[發明專利]一種高產、高硒蛹蟲草的生產方法

有效

• 申請號: 201710591727.5
• 申請日: 2017-07-19
• 公開（公告）號: CN107333564B
• 公開（公告）日: 2020-08-11
• 發明（設計）人: 張園園;王勇;張晶;葉嵐;韓寶康;楊柱;胡波;江新華
• 申請（專利權）人: 安康市農業科學研究所
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;A01G18/50;A01G18/40;A01G18/20
• 代理公司: 西安銘澤知識產權代理事務所(普通合伙) 61223
• 代理人: 俞曉明

1.一種高產、高硒蛹蟲草的生產方法，其特征在于，具體過程如下：

S1：蛹蟲草菌種活化

在PDA固體培養基上對蛹蟲草菌種進行菌株活化；所述PDA固體培養基的配方為：馬鈴薯200g、葡萄糖10g、蔗糖5.0g、蛋白胨5.0g、磷酸二氫鉀1.0g、硫酸鎂0.5g、瓊脂12g、水1000mL；

S2：液體菌種制備

將經PDA固體培養基活化的菌種，接種到液體培養基中進行發酵培養，得到液體菌種；所述液體培養基的配方為：葡萄糖5g，蔗糖3.0g，蛋白胨10.0g，磷酸二氫鉀1.0g，硫酸鎂0.5g，檸檬酸鐵銨1.0g，水1000mL；

S3：栽培培養基制備

制作基礎培養液，每升基礎培養液中含有：葡萄糖8～11.5g，蔗糖5.0～6.2g，蛋白胨2～3g，磷酸二氫鉀1g，硫酸鎂0.5g，檸檬酸鐵銨0.5g，溶劑為水；

向所述基礎培養液中添加亞硒酸鈉和甲硫氨酸，制成富硒栽培培養液，其中，亞硒酸鈉按照每升基礎培養液50～1000mg的量添加，所述亞硒酸鈉與甲硫氨酸的質量比為1：3～5；

向蛹蟲草栽培專用盒中裝入小麥和富硒栽培培養液，高壓滅菌后冷卻，得到栽培培養基，其中，小麥和富硒栽培培養液按照1g：1.5ml的比例混合；

S4：接種培養

將S2制備的液體菌種接種于S3提供的栽培培養基上；

S5：栽培管理

S51：菌絲萌發階段：溫度控制在18～21℃范圍內、空氣相對濕度55～65％、二氧化碳體積分數小于0.05％，黑暗培養5～7d，至菌絲布滿整個培養基；

S52：菌絲轉色階段：溫度控制在20～23℃范圍內、空氣相對濕度65～80％、二氧化碳體積分數小于0.05％，光照強度150～200lx，光質為白色，光照時間24h/d，培養2-3d，至培養基表面菌絲由白色變為深橘黃色；

S53：子座分化階段：溫度控制在20～23℃范圍內、空氣相對濕度65～80％、二氧化碳體積分數小于0.1％，光照強度200～300lx，光質為白色，光照時間12h/d，培養7～10d，直到培養基表面有突起，并形成小米粒狀原基；

S54：子座生長階段：溫度控制在20～23℃范圍內、空氣相對濕度80～90％、二氧化碳體積分數小于0.1％，光照強度200～300lx，光質為白色，光照時間18h/d，培養30～35d，至子座不再生長，頂端膨大且出現許多小刺時，表明蛹蟲草已成熟，采收烘干后，即得到優質富硒蛹蟲草干品。

2.根據權利要求1所述的高產、高硒蛹蟲草的生產方法，其特征在于，S2中，所述蛹蟲草栽培專用盒的規格為300mm×200mm×110mm，每盒中裝小麥300g，富硒栽培培養液450mL。

3.根據權利要求2所述的高產、高硒蛹蟲草的生產方法，其特征在于，S2中，每盒所述蛹蟲草栽培專用盒中接種液體菌種50mL。

4.根據權利要求1所述的高產、高硒蛹蟲草的生產方法，其特征在于，還包括蛹蟲草菌種保藏，將蛹蟲草菌種保藏在保藏培養基中，所述保藏培養基配方如下：小麥20份，基礎營養液30份；

所述基礎營養液和S3中基礎營養液配方相同。