[發明專利]一種節能型肉末加工設備

在審

• 申請號: 201710616702.6
• 申請日: 2017-07-26
• 公開（公告）號: CN107983231A
• 公開（公告）日: 2018-05-04
• 發明（設計）人: 楊仙
• 申請（專利權）人: 廣州迪然安全檢測技術有限公司
• 主分類號: B01F11/00
• 分類號: B01F11/00;B01F7/32;B01F7/16;A22C5/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及食品加工領域，具體涉及一種節能型肉末加工設備。

背景技術

隨著科技的不斷發展，一些節能型的肉末加工裝置使用的越來越廣泛，其主要利用攪拌方式使肉末以及肉末輔料混合均勻，同時在攪拌過程中使肉末內的纖維反生改變，使之食用起來更具彈性口感更好，然而傳統中的肉末加工裝置，僅僅是依靠攪拌軸的不停地轉動來對肉末以及肉末輔料進行混合攪拌，由于攪拌的方向單一，因此，這種肉末加工裝置普遍攪拌效率低，而且攪拌不均勻，嚴重影響肉末加工后的口感，存在較大的弊端，需要改進。

發明內容

本發明的目的在于提供一種節能型肉末加工設備，能夠克服現有技術的上述缺陷。

根據本發明，本發明裝置的一種節能型肉末加工設備，包括固定安裝在支架上的容箱，所述容箱中設置有容腔，所述容腔中安裝有旋轉架，所述旋轉架包括上旋轉板、下旋轉板以及左右相稱安裝在所述上旋轉板和下旋轉板之間的連接臂，兩個連接臂之間還固定安裝有上導板和下導板，所述上旋轉板上端中間處和所述下旋轉板下端中間處分別固定安裝有第一轉軸和第二轉軸，所述第一轉軸上端可旋轉地安裝在所述容腔頂壁中，所述第二轉軸下端可旋轉地安裝在所述容腔底壁中，所述第一轉軸、第二轉軸、上導板、下導板、上旋轉板以及下旋轉板中間處均設置有通連孔，所述容腔頂壁中設置有安裝腔，所述通連孔中可旋轉地安裝有主軸，所述主軸上端固定安裝在所述安裝腔頂壁中，下端固定安裝在所述容腔底壁中，所述主軸上設置有轉槽，所述上導板和下導板之間左右相稱設置有導桿，所述導桿上可上下滑行地安裝有橫臂，所述橫臂內側端固定安裝有接合桿，所述接合桿上端和下端分別可滑行地安裝在所述上導板和下導板中，所述接合桿挨近所述主軸的端面固定安裝有桿軸，所述桿軸內側端轉動安裝在所述轉槽中，所述安裝腔中安裝有旋轉裝置，所述旋轉裝置包括可旋轉地安裝在所述安裝腔中的第三轉軸以及固定安裝在所述第三轉軸上的齒形盤，所述第一轉軸上端伸進所述安裝腔中并固定安裝有與所述齒形盤配合連接的齒形輪，所述第三轉軸與固定安裝在所述容箱頂端的驅動機連接，所述驅動機外側設有承護裝置，所述承護裝置包括除振厚板與降熱鋁片，所述支架四個角底部內同時設有螺紋孔，每個所述螺紋孔內均配合連接有螺紋調節角。

進一步的技術方案，所述除振厚板設置在所述驅動機的上端和下端且與所述驅動機固定連接，所述降熱鋁片設置在所述驅動機的前端和后端且與所述驅動機的外殼固定連接，所述降熱鋁片的上端和下端均與所述除振厚板固定連接，所述驅動機的前端和后端分別設有多片所述降熱鋁片。

進一步的技術方案，所述容箱頂壁中設置有通連所述容腔的進料口，所述容箱底壁中設置有錐形排料口，所述容箱底壁中還設置有左右延長且通連所述錐形排料口的滑行槽，所述滑行槽中滑行安裝有隔板，所述滑行槽下端還設置有通連所述滑行槽的通連槽，所述通連槽中滑行安裝有與所述隔板固定連接的手桿。

進一步的技術方案，所述隔板背離所述手桿的端面設置有與所述錐形排料口內壁相配合的斜切面。

進一步的技術方案，所述上旋轉板以及下旋轉板中均設置有穿孔，所述穿孔與所述接合桿同心設置。

本發明的有益效果是：

本發明裝置在使用時，所述驅動機可驅動所述旋轉架轉動，由于所述主軸固定不動，因此，所述旋轉架轉動時可帶動所述桿軸轉動，而所述桿軸轉動時可在所述轉槽中運動，從而所述桿軸跟隨所述旋轉架不斷轉動的同時，還可發生上下移動，而所述桿軸可帶動所述接合桿以及所述橫臂上下運動，因此，所述旋轉架帶動所述橫臂不斷轉動而對肉末以及肉末輔料進行周向攪拌的同時，所述橫臂還可進行上下運動而對肉末以及肉末輔料進行上下翻動，從而提高肉末以及肉末輔料的攪拌效率，同時還可提高肉末以及肉末輔料的混合均勻度；

混合均勻后，利用所述手桿將所述隔板拉回至所述滑行槽中而離開所述錐形排料口，從而允許肉末混合物從所述錐形排料口落下；

本發明裝置結構簡單，使用方便，運行穩定，提高肉末攪拌混合效率以及均勻度，增加食用口感。。

附圖說明

為了更清楚地說明發明實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是發明的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。

圖1是本發明的一種節能型肉末加工設備的整體結構示意圖。

圖2是圖1中旋轉架相對于主軸旋轉180度時的結構示意圖。