[發明專利]一種修正加熱時間的電飯鍋以及其加熱控制方法

有效

• 申請號: 201710594040.7
• 申請日: 2017-07-20
• 公開（公告）號: CN107348831B
• 公開（公告）日: 2020-08-11
• 發明（設計）人: 吳聯凱
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區納邦電器有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/24;A47J36/32;A47J36/00
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• 代理人: 暫無信息

1.一種電飯鍋加熱控制方法，所述電飯鍋包括鍋體、設于所述鍋體中的內鍋以及用于蓋合所述內鍋的鍋蓋，所述內鍋下部設有稱重傳感器，所述稱重傳感器用于檢測內鍋中大米和水的質量，并將質量信號傳遞給控制器；加熱器，其對內鍋進行加熱；控制器，接收稱重傳感器發送的質量信號，輸出控制信號控制加熱器的功率和加熱時長；所述電飯鍋還具有第一溫度傳感器和第二溫度傳感器，所述第一溫度傳感器位于鍋蓋內表面，用于測量內鍋中蒸汽的溫度，所述第二溫度傳感器位于鍋體外側，用于檢測鍋體表面溫度；所述控制器控制加熱器對內鍋進行加熱，分為吸水階段、加熱階段、有水沸騰階段、無水沸騰階段和燜飯階段；其特征在于，所述加熱階段的控制方法包括：

步驟1：控制器控制加熱器對內鍋進行加熱，直至第一溫度傳感器檢測鍋內蒸汽溫度產生第一溫度信號，并將該第一溫度信號發送給控制器，控制器根據該第一溫度信號得到鍋內蒸汽的第一溫度t₁，當所述t₁達到100℃時，此加熱期間的時長T₀即基礎加熱時長；

步驟2：第二溫度傳感器檢測鍋體表面溫度產生第二溫度信號，并將該第二溫度信號發送給控制器，控制器根據該第二溫度信號得到鍋體表面溫度的第二溫度t₂；

步驟3：控制器通過內鍋下部的稱重傳感器傳送的質量信號確定上述加熱期間T₀內質量變化量Δm；

步驟4：控制器根據所述質量變化量Δm、第一溫度t₁、第二溫度t₂計算出修正加熱時長T_c；

其中步驟4中，控制器根據以下公式計算出T_c：

在上式中，P為加熱器的加熱功率，K為內鍋散熱系數，r_水為水的汽化潛熱；

所述加熱器的加熱功率P采用變功率加熱方式，所述控制器能夠控制并獲取所述加熱器的加熱功率P，此時，加熱功率P、第一溫度t₁、第二溫度t₂都是關于時間T的函數，控制器控制加熱器對內鍋進行進一步加熱的同時，實時獲取加熱器的加熱功率P、第一溫度t₁、第二溫度t₂，將上述公式等號左邊的部分進行時間積分，直到積分結果等于上述公式等號右邊的常數Δmr_水，K的值由內鍋的材料決定，A為內鍋散熱面積，其與鍋體的高度、直徑相關；

步驟5：控制器繼續向加熱器發送控制信號，繼續對內鍋進行加熱，加熱時長為T_c；

步驟6：所述加熱階段的加熱時長T＝T₀+T_c。