[發明專利]一種多功能食用菌接種刀

在審

• 申請號: 201710617074.3
• 申請日: 2017-07-26
• 公開（公告）號: CN107173067A
• 公開（公告）日: 2017-09-19
• 發明（設計）人: 嚴理;彭源德;嚴準;謝純良;李智敏;孫向平;朱作華;龔文兵
• 申請（專利權）人: 中國農業科學院麻類研究所
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 北京集佳知識產權代理有限公司11227
• 代理人: 羅滿

技術領域

本發明涉及食用菌培養器具技術領域，更具體地說，涉及一種多功能食用菌接種刀。

背景技術

食用菌作為可供人類食用的大型真菌，不僅具有豐富的營養價值，還具有多種抗病治病的藥用保健價值，因此，食用菌培養得到廣泛發展。

食用菌培養一般包括繁殖母種、母種轉管、原種轉接以及出菇等過程，在以上過程中常使用到手術刀、鑷子、接種鉤、接種鋤、接種鏟、搔菌刀等多種工具，多種工具的頻繁切換使用，不僅給操作者的使用帶來諸多不便，且使整個培養過程耗時比較長，工作效率低，同時頻繁更換工具也容易造成污染。因此，非常有必要設計一種多功能接種刀。

而現有的多功能接種刀的刀面呈水平狀，不具有盛放菌塊的功能，在母種轉接時，由于切割的菌塊帶有瓊脂培養基，具有一定的滑性，因此菌塊很容易滑落；且現有的接種刀一般只具有切割、鉤、鏟的功能，不具有刮、耙、盛放的功能。

綜上所述，如何提供一種同時具有盛放、刮、耙等功能的多功能食用菌接種刀，是目前本領域技術人員亟待解決的問題。

發明內容

有鑒于此，本發明的目的是提供一種多功能食用菌接種刀，該多功能食用菌接種刀具有盛放、刮、耙等多種功能。

為了實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種多功能食用菌接種刀，包括刀柄和與所述刀柄相連的刀體，所述刀體沿長度方向具有凹槽。

優選的，所述刀體沿長度方向兩端的寬度小于中間部位的寬度。

優選的，所述刀體遠離所述刀柄的一端設有刀尖，所述刀尖向所述刀體的凹槽方向扭轉。

優選的，還包括連接于所述刀柄和所述刀體之間用于搔去老菌絲和/或菌皮的搔菌刀。

優選的，所述刀體的背面與所述搔菌刀的外側端部平齊。

優選的，所述搔菌刀包括螺紋狀搔菌刀。

優選的，所述螺紋狀搔菌刀的螺紋外側部刀刃的鋒利度小于所述刀體刀刃的鋒利度。

優選的，所述刀柄上設有防熱絕緣膠套和/或防滑絕緣膠套。

優選的，還包括設于所述刀柄上方便掛取的掛環。

優選的，所述刀體包括不銹鋼刀體，所述搔菌刀包括不銹鋼搔菌刀，所述刀柄包括不銹鋼刀柄。

本發明提供的多功能食用菌接種刀，包括刀柄和與刀柄相連的刀體，刀體沿長度方向具有凹槽。采用這樣的結構，在母種轉接時，即使切割的菌塊攜帶瓊脂培養基，具有一定的滑性，也可以將切割好的菌塊盛放在凹槽內，使其不易滑落；且對于尺寸偏大或不規則的菌塊，也可以將其盛放在凹槽內，使其不易掉落。再者，還可以將刮取獲得的菌塊盛放在凹槽內直接轉接到另一個試管中進行母種擴繁或將菌塊直接轉入菌袋中進行原種培養，而不必借助接種針或鑷子將切割好的菌塊挑入或者夾入另一個試管或菌袋中，從而節省了操作流程，節約了操作時間。另外，由于刀體具有凹槽，凹槽的兩端端部還便于該多功能食用菌接種刀的刮或耙等操作，因此該多功能食用菌接種刀具有盛放、刮、耙等多種功能。

另外，在本發明的一個優選方案中，該接種刀的刀體遠離刀柄的一端設有刀尖，刀尖向刀體的凹槽方向扭轉，扭轉的刀尖在扭轉處形成凹陷，因此在原種轉接到栽培袋時，可以采用形成凹陷的刀尖部位對散落的木屑、作物秸桿、棉籽殼、麩皮等培養基質進行刮、耙，并將其鏟起收集在凹陷部位，再轉接到栽培袋中，而不必借助于接種耙、接種鏟等多種工具進行操作，從而進一步的節省了操作流程，節約操作時間。

在本發明的另一個優選方案中，該接種刀還包括連接于刀柄和刀體之間用于搔去老菌絲和/或菌皮的搔菌刀，因此可以在出菇過程中利用搔菌刀搔去老菌絲和/或菌皮，從而促使菌絲生發原基，保證出菇整齊美觀。

附圖說明

為了更清楚地說明本發明實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本發明的實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據提供的附圖獲得其他的附圖。

圖1為本發明所提供的多功能食用菌接種刀具體實施例的結構示意圖；

圖2為本發明所提供的多功能食用菌接種刀具體實施例的刀體展開的結構示意圖；

圖3為本發明所提供的多功能食用菌接種刀具體實施例的刀體的結構示意圖；

圖4為本發明所提供的多功能食用菌接種刀具體實施例的搔菌刀的結構示意圖；

圖5為本發明所提供的多功能食用菌接種刀具體實施例的掛環的結構示意圖。

圖1-5中：