[發(fā)明專利]煮蛋碎殼一體機

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710630849.0
• 申請日: 2017-07-28
• 公開（公告）號: CN107518316A
• 公開（公告）日: 2017-12-29
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉偉鋒;劉奧
• 申請（專利權(quán)）人: 泰興市名揚食品機械有限公司
• 主分類號: A23L15/00
• 分類號: A23L15/00;A23L5/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及煮蛋、碎殼領(lǐng)域，特別是涉及煮蛋碎殼一體機。

背景技術(shù)

鵪鶉蛋作為一種美食，得到廣大群眾的喜愛，人們可使用鵪鶉蛋為原材料制作成各種真空包裝休閑食品，在制作休閑食品時，需對鵪鶉蛋進行煮熟處理，其次需對鵪鶉蛋碎殼處理，之后再進行剝殼處理，

需經(jīng)過三道工序才能得到完整的可食用的鵪鶉蛋；此過程工序復(fù)雜，耗時耗力，制作休閑食品時工作效率低下。

發(fā)明內(nèi)容

基于此，有必要針對工序復(fù)雜的問題，提供一種煮蛋碎殼一體機。

一種煮蛋碎殼一體機，包括鍋蓋、石棉夾層鍋體、內(nèi)滾桶、桶蓋、進氣管、手柄、轉(zhuǎn)軸、支架；

所述內(nèi)滾桶側(cè)表面安裝有桶蓋，

所述內(nèi)滾桶位于石棉夾層鍋體內(nèi)，石棉夾層鍋體左、右兩側(cè)面中心位置開有軸孔，石棉夾層鍋體左側(cè)面安裝有進氣管，石棉夾層鍋體上蓋有鍋蓋，鍋蓋上部安裝有手柄；

所述轉(zhuǎn)軸穿過軸孔后與內(nèi)滾桶兩側(cè)面固定連接；

轉(zhuǎn)軸與軸孔之間經(jīng)過密封處理；

所述內(nèi)滾桶由鋼絲網(wǎng)編織而成；

所述石棉夾層鍋體由三層組成，兩側(cè)不銹鋼層中間包裹有石棉層；

所述支架支撐起轉(zhuǎn)軸兩端，轉(zhuǎn)軸一端與變頻電機連接。

優(yōu)選地，所述手柄表面涂刷有防滑層。

優(yōu)選的，所述內(nèi)滾桶內(nèi)表面粗糙。

優(yōu)選的，所述鍋蓋與石棉夾層鍋體接觸部位壓合有密封條。

本發(fā)明的有益效果為：提供一種煮蛋碎殼一體機，有了此一體機，鵪鶉蛋的煮熟處理、碎殼處理可一次性完成，無需經(jīng)過兩步處理，極大地降低了工序的復(fù)雜程度，節(jié)省了時間，節(jié)省了勞動成本。

附圖說明

圖1為本發(fā)明整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明部分結(jié)構(gòu)示意圖。

其中，1為鍋蓋、2為石棉夾層鍋體、3為內(nèi)滾桶、4為桶蓋、5為進氣管、6為手柄、7為轉(zhuǎn)軸、8為軸孔，9為支架。

具體實施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實施例中的附圖，對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。

一種煮蛋碎殼一體機，包括鍋蓋1、石棉夾層鍋體2、內(nèi)滾桶3、桶蓋4、進氣管5、手柄6、轉(zhuǎn)軸7、支架9；

所述內(nèi)滾桶3側(cè)表面安裝有桶蓋4，

所述內(nèi)滾桶3位于石棉夾層鍋體2內(nèi)，石棉夾層鍋體2左、右兩側(cè)面中心位置開有軸孔8，石棉夾層鍋體2左側(cè)面安裝有進氣管5，石棉夾層鍋體2上蓋有鍋蓋1，鍋蓋上部安裝有手柄6；

所述轉(zhuǎn)軸7穿過軸孔8后與內(nèi)滾桶3兩側(cè)面固定連接；

轉(zhuǎn)軸7與軸孔8之間經(jīng)過密封處理；

所述內(nèi)滾桶3由鋼絲網(wǎng)編織而成；

所述石棉夾層鍋體2由三層組成，兩側(cè)不銹鋼層中間包裹有石棉層，石棉層具有保溫作用，其可保證石棉夾層鍋體2內(nèi)恒溫100度；

所述支架9支撐起轉(zhuǎn)軸7兩端，轉(zhuǎn)軸7一端與變頻電機連接。

所述手柄6表面涂刷有防滑層，在打開鍋蓋1時，防滑層起到關(guān)鍵作用。

所述內(nèi)滾桶3內(nèi)表面粗糙，在煮蛋時，內(nèi)滾桶3旋轉(zhuǎn)，蛋可以順著內(nèi)滾桶3內(nèi)表面攀爬翻轉(zhuǎn)，使蛋均勻受熱。

所述鍋蓋1與石棉夾層鍋體2接觸部位壓合有密封條。

在使用此煮蛋碎殼一體機時，鵪鶉蛋洗干凈后，放置于內(nèi)滾桶3內(nèi)，蓋起桶蓋4，蓋起鍋蓋1，這時，從進氣管5向石棉夾層鍋體2內(nèi)通入高溫蒸汽，這時打開變頻電機，通過變頻自動實現(xiàn)均勻慢速旋轉(zhuǎn)8分鐘煮蛋，然后自動切換4分鐘快速旋轉(zhuǎn)碎殼，時間結(jié)束后，變頻電機自動停止，打開鍋蓋1、大概桶蓋4，將蛋倒出，去殼待用即可。

提供一種煮蛋碎殼一體機，有了此一體機，鵪鶉蛋的煮熟處理、碎殼處理可一次性完成，無需經(jīng)過兩步處理，極大地降低了工序的復(fù)雜程度，節(jié)省了時間，節(jié)省了勞動成本。

以上所述實施例僅表達了本發(fā)明的幾種實施方式，其描述較為具體和詳細，但并不能因此而理解為對本發(fā)明專利范圍的限制。應(yīng)當(dāng)指出的是，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些都屬于本發(fā)明的保護范圍。因此，本發(fā)明專利的保護范圍應(yīng)以所附權(quán)利要求為準。