熬煮 50-60 分鐘，再噴霧干燥，制成 13-15 目的顆粒，在 50-55℃下干燥 3-4 小時(shí) ；

（ 6）將干燥好的顆粒依次過 13 目篩和 15 目篩，除去細(xì)粉和大顆粒，產(chǎn)品通過質(zhì)量檢測(cè)后定量包裝即可。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是 ： 本發(fā)明生產(chǎn)的菊花茶沖劑中加入徽州貢菊可以疏風(fēng)散熱、養(yǎng)肝明目、清涼解毒，淫羊藿可以祛風(fēng)除濕、降血壓，菊花葉可以疏風(fēng)涼血、清熱解毒，辣椒葉可以消腫滌絡(luò)、殺蟲止癢， 月桂葉可以健胃理氣，紅景天可以改善睡眠、抗腦缺氧、活血止血、清肺止咳、化淤消腫、解熱退燒，丹參可以活血調(diào)經(jīng)、祛瘀止痛、清心除煩、養(yǎng)血安神，洋槐花可以清熱涼血、止血、預(yù) 防中風(fēng) ；本發(fā)明在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)，加入水果來調(diào)節(jié)口味，加入中藥來增加其保健功能，制成一種中藥代用茶，其工藝簡單、配方合理、容易保存、飲用方便、口感新鮮，通過發(fā)酵其菊花清香更悠長，具有營養(yǎng)保健功效，是迎合市場(chǎng)和消費(fèi)者的最佳飲品。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述 。