[發明專利]一種藍莓種植基質及其制作方法

在審

• 申請號: 201710588095.7
• 申請日: 2017-07-19
• 公開（公告）號: CN107226746A
• 公開（公告）日: 2017-10-03
• 發明（設計）人: 陳相濤;胡重九;王方;陳芳芳
• 申請（專利權）人: 杭州木木生物科技有限公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;C05F17/00;A01G31/00
• 代理公司: 溫州知遠專利代理事務所(特殊普通合伙)33262
• 代理人: 湯時達

技術領域

本發明涉及一種藍莓種植基質及其制作方法。

背景技術

藍莓果實平均重0.5-2.5g，最大重5g，果實色澤美麗、悅目、藍色并被1層白色果粉，果肉細膩，種子極小，可食率為100%，具清淡芳香，甜酸適口，為一鮮食佳品。藍莓果實中除了常規的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質元素。根據吉林農業大學小漿果研究所對國外引種的14個藍莓品種分析，果實中花青苷色素含量高達163mg/100g，鮮果VE含量 9.3L|g/100g鮮果，是其他水果如蘋果、葡萄的幾倍甚至幾十倍。總氨基酸含量0.254%，比氨基酸含量豐富的山楂還高。藍莓果實有極強的藥用價值及營養保健功能，國際糧農組織將其列為人類五大健康食品之一。

藍莓種植一般要求基質有機質含量5%，且pH值4.0～5.5的土壤，反之進行改良。當有機質含量低于5%時，在定植前將河沙或鋸末、草炭、爛樹皮等摻入土壤中。當土壤pH值(>5.5)或鈣含量過高時，需降低pH值。大量研究表明施硫是降低土壤pH值的一個有效措施。國內外多采用硫磺粉調低pH值。

山核桃樹屬胡桃科山核桃屬，是一種木本油料樹種，其果子山核桃為世界性干果，全世界共有18個種，3個亞種。臨安山核桃以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優良品質享譽海內外。中國山核桃主產于浙、皖交界的天目山區。臨安是中國山核桃產地之一，山核桃的栽培利用已有500多年歷史。截至2011年，杭州市山核桃種植面積超過80萬畝，產值超過23億元，臨安有大小山核桃加工企業200多家，年加工能力突破3萬噸，從業人員9.2萬人。

在臨安山核桃生產及加工過程中，會產生二類廢棄物。一是山核桃蒲殼(由外果皮與中果皮構成)。山核桃鮮果采收下來，外面的一層蒲殼經機器剝離后被廢棄，而每產出I斤山核桃干籽，就會有至少4斤的蒲殼。這些蒲殼,數量很大，有一部分被脫殼還林(畢竟山核桃產在山區，不少山高路陡的地區要做到大量還林很難實行)，而不還林的話，靠燒炭自用或當生物農藥，用量也實在很有限，因此大量的山核桃蒲殼被隨意丟棄或焚燒；二是山核桃果殼，即山核桃內果皮，是木質化石細胞層形成的硬殼。過去山核桃作為干果銷售，其果殼難以回收利用，而現在許多山核桃被深加工利用，為此所產生的山核桃果殼大量而集中，這些果殼大部分企業將其作為廢棄物進行處理，既增加生產成本，又污染環境。山核桃蒲殼含有較高的營養物質，據測定，曬干的蒲殼含有木質素約43%，纖維素約17%，氮0.56%，磷0.339%，鉀0.797% ;果殼含有纖維素、木質素等成分，其中木質素含量約52%、纖維素約11%。以上這些組分，能為藍莓生長發育提供必需的碳源。但由于這三類廢棄物還含有生物堿及多酚類等物質，這些物質會抑制藍莓的生長，因此欲利用山核桃樹枝、蒲殼、果殼栽培滑菇，關鍵是要使這些有害物質得以分解及揮發。由于藍莓對栽培土壌要求較高，喜強酸性、疏松、排水良好的土壌。經過研究發現，藍莓種植對基質酸度有嚴格要求，PH值必須在4. 0-5. 5之間，而且要求基質孔隙度高，通氣排水能力強，常規土壤均不能達到這個要求。因此，常規土壤容器栽培往往成活率低，生長緩慢，投產期晚。產量低。

發明內容

本發明針對以上問題，提供一種藍莓種植基質及其制作方法。

發明目的通過以下方案實現：一種藍莓種植基質，外殼屑為原料，輔以松鱗、東北草炭土、米糠、豆餅、硫磺粉輔料；重量份數為：外殼屑42份-58份；松鱗10份-14份，草炭土20份，米糠13份，豆餅3份，過磷酸鈣1份，石膏粉1份，都為干物質的質量。

進一步的，外殼屑為山核桃蒲殼屑、果殼屑；重量份數為：山核桃蒲殼屑15份-21份，果殼屑27份-37份，松鱗10份-14份，草炭土20份，米糠13份，豆餅3份，過磷酸鈣1份，石膏粉1份，都為干物質的質量。

進一步的，還包括核桃分心木，所述核桃分心木5-10份。

一種藍莓種植基質的制作方法，

山核桃蒲殼屑:曬干、粉碎成粒徑的顆粒，然后將其置室外自然堆放保持濕透，持續發酵后曬干備用；

果殼屑:曬干、粉碎成粒徑3mm-5mm的顆粒，堆放在通風干燥處，陳化一年；

松鱗:曬干、粉碎成粒徑的顆粒,然后將其置室外自然堆放保持濕透，持續發酵后曬干備用；

第一步，曬料:在拌料前將原料暴曬1d-2d，利用紫外線殺死原料中部分雜菌，同時使抑菌物質分解揮發；

第二步，預濕:先將山核桃蒲殼屑、果殼屑在干燥狀態下翻拌均勻，爾后用水預濕，充分濕透；