[發(fā)明專利]一種節(jié)能的肉末加工設(shè)備

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710601938.2
• 申請日: 2017-07-21
• 公開（公告）號: CN107684845A
• 公開（公告）日: 2018-02-13
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張曙光
• 申請（專利權(quán)）人: 梧州理想科技有限公司
• 主分類號: B01F7/02
• 分類號: B01F7/02;B01F7/16;B01F15/00
• 代理公司: 北京高航知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司11530
• 代理人: 趙永強

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種節(jié)能的肉末加工設(shè)備。

背景技術(shù)

隨著科技的不斷發(fā)展，一些節(jié)能型的肉末加工裝置使用的越來越廣泛，其主要利用攪拌方式使肉末以及肉末輔料混合均勻，同時在攪拌過程中使肉末內(nèi)的纖維反生改變，使之食用起來更具彈性口感更好，然而傳統(tǒng)中的肉末加工裝置，僅僅是依靠攪拌軸的不停地轉(zhuǎn)動來對肉末以及肉末輔料進行混合攪拌，由于攪拌的方向單一，因此，這種肉末加工裝置普遍攪拌效率低，而且攪拌不均勻，現(xiàn)有中也有一些能夠改變攪拌方向的肉末攪拌裝置，但其得依靠電機不停變向來實現(xiàn)，這種電機使用壽命低，會增加設(shè)備成本。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種節(jié)能的肉末加工設(shè)備，能夠克服現(xiàn)有技術(shù)的上述缺陷。

根據(jù)本發(fā)明，本發(fā)明裝置的一種節(jié)能的肉末加工設(shè)備，包括容納箱，所述容納箱底部固定設(shè)有機架，所述機架的四個角底部同時設(shè)有滾輪，所述容納箱中設(shè)置有容納腔，所述容納箱上端設(shè)置有互通所述容納腔的給料口，所述給料口頂部設(shè)有蓋體部，所述蓋體部包括蓋體以及拉繩，所述容納腔中可轉(zhuǎn)動地安裝有攪合架，所述攪合架包括上攪合臂、中攪合臂、下攪合臂以及固定安裝在所述中攪合臂上下兩端的接合臂，所述接合臂與所述上攪合臂和下攪合臂固定連接，所述上攪合臂上端和下攪合臂下端分別固定安裝有上筒套和下筒套，所述上筒套和下筒套分別可轉(zhuǎn)動地安裝在所述容納腔頂壁和底壁中，所述容納腔頂壁中還設(shè)置有上轉(zhuǎn)孔和下轉(zhuǎn)孔，所述上筒套、下筒套、上攪合臂、中攪合臂和下攪合臂中央處均設(shè)置有穿孔，所述穿孔中可轉(zhuǎn)動地安裝有攪合軸，所述攪合軸下端可轉(zhuǎn)動地安裝在所述容納腔底壁中，所述攪合軸向上伸延端貫通所述上轉(zhuǎn)孔并與固定安裝在所述容納箱頂端的電機連接，所述上轉(zhuǎn)孔和下轉(zhuǎn)孔中安裝有驅(qū)轉(zhuǎn)裝置，所述中攪合臂中左右兩側(cè)設(shè)置有第一安設(shè)孔、第二安設(shè)槽和第三安設(shè)槽，所述攪合軸上固定安裝有位于所述第一安設(shè)孔中的安設(shè)塊，所述安設(shè)塊中設(shè)置有圓弧槽，所述圓弧槽上端壁設(shè)置有齒圓圈，所述第一安設(shè)孔與所述第二安設(shè)槽之間可轉(zhuǎn)動地安裝有第二轉(zhuǎn)桿，所述第二安設(shè)槽與所述第三安設(shè)槽之間可轉(zhuǎn)動地安裝有第三轉(zhuǎn)桿，所述第二轉(zhuǎn)桿內(nèi)側(cè)端透入到所述第一安設(shè)孔中并固定安裝有與所述齒圓圈配合連接的第三齒圓輪，所述第三轉(zhuǎn)桿外側(cè)端貫通所述第三安設(shè)槽并漏出于所述中攪合臂，且所述第三轉(zhuǎn)桿外側(cè)端固定安裝有第一攪合葉，所述上攪合臂和下攪合臂之間可轉(zhuǎn)動地安裝有第四轉(zhuǎn)桿，所述第四轉(zhuǎn)桿貫通所述中攪合臂，所述第四轉(zhuǎn)桿上固定安裝有第二攪合葉，所述第二安設(shè)槽中安裝有錐輪組，所述上攪合臂和下攪合臂中均設(shè)置有開端朝向所述接合臂的凹陷槽，所述接合臂中設(shè)置有互通所述凹陷槽和第三安設(shè)槽中的通合槽，所述凹陷槽左右端壁中可轉(zhuǎn)動地安裝有第五轉(zhuǎn)桿，所述轉(zhuǎn)桿外側(cè)端向外伸延并固定安裝有第三攪合葉，所述第三轉(zhuǎn)桿和所述第五轉(zhuǎn)桿安裝有傳連組件。

