[發明專利]一種溫度控制的方法及裝置

在審

• 申請號: 201710619085.5
• 申請日: 2017-07-26
• 公開（公告）號: CN107314404A
• 公開（公告）日: 2017-11-03
• 發明（設計）人: 劉明雄;閆旺;潘葉江
• 申請（專利權）人: 華帝股份有限公司
• 主分類號: F24C3/12
• 分類號: F24C3/12
• 代理公司: 廣東凱行律師事務所44358
• 代理人: 魏永才

技術領域

本發明涉及溫度控制技術領域，尤其涉及到加熱過程中液體沸點的判斷。

背景技術

在烹飪中及時地識別液體的沸點非常重要，若判斷液體的沸點時間過長，會浪費能源和將食物煮糊。若液體還沒到沸點就停止加熱，食物則可能沒有煮熟。如果是燒開水的話，判斷液體的沸點時間過長或者水還沒到沸點就停止加熱，都造成水中存在不少的有害物質，如亞硝酸鹽和氯化物，對人體健康造成傷害。現有設備(電飯鍋、燒水壺等)沸點一般的判斷方法是通過內部溫度傳感器等，測量溫度，然后通過測得溫度對應實際溫度判斷沸點。然而由于灶具是明火燃燒，其加熱過程容易受到外界風影響，而且還包括海拔高度、鍋材質、液體量的多少等因素的影響，當每次到達沸點時，傳感器反饋的溫度都不一定相同；所以普通的沸點判斷算法很難準確判斷液體沸點。在實際情況中海拔高度或者鍋材質這些因素一般都是固定的，液體的容量就成了影響判斷加熱過程中液體的沸點判斷主要因素之一，如果不計算液體的容量，用固定的參數來判斷液體的沸點，要么判斷沸點的時間很長，要么可能會產生誤判，或者時間滯后。

發明內容

本發明的首要目的就是要解決現有技術中判斷液體的沸點不夠準確的技術問題，本發明提出一種溫度控制裝置。

一種溫度控制裝置，包括控制器、報警器、溫度傳感器和執行裝置，所述報警器、溫度傳感器、執行裝置均與控制器聯接。在所示控制器中可以預設用于判斷沸點的參數，這些參數視環境變化可以修改，這里環境包括海拔高度、散熱條件、液體容量等。所述報警器用于當加熱的液體溫度達到沸點時報警通知用戶。所述溫度傳感器用于檢測液體的溫度，當液體的溫度不方便直接檢測的時候，也可以檢測盛裝該液體的容器的溫度來代替。所述執行裝置用于在檢測到液體達到沸點后，指令加熱設備需要執行的相應動作。例如用電熱水器燒水時，待水達到沸點時，執行裝置就切斷電熱水器的電源，停止加熱。又如，用燃氣熱水器燒水時，待水達到沸點時，執行裝置就切斷燃氣熱水器的燃氣供應，停止加熱。利用本溫度控制裝置，能夠根據的加熱環境預設不同的判斷沸點的參數，而且待液體達到沸點后，還能執行相應的響應操作，避免液體久沸。

進一步的，所述執行裝置包括閥門驅動裝置和燃氣調節閥，所述閥門驅動裝置與控制器聯接，所述燃氣調節閥與所述閥門驅動裝置聯接。這是針對燃氣灶具的設計的執行裝置，控制器通過閥門驅動裝置控制燃氣調節閥，從而控制燃氣的供應，這樣能更好地控制液體的加熱溫度。

進一步的，所述控制器還聯接有顯示裝置。顯示裝置用來給用戶顯示加熱液體的實時溫度。

本發明還披露一種燃氣灶具，這種燃氣灶具設有上述的溫度控制裝置，所述燃氣調節閥設置在灶具的進氣管上，所述溫度傳感器可移動或者可轉動的方式設置在所述灶具上。燃氣調節閥設置在灶具的進氣管上是為了控制灶具的燃氣供應，燃氣調節閥可以控制燃氣灶具進氣的大小或者開閉。所述溫度傳感器可移動或者可轉動的方式設置在所述灶具上，這樣能更好地適合鍋具的放置，對于不同規格的鍋具，溫度傳感器可通過位置調動來適應不同規格的鍋具。

進一步的，所述溫度傳感器與灶具上鍋架齊平的方式設置在所述灶具上。對于大多數的鍋具，將溫度傳感器與灶具上鍋架齊平的方式設置在所述灶具上，溫度傳感器能與鍋具的底部接觸，檢測鍋具底部的溫度，用于衡量鍋具內的液體溫度。

本發明還披露了一種使用上述的燃氣灶具時判斷液體沸點的方法，包含以下步驟：

100：判斷容器中液體的容量；

200：根據容器中液體的容量來預設液體是否達到沸點參數；

300：根據所預設的參數來判斷液體是否達到的沸點。

該方法根據液體的容量不同來設置不同的沸點參數，使判斷加熱過程中的液體沸點更準確。

進一步的，在步驟100中根據以下步驟來判斷容器中液體的容量；

101：第一次采集液體的溫度T1和時間M1；

102:第n次采集液體的溫度Tn和時間Mn，n>1，每重復該步驟一次，n加1；

103：判斷Tn是否大于TB，若Tn≧TB,則進入步驟104，否則進入步驟102，TB為該液體加熱時溫度上升速度發生第一次改變的閾值溫度。

104：根據(Tn-T1)和(Mn-M1),以此為輸入計算液體的容量。