[發明專利]一種原味黑糖固體飲料及其制備方法在審
| 申請號： | 201710617288.0 | 申請日： | 2017-07-26 |
| 公開（公告）號： | CN107334028A | 公開（公告）日： | 2017-11-10 |
| 發明（設計）人： | 葉國通 | 申請（專利權）人： | 博羅縣觀音閣糖業有限公司 |
| 主分類號： | A23L2/39 | 分類號： | A23L2/39;A23L33/125 |
| 代理公司： | 廣州三環專利商標代理有限公司44202 | 代理人： | 溫旭 |
| 地址： | 516164 *** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 黑糖 固體 飲料 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種原味黑糖固體飲料，其特征在于，按質量分數由以下組份組成：黑糖、紅糖80％，飲用水20％。
2.一種制備如權利要求1所述的原味黑糖固體飲料的方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)、原料篩選，篩選來料合格的黑糖、紅糖；
(2)、按配比準確稱量各組份的量；
(3)、將稱量好的各組份加入熬糖鍋內，控制熬糖鍋內溫度100-150℃，熬糖時間30-40min；
(4)冷卻成型；
(5)內包裝：通過自動包裝機將制備好黑糖固體進行包裝。
3.根據權利要求2所述的制備方法，其特征在于：步驟(5)中還包括對包裝材料進行消毒，消毒時間控制在30分鐘以上。
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