[發(fā)明專利]一種紅托竹蓀周年出菇的栽培方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710625693.7
• 申請(qǐng)日: 2017-07-27
• 公開（公告）號(hào): CN107306665A
• 公開（公告）日: 2017-11-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳祖瑤;陳孟談;周金忠;王思麗;別平洋;陳孟樹;陳孟棟;陳孟元
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 貴州高原藍(lán)夢(mèng)菇業(yè)科技有限公司
• 主分類號(hào): A01G1/04
• 分類號(hào): A01G1/04;C05G1/00
• 代理公司: 北京華仲龍騰專利代理事務(wù)所(普通合伙)11548
• 代理人: 李靜

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及紅托竹蓀種植技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種紅托竹蓀周年出菇的栽培方法。

背景技術(shù)

紅托竹蓀，是生長(zhǎng)在竹林或雜木林下的一種隱花菌類，形狀略似網(wǎng)狀干白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細(xì)致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開，被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。紅托竹蓀營(yíng)養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一，市場(chǎng)全年的需求量都很大。但是，傳統(tǒng)的紅托竹蓀種植的方式較為簡(jiǎn)單，導(dǎo)致紅托竹產(chǎn)量受季節(jié)限制，不能全年向市場(chǎng)銷售保鮮竹蓀，為此，我們提出一種紅托竹蓀周年出菇的栽培方法。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在季節(jié)性出菇的缺點(diǎn)，而提出的一種紅托竹蓀周年出菇的栽培方法。

本發(fā)明提出了一種紅托竹蓀周年出菇的栽培方法，包括如下步驟：

步驟1、搭建或選取自動(dòng)調(diào)控溫濕度的紅托竹蓀周年栽培大棚；

步驟2、按重量份數(shù)稱取50-65份的雜木屑發(fā)酵料、15-30份的玉米芯、15-25份的麥麩、1-4份的黃豆粉、1-4份的石膏粉、0.4-1份的白糖、0.1-1.4份的KH2PO4、0.1-0.4份的MgSO4、以及加入適量的水，充分?jǐn)嚢杈鶆颍靠刂圃?0-65%，裝入菌袋中，采用渦口插棒的方式封口，然后進(jìn)行滅菌，冷卻，再在無菌室或無菌箱中撥去插棒，采用中間接種的方法，接入菌種塊，塞好棉塞，但不局限于這一種方法，也可以采用扎口機(jī)封口，在滅菌后的菌袋表面打孔接種等方法完成菌袋裝袋、封口和接種，運(yùn)到發(fā)菌室中，在20-26℃下避光培養(yǎng)發(fā)菌，菌袋布滿菌絲后，繼續(xù)培養(yǎng)8-15天獲得紅托竹蓀菌棒

步驟3、把步驟2中得到的紅托竹蓀菌棒運(yùn)到可以自動(dòng)調(diào)控溫濕度的紅托竹蓀周年栽培大棚內(nèi)覆土，但不限于步驟1的大棚，只要是可以自動(dòng)調(diào)控溫濕度，并能滿足紅托竹蓀生長(zhǎng)發(fā)育所需要的光照和CO2需求的環(huán)境內(nèi)即可，邊覆土邊澆水，確保菌棒與覆土材料不留空隙，然后保持溫度20-26℃，濕度70-80%，頭1-3天，如果溫度適宜則不通風(fēng)，以后每天通風(fēng)0.5-1小時(shí)，培養(yǎng)15-50天，菌絲長(zhǎng)出土面；

步驟4、菌絲長(zhǎng)出土面后進(jìn)入出菇管理期，并向床面噴灑水霧保持土面處于濕潤(rùn)狀態(tài)，保持空氣濕度至80-95%，夜間溫度控制在13-20℃，白天溫度為18-26℃，光照強(qiáng)度為100-300lux；夏秋高溫季節(jié)早晚各通風(fēng)0.5-3小時(shí)，冬、春低溫季節(jié)中午通風(fēng)0.5-1.5小時(shí)，保持棚內(nèi)的空氣清新，刺激原基的分化；7-10天后原基長(zhǎng)大形成小竹蛋，此時(shí)應(yīng)將室內(nèi)空氣濕度降至75-85%，棚內(nèi)溫度低溫保持在13℃以上、高溫保持在26℃以下，光照強(qiáng)度100-300lux，菌床表面濕度仍然保持處于濕潤(rùn)狀態(tài)，每天通風(fēng)換氣2-4次，每次時(shí)間為0.5-1小時(shí)；25-35天后竹蛋長(zhǎng)大成熟，可以采收銷售保鮮竹蛋，或讓竹蛋破殼形成子實(shí)體；

步驟5、竹蛋采收要根據(jù)儲(chǔ)運(yùn)時(shí)間來確定成熟度，采摘時(shí)間為上午8-12點(diǎn)，下午17-19點(diǎn)，采摘時(shí)一手托住竹蛋，另一手用小刀將竹蛋從基部割下；或者用手抓住竹蛋輕輕的扭轉(zhuǎn)180°將其采下。

優(yōu)選的，步驟一中，所述自動(dòng)調(diào)控溫濕度的紅托竹蓀周年栽培大棚包括下層覆蓋遮陽網(wǎng)上層覆蓋透明塑料膜的內(nèi)大棚和覆蓋黑白膜的外大棚；內(nèi)大棚規(guī)格為長(zhǎng)6-30m、寬3-10m、高2.5-5.5m、肩高1.2-3.0米，外大棚（1）規(guī)格為長(zhǎng)6.5-30.5m、寬3.5-10.5m，高2.8-6.0m、肩高1.4-3.2米，外大棚與內(nèi)大棚間距20-50cm，外大棚頂部?jī)?nèi)側(cè)安裝噴水裝置，內(nèi)大棚的頂部?jī)?nèi)側(cè)安裝冷暖風(fēng)氣排管，外大棚與內(nèi)大棚的兩側(cè)邊各安裝上下兩個(gè)卷膜器，用于調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的光照和通風(fēng)換氣；外大棚覆蓋黑白膜,一方面起到遮陽的作用，另一方面夏天對(duì)陽光進(jìn)行反射和加之棚頂部的噴水裝置向內(nèi)大棚外頂噴灑冷水，起到低成本降棚內(nèi)溫的目的；內(nèi)大棚下層覆蓋遮陽網(wǎng)和上層覆蓋透明塑料膜，一方面起到雙層保溫的作用，另一方面在冬天的晴天時(shí)可以把外大棚的黑白膜卷起來，讓陽光直射內(nèi)大棚而起到集聚陽光熱能而起到低成本提高棚溫的目的；內(nèi)大棚的頂部安裝冷暖通氣排管，冷暖通氣排管由進(jìn)水管、回水管、循環(huán)熱水泵、散熱排管和風(fēng)機(jī)，以及15℃以下的冷水供水系統(tǒng)、45℃-80℃的熱水供水系統(tǒng)、自動(dòng)控溫裝置組成，在夏天高溫季節(jié)通入冷水降溫，冬季低溫季節(jié)通入熱水加溫，保證棚內(nèi)溫度保持在12-27℃，同時(shí)可以滿足竹蓀菌絲生長(zhǎng)最適合的溫度22-26℃，實(shí)現(xiàn)紅托竹蓀子實(shí)體形成和生長(zhǎng)發(fā)育適合溫度12-25℃的要求。