進一步的技術(shù)方案，所述驅(qū)轉(zhuǎn)裝置包括安裝在所述上轉(zhuǎn)孔中且與所述攪合軸固定連接的第一齒盤，所述上轉(zhuǎn)孔中還可轉(zhuǎn)動地安裝有第一轉(zhuǎn)桿，所述第一轉(zhuǎn)桿上固定安裝有第二齒盤，所述第一齒盤與所述第二齒盤上連接有第一齒鏈，所述上筒套上端透入到所述下轉(zhuǎn)孔中并固定安裝有第一齒圓輪，所述第一轉(zhuǎn)桿下端透入到所述下轉(zhuǎn)孔中并固定安裝有與所述第一齒圓輪相配合連接的第二齒圓輪。

進一步的技術(shù)方案，所述錐輪組包括與所述第二轉(zhuǎn)桿外側(cè)端固定連接的第一錐輪、與所述第三轉(zhuǎn)桿內(nèi)側(cè)端固定連接的第二錐輪以及與所述第四轉(zhuǎn)桿固定連接的第三錐輪，所述第三錐輪與所述第一錐輪和第二錐輪均配合連接。

進一步的技術(shù)方案，所述傳連組件包括安裝在所述第三安設(shè)槽中且與所述第三轉(zhuǎn)桿固定連接的第三齒盤、安裝在所述凹陷槽中且與所述第五轉(zhuǎn)桿固定連接的第四齒盤以及安裝在所述通合槽中且與第三齒盤和第四齒盤連接的第二齒鏈。

進一步的技術(shù)方案，所述容納腔底壁上設(shè)置有斗槽，所述容納箱下端設(shè)置有互通所述斗槽的導(dǎo)料口，所述導(dǎo)料口側(cè)壁中設(shè)置有滑推槽，所述滑推槽中活動安裝有封蓋板，所述滑推槽中還固定安裝有驅(qū)動所述封蓋板的控管裝置。

進一步的技術(shù)方案，所述蓋體蓋緊于所述給料口頂部，所述蓋體頂部固定設(shè)有把手，所述拉繩一端固定設(shè)置于所述容納箱左側(cè)頂部，另一端與所述蓋體固定連接。

本發(fā)明的有益效果是：

由于所述電機運行時可使所述攪合架與所述攪合軸反向轉(zhuǎn)動，因此，可使所述齒圓圈與所述第三齒圓輪也反向轉(zhuǎn)動，從而所述齒圓圈可使所述第三齒圓輪發(fā)生轉(zhuǎn)動，故在錐輪組以及傳連組件的作用下，所述攪合架轉(zhuǎn)動對肉末以及肉末輔料進行攪拌的同時，所述第一攪合葉、第二攪合葉和第三攪合葉也可發(fā)生轉(zhuǎn)動而對肉末以及肉末輔料進行攪拌；