[發明專利]一種檳榔夾片工藝及抱緊成型裝置

在審

• 申請號: 201710602570.1
• 申請日: 2017-07-21
• 公開（公告）號: CN107319417A
• 公開（公告）日: 2017-11-07
• 發明（設計）人: 鄧小俊;周明亮;湯忠華
• 申請（專利權）人: 長沙莜蕓科技有限公司;湖南皇爺食品有限公司;湖南益陽皇爺食品有限公司
• 主分類號: A23L19/00
• 分類號: A23L19/00;A23P30/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及檳榔夾片工藝及抱緊成型裝置，具體地說是一種檳榔干果生產工藝中增加夾片工藝過程，特別是涉及一種用于夾持抱緊檳榔凝鹵晾干的成型裝置，屬于食品加工設備技術領域。

背景技術

目前，我國檳榔的生產加工產業正在快速增長，國際上像東南亞、馬來西亞、泰國、印度、巴基斯坦、臺灣等國家和地區檳榔產業也具有相當規模。因此，產業加工實現機械化、自動化、提高效率、降低成本、減輕勞動強度、保證食品安全是行業之急需。如現有的檳榔生產工藝一般包括檳榔干果→堿洗→水煮→加壓→分切→點鹵→凝鹵→包裝封口→成品等步驟，在加壓步驟中，檳榔被壓扁后，還需要沿檳榔的長軸方向分切成對稱的兩半，增加了切籽、去核的難度。

隨著檳榔行業的不斷發展，人們對檳榔的品相和口感要求越來越高。傳統成型技術復雜繁瑣，采用傳統的成型技術會對檳榔后期加工及處理增加難度，僅能依靠手工工藝或半機械化作業實現，工人勞動強度大、加工效益低、操作危險性高，還時常出現傷及人手的情況，實現夾持的裝置結構復雜，不易清洗、交叉感染傳播風險大。

發明內容

本發明的主要目的就是要克服上述現有檳榔成型技術的缺陷，提供一種檳榔夾片生產工藝，在前段省去加壓工藝，保持檳榔外形，降低了后續分切、去籽等工藝的實現難度，在夾片過程中夾持已點鹵后檳榔的二分之一部位，夾持或加壓成型抱緊凝鹵，提高了檳榔品相和增強了檳榔的口感，多個燕尾夾的設置，方便后續的計數包裝。

本發明涉及一種檳榔抱緊成型裝置，包括安裝管和安裝管上設置的燕尾夾，燕尾夾之間有卡管分隔定位，安裝管的兩個末端部安裝有端頭卡管。燕尾夾2或其他形式彈性夾是常閉的，由人工或機械夾爪對燕尾夾施加壓力，張開燕尾夾夾持住檳榔的前半部進行抱緊成型，或由模具組合加壓形式，能夠使檳榔形成半抱緊狀態凝鹵成型；本發明檳榔抱緊成型裝置能有效對瓢型檳榔進行抱緊成型為緊握狀態，能快捷的改變成品檳榔口感及品相；本發明檳榔抱緊成型裝置結構簡單、成本低廉、生產效率高。

由于采用上述技術方案，本發明較好的實現了發明目的，本發明的有益效果是：（1）其工藝方法構思新穎，在前段省去加壓工藝，保持檳榔外形，降低了后續分切、去籽等工藝的實現難度，在夾片過程中夾持已點鹵后檳榔的二分之一部位，夾持或加壓成型抱緊檳榔凝鹵，提高了檳榔品相和增強了檳榔的口感；（2）本發明檳榔抱緊成型裝置，可以根據成型要求將檳榔放置成型不同的形狀，抱緊成型均勻美觀，成型率高，大大提高產品品質；（3）本發明的檳榔抱緊成型裝置可以牢固的夾持檳榔，代替人工，結構簡單、清洗消毒方便，衛生安全；（4）其裝置簡單，抱緊成型準確，動作可靠，操作安全，極大地提高了生產效率。

附圖說明

下面結合附圖并通過具體實施方式對本發明一種檳榔夾片工藝及抱緊成型裝置進一步說明。

圖1為本發明一種檳榔夾片工藝及抱緊成型裝置的常閉狀態示意圖。

圖2為本發明一種檳榔夾片工藝及抱緊成型裝置的夾持檳榔狀態示意圖。

圖3為本發明一種抱緊成型裝置的局部安裝三維示意圖。

圖4為一種模具加壓抱緊成型裝置的三維視圖。

圖中，1、安裝管；2、燕尾夾；3、檳榔；4、卡管；5、端頭卡管；6、模具座；7、模具壓板。

具體實施方式

為了使本發明的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合附圖及實施例，對本發明進行進一步詳細說明。本發明其工藝方法構思新穎，在前段省去加壓工藝，保持檳榔外形，降低了后續分切、去籽等工藝的實現難度，在夾片過程中夾持已點鹵后檳榔的二分之一部位，抱緊成型凝鹵，提高了檳榔的品相和增強了檳榔的口感。

參閱圖1、圖2，本發明實施例一種檳榔夾片工藝及抱緊成型裝置，下面結合附圖，對技術方案作進一步地描述。包括安裝管1和安裝管1上設置的多個燕尾夾2，多個燕尾夾2之間有卡管4分隔定位，安裝管1的兩個末端部安裝有端頭卡管5。燕尾夾2或其他形式彈性夾是常閉的，由人工或機械夾爪對燕尾夾施加壓力，張開燕尾夾夾持住檳榔的前半部進行夾持抱緊成型；本發明檳榔抱緊成型裝置能有效對瓢型檳榔進行抱緊成型為緊握狀態，能快捷的改變成品檳榔品相及口感，多個燕尾夾2的設置，方便后續的計數包裝。