[發(fā)明專利]一種香料酒的配方

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710582827.1
• 申請(qǐng)日: 2017-07-17
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107307379A
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-11-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 呂云中
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 江蘇永友食品科技有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23L27/10
• 分類(lèi)號(hào): A23L27/10;A23L33/00
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種香料酒的配方，其特征在于：包括黃酒、白酒、茶葉、枸杞、辣椒、草豆蔻、百里香、白芷、甘草、青皮、干姜、花椒、桂皮、香葉、蔥汁、山奈、大料和肉桂，原料按重量份數(shù)計(jì)為：黃酒10-20份，白酒8-10份，茶葉2-4份，枸杞4-6份，辣椒1-3份，草豆蔻0.1-0.3份，百里香1-3份，白芷0.1-0.3份，甘草0.2-0.4份，青皮1-3份，干姜2-4份，花椒2-4份，桂皮0.3-0.5份，香葉3-5份，蔥汁0.2-0.4份，山奈0.1-0.2份，大料1-3份和肉桂1-3份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種香料酒的配方，其特征在于：包括黃酒、白酒、茶葉、枸杞、辣椒、草豆蔻、百里香、白芷、甘草、青皮、干姜、花椒、桂皮、香葉、蔥汁、山奈、大料和肉桂，原料按重量份數(shù)計(jì)為：黃酒10份，白酒8份，茶葉2份，枸杞4份，辣椒1份，草豆蔻0.1份，百里香1份，白芷0.1份，甘草0.2份，青皮1份，干姜2份，花椒2份，桂皮0.3份，香葉3份，蔥汁0.2份，山奈0.1份，大料1份和肉桂1份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種香料酒的配方，其特征在于：包括黃酒、白酒、茶葉、枸杞、辣椒、草豆蔻、百里香、白芷、甘草、青皮、干姜、花椒、桂皮、香葉、蔥汁、山奈、大料和肉桂，原料按重量份數(shù)計(jì)為：黃酒20份，白酒10份，茶葉4份，枸杞6份，辣椒3份，草豆蔻0.3份，百里香3份，白芷0.3份，甘草0.4份，青皮3份，干姜4份，花椒4份，桂皮0.5份，香葉5份，蔥汁0.4份，山奈0.2份，大料3份和肉桂3份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種香料酒的配方，其特征在于：包括黃酒、白酒、茶葉、枸杞、辣椒、草豆蔻、百里香、白芷、甘草、青皮、干姜、花椒、桂皮、香葉、蔥汁、山奈、大料和肉桂，原料按重量份數(shù)計(jì)為：黃酒15份，白酒9份，茶葉3份，枸杞5份，辣椒2份，草豆蔻0.2份，百里香2份，白芷0.2份，甘草0.2-0.4份，青皮2份，干姜3份，花椒3份，桂皮0.4份，香葉4份，蔥汁0.3份，山奈0.15份，大料2份和肉桂2份。