[發明專利]一種黑茶渥堆自動化生產線

在審

• 申請號: 201710621256.8
• 申請日: 2017-07-27
• 公開（公告）號: CN107518109A
• 公開（公告）日: 2017-12-29
• 發明（設計）人: 倪德江;封雯;陳玉瓊;余志;徐偉;顏偉信;鄭炎
• 申請（專利權）人: 浙江綠峰機械有限公司;華中農業大學
• 主分類號: A23F3/08
• 分類號: A23F3/08
• 代理公司: 杭州千克知識產權代理有限公司33246
• 代理人: 冷紅梅

技術領域

本發明屬于茶葉加工設備技術領域，具體涉及一種黑茶渥堆自動化生產線。

背景技術

黑茶是六大茶類之一，為我國所特有，具有降血脂、減肥等多種功效。渥堆是形成黑茶品質的關鍵工序，一般利用烘青毛茶或曬青毛茶為原料，經過加濕回潮、渥堆發酵、分篩解塊、干燥等步驟制成成品黑茶，有的還經過壓制形成磚形、餅狀等各種外形的產品。專利文獻報導的黑茶渥堆技術（如201310053371.1、201210528907.6、201310493513.6、201420594059.3）要么是半機械半人工，要么是單機作業。專利文獻（201420240673.X）還報道了一種連續化黑茶壓制生產線。專利文獻（201620211276.9）報道了一種茶葉勻堆發酵生產線，涉及喂料機、勻堆機、蒸汽蛟籠、發酵機、加水攪拌桶、出料機、潤茶機，但存在間斷加水、發酵時間短、缺少必要的散茶與團塊茶分離設備與解塊設備，還不能自動干燥等問題。

發明內容

本實發明的目的在于針對上述渥堆存在的缺點，提供一種設計合理，適用于茶葉連續化與自動化加工的一種黑茶渥堆自動化生產線。

為了達到上述目的，本發明主要是采用以下技術方案來實現的：一種黑茶渥堆自動化生產線，包括上料輸送機、加濕機、渥堆機、篩分機、解塊機和烘干機，上料輸送機位于加濕機前面，加濕機后面設有一個Z型輸送機Ⅰ，Z型輸送機Ⅰ連接渥堆機，渥堆機下部設有一個皮帶平輸機Ⅰ，皮帶平輸機Ⅰ連接一個Z型輸送機Ⅱ，Z型輸送機Ⅱ連接篩分機，篩分機下部設有一個皮帶平輸機Ⅱ，皮帶平輸機Ⅱ連接一個Z型輸送機Ⅲ，Z型輸送機Ⅲ連接烘干機，烘干機出料口設有一個Z型輸送機Ⅳ，Z型輸送機Ⅳ連接攤涼平臺，篩分機出口端設有一個Z型輸送機Ⅴ，Z型輸送機Ⅴ連接解塊機，解塊機下方連接一個Z型輸送機Ⅵ，Z型輸送機Ⅵ與Z型輸送機Ⅲ相連接。

采用本發明，具有以下明顯的優點與進步：（1）設計科學。每一臺機械都是根據渥堆原理設計，滿足渥堆要求，機架與地面接觸處都安裝有萬向輪，方便移動設備位置，完全滿足連續化與自動化生產線要求，而且各設備結構簡單、相互獨立，還可以單獨使用，有利于設備的維護與更新。（2）提高黑茶質量：渥堆的每個環節都是機械操作，并且通過PLC控制柜或計算機進行監測和控制，本發明自動化與機械化程度高，每一批產品質量一致，有效解決了傳統方式渥堆質量參差不齊問題。（3）提高經濟效益：與傳統工藝相比，渥堆生產線節省制茶場地，提高車間利用率，不僅可以減少勞動力數量，而且能降低勞動強度和茶葉生產成本。

附圖說明

圖1是本發明的生產線流程圖。

圖2是本發明的生產線平面圖。

圖中序號表示：上料輸送機1、加濕機2、Z型輸送機Ⅰ3、渥堆機4、皮帶平輸機Ⅰ5、Z型輸送機Ⅱ6、篩分機7、皮帶平輸機Ⅱ8、Z型輸送機Ⅲ9、Z型輸送機Ⅴ10、解塊機11、Z型輸送機Ⅵ12、烘干機13、Z型輸送機Ⅳ14、攤涼平臺15和控制平臺16。

具體實施方式

參照圖1、圖2所示，該黑茶渥堆自動化生產線包括上料輸送機1、加濕機2、渥堆機4、篩分機8、解塊機12、烘干機14和控制平臺16，上料輸送機1位于加濕機2前面，加濕機2后面設有一個Z型輸送機Ⅰ3，Z型輸送機Ⅰ3連接渥堆機4，渥堆機4下部設有一個皮帶平輸機Ⅰ5，皮帶平輸機Ⅰ5連接一個Z型輸送機Ⅱ6，Z型輸送機Ⅱ6連接篩分機7，篩分機7下部設有一個皮帶平輸機Ⅱ8，皮帶平輸機Ⅱ8連接一個Z型輸送機Ⅲ9，Z型輸送機Ⅲ9連接烘干機13，烘干機13出料口設有一個Z型輸送機Ⅳ14，Z型輸送機Ⅳ14連接攤涼平臺15，篩分機7出口端設有一個Z型輸送機Ⅴ10，Z型輸送機Ⅴ10連接解塊機11，解塊機11下方連接一個Z型輸送機Ⅵ12，Z型輸送機Ⅵ12與Z型輸送機Ⅲ9相連接。控制平臺16包括三個PLC控制柜和1臺中央控制計算機，三個PLC控制柜和一臺中央控制計算機通過以太網實現互聯，黑茶渥堆自動化生產線中的設備可以單獨通過PLC控制柜或計算機進行監測和控制。

使用時，先測定干毛茶含水量，調節上料輸送機1，控制茶葉的流量，當茶葉進入加濕機2后開啟加濕機2加濕，加濕后的茶葉通過Z型輸送機Ⅰ3進入渥堆機4渥堆，打開渥堆機4中加熱裝置由控制平臺16控制渥堆溫度，啟動渥堆機4外罩上的空氣調節門調節渥堆過程的氧氣與濕度，當堆溫達到65-70℃時通過滾筒的翻滾實現自動翻堆。

渥堆結束后通過開啟渥堆出茶門出料，渥堆葉由滾筒下放置的皮帶平輸機Ⅰ5輸送到Z型輸送機Ⅱ6，再進入篩分機7分篩，分出散茶和團塊茶。散茶通過皮帶平輸機Ⅱ8和Z型輸送機Ⅲ9輸送到烘干機13烘干；團塊茶通過Z型輸送機Ⅴ10輸送到解塊機11解塊，再利用Z型輸送機Ⅵ12輸送至Z型輸送機Ⅲ9，再由Z型輸送機Ⅲ9到烘干機13烘干。烘干后的茶葉經過Z型輸送機Ⅳ14輸送到攤涼平臺15攤涼，出成品茶。