[發明專利]一種醋酒配方

在審

• 申請號: 201710581478.1
• 申請日: 2017-07-17
• 公開（公告）號: CN107177475A
• 公開（公告）日: 2017-09-19
• 發明（設計）人: 呂云中
• 申請（專利權）人: 江蘇永友食品科技有限公司
• 主分類號: C12J1/08
• 分類號: C12J1/08;C12G3/06;A61K36/63;A61P1/14;A61K35/644;A61K31/353
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技術領域

本發明屬于食品加工技術領域，具體涉及一種醋酒配方。

背景技術

酒是世界上最大的傳統性飲品，酒的種類有很多，以其獨特的口味而廣受大家的喜愛。醋是人們日常生活中必不可少的調味品，具有多種保健功能，是任何酒都不具備的。

發明內容

本發明的目的在于針對現有技術的不足，現提供一種味道醇美口渴、具有保健效果的醋酒配方。

為解決上述技術問題，本發明采用的技術方案為：一種醋酒配方，其創新點在于：由以下重量份的原料制成：2-8份桂花、1-3份百香果汁、0.1-0.3份茶多酚、2-4份蜂蜜、8-10份蘋果醋和1-3份食用酒精。

進一步的，由以下重量份的原料制成：2份桂花、1份百香果汁、0.1份茶多酚、2份蜂蜜、8份蘋果醋和1份食用酒精。

進一步的，由以下重量份的原料制成：8份桂花、3份百香果汁、0.3份茶多酚、4份蜂蜜、10份蘋果醋和3份食用酒精。

進一步的，由以下重量份的原料制成：5份桂花、2份百香果汁、0.2份茶多酚、3份蜂蜜、9份蘋果醋和2份食用酒精。

本發明的有益效果如下：本發明通過采用不同的原料進行配比，有效實現了不同原料的功效的統一，使得本發明的醋酒口感醇厚，具有保健功效。

具體實施方式

以下由特定的具體實施例說明本發明的實施方式，熟悉此技術的人士可由本說明書所揭露的內容輕易地了解本發明的其他優點及功效。

一種醋酒配方，由以下重量份的原料制成：2-8份桂花、1-3份百香果汁、0.1-0.3份茶多酚、2-4份蜂蜜、8-10份蘋果醋和1-3份食用酒精。

實施例1

一種醋酒配方，由以下重量份的原料制成：2份桂花、1份百香果汁、0.1份茶多酚、2份蜂蜜、8份蘋果醋和1份食用酒精。

實施例2

一種醋酒配方，由以下重量份的原料制成：8份桂花、3份百香果汁、0.3份茶多酚、4份蜂蜜、10份蘋果醋和3份食用酒精。

實施例3

一種醋酒配方，由以下重量份的原料制成：5份桂花、2份百香果汁、0.2份茶多酚、3份蜂蜜、9份蘋果醋和2份食用酒精。

本發明通過采用不同的原料進行配比，有效實現了不同原料的功效的統一，使得本發明的醋酒口感醇厚，具有保健功效。

上述實施例只是本發明的較佳實施例，并不是對本發明技術方案的限制，只要是不經過創造性勞動即可在上述實施例的基礎上實現的技術方案，均應視為落入本發明專利的權利保護范圍內。