[發明專利]一種膳食補充劑及其制備方法和應用

在審

• 申請號: 201710588223.8
• 申請日: 2017-07-18
• 公開（公告）號: CN107456504A
• 公開（公告）日: 2017-12-12
• 發明（設計）人: 邁克爾·托馬斯·麥克納馬拉
• 申請（專利權）人: 陽光醫療運營有限公司
• 主分類號: A61K36/81
• 分類號: A61K36/81;A23L33/105;A61P29/00;A61P39/06;A61P39/00;A61P9/00;A61P9/10;A61P35/00;A61P3/10;A61P3/06;A61P3/04;A61P31/04;A61P25/20
• 代理公司: 北京市浩天知識產權代理事務所(普通合伙)11276
• 代理人: 劉云貴,周華寧

技術領域

本發明屬于醫藥保健領域，具體地，本發明涉及一種膳食補充劑及其制備方法和應用。

背景技術

今天大量的研究和開發集中在醫療保健和預防醫學領域。我們現在比以往任何時候都更了解疾病的病理生理學。盡管為延長人類壽命付出了大量經費和努力，但是很多嚴重疾病的發病率仍持續升高。這些疾病包括：心臟病發作、中風、癌癥、糖尿病、高血壓、關節炎、肥胖、慢性阻塞性肺疾病(COPD)和神經退行性疾病。

上述疾病中如果不是大部分也有很多疾病是可以被預防的。這種預防可以根據許多因素來預測，其中很多因素與教育、遺傳、飲食、生活方式和環境因素有關。膳食措施包括食物以及補充劑和營養品。

炎癥及其與疾病的關系

炎癥是一個自然過程；它是免疫應答的正常組分并且是針對損傷的標準反應。炎癥通常也與疾病和疾病狀態密切相關。從這層意義上來說，慢性身體炎癥涵蓋廣泛的對身體代謝狀態和疾病過程具有顯著影響的身體化學反應和現象。

炎癥并不總是有害的-其可以對人類健康有益。皮膚燒傷復原或避免常見感冒會涉及身體內處理的炎癥。從這層意義上來說，炎癥可能在很多情況下對健康有益。

然而，慢性全身性炎癥也可能與特定疾病的存在和起因高度相關。心血管疾病、癌癥、動脈性高血壓、糖尿病、代謝綜合征、高膽固醇血癥、關節炎、肥胖和阿爾茨海默癥都已顯示與慢性身體炎癥的水平異常升高有關?？梢詼y量特定的生物標志物，例如C-反應蛋白(CRP)，以證明這些炎癥。

超重和過胖個體中過多的腹部脂肪和內臟脂肪也與稱作細胞因子的炎癥分子的過量產生有關，其中細胞因子在全身循環并增加患病風險。

腹部脂肪產生的最顯著的一個炎癥分子是白細胞介素-6(IL-6)。在門靜脈中已經測量到高水平的IL-6，其中門靜脈從消耗腹部脂肪的靜脈接收血液。此外，高水平的IL-6與高血液水平的CRP直接相關。炎癥誘導的氧化應激也會也會增加其它有害細胞因子的存在，包括轉化生長因子-β(TGF-β)和腫瘤壞死因子-α(TNF-α)。

一種最常見的炎癥介導的疾病是動脈硬化。炎性細胞因子化合物會改變身體重要血管(心臟冠狀動脈和頸動脈)的內皮細胞的完整性。隨后發生的炎癥反應促進了脂肪細胞在動脈壁巨噬細胞和內皮細胞內的異常積累。這種癥狀稱作動脈硬化，如果不加抑制，會導致涉及到的血管的內徑顯著減小。

血管壁內脂肪積累被稱作斑塊。在高度炎性狀態期間或當經歷高水平的氧化應激時，不穩定的斑塊在某些情況下會喪失完整性，導致板塊破裂。這種現象與血從受損板塊的滲漏以及最終血栓(血凝塊)形成有關。動脈血栓形成是大多數心臟病和很多中風的主要原因。

慢性身體炎癥還與水平升高的空腹血糖以及相關升高的血紅蛋白A1c有關。內臟和腹部脂肪過多的超重和過胖個體還會產生胰島素循環受阻，胰島素由胰腺產生并最終會導致血糖水平的長期升高。這稱作II型糖尿病。

有慢性身體炎癥的患者患惡性腫瘤的風險也會增加。一些人類最常見的癌癥，包括肺癌、結腸直腸癌、乳腺癌、肝癌、胃癌和前列腺癌，也會在有高水平慢性身體炎癥的個體中發生，比健康個體的發病率要高。

研究人員已經證實，患阿爾茨海默病和帕金森氏癥的患者的炎癥水平高于未患病個體。

氧化應激及其與疾病的關系

在人體內，氧化是生產能量的重要的生理過程。然而，在生產能量的過程中，也會產生氧衍生的自由基。有時候此類自由基的產生不受控制并可能對人類的組織細胞造成后續傷害。

在其最簡單的模式下，當存在過量的自由基或抗氧化化合物的量不足，或兩種情況同時存在時，會出現氧化應激，其是潛在的對組織損害的過程。由無對手的自由基活動導致的損害被歸類為氧化應激。

在正常的生理情況下，所有穩定的原子具有成對的外層電子，并且對臨近組織不具有明顯的異常反應性。自由基被定義為含有至少一個單個未成對的電子，大大提高了它的組織反應性。在生物環境下，由于這些自由基可能會不加區別地與鄰近的分子和細胞反應，因此自由基的這種組織反應性可能是非常危險的。

自由基可能會產生稱作“電子盜竊”(electron stealing)現象，該現象導致組織氧化并且可能使目標組織分子失去活性。如果自由基的濃度足夠大，這些反應可能會造成廣泛的細胞損傷。

根據中和抗氧化化合物相對利用度，組織損傷的程度可能會緩和或減少。此類抗氧化劑直接與自由基反應，并且中和他們的反應性，并具有低程度的相關組織毒性。