[發明專利]桑葚葡萄混合果汁

在審

• 申請號: 201710581033.3
• 申請日: 2017-07-17
• 公開（公告）號: CN109258991A
• 公開（公告）日: 2019-01-25
• 發明（設計）人: 袁偉
• 申請（專利權）人: 徐州達樂飲品有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種桑葚葡萄混合果汁，所述混合果汁按重量份數計算包括以下組分制成：桑葚20?60份、葡萄15?40份、核桃仁1?10份、檸檬3?6份、葛根粉5?8份、麥芽糖1?6份、蜂蜜1?8份、水50?80份。本發明果汁中添加核桃仁，是一種益智食品，可以用腰果、花生等干果代替。葛根粉具有多種營養成分，同時具有增稠的作用，使得果汁維持一個均勻的粘稠狀態，不分層。本發明通過桑葚和葡萄混合制備的果汁，不僅營養豐富，而且具有生津止渴去暑的功效。通過核桃仁、檸檬和葛根粉的合理搭配，提高了本發明產品的儲存周期。本發明產品不含任何防腐劑，在5?10攝氏度的儲存條件下存放8個月不變質，適合所有人飲用。

技術領域

本發明涉及飲料食品加工技術領域，具體涉及一種桑葚葡萄混合果汁。

背景技術

桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏發等作用，并能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。

桑葚具有免疫促進作用。桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病癥具有輔助功效。

桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。我國醫學認為，桑葚性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發明目等功效。

主要體現在以下幾個方面：

1、可增強免疫器官的重量。

2、能增強非特異免疫功能。

3、對體液免疫有增加作用。

4、對T細胞介導的免疫功能有顯著的促進作用。

5、對細胞突變具有預防作用。

6、具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。

桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂防止血管硬化等作用。桑椹含有烏發素能使頭發變的黑而亮澤。桑椹有改善皮膚包括頭皮血液供應營養肌膚使皮膚白嫩及烏發等作用并能延緩衰老。桑椹具有免疫促進作用可以防癌抗癌。桑椹主入肝腎善滋陰養血、生津潤燥適于肝腎陰血不足及津虧消渴腸燥等癥。常食桑椹可以明目緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。一般人群均可食用，尤其適合肝腎陰血不足者少年發白者病后體虛、體弱、習慣性便秘者，體虛便溏者不宜食用兒童不宜大量食用。但是由于桑葚質地較軟不耐儲存，放置兩小時以上就會出汁，大大的影響其口味和使用功效，所以限制了桑葚在我國食用領域的進一步推廣。

發明內容

本發明克服了現有技術的不足，提供一種桑葚葡萄混合果汁。

為解決上述的技術問題，本發明采用以下技術方案：

一種桑葚葡萄混合果汁，所述混合果汁按重量份數計算包括以下組分制成：桑葚20-60份、葡萄15-40份、核桃仁1-10份、檸檬3-6份、葛根粉5-8份、麥芽糖1-6份、蜂蜜1-8份、水50-80份。

更進一步的技術方案是所述的混合果汁按重量份數計算包括以下組分制成：桑葚60份、葡萄40份、核桃仁1份、檸檬3份、葛根粉5份、麥芽糖1份、蜂蜜4份、水70份。

更進一步的技術方案是所述的混合果汁按重量份數計算包括以下組分制成：桑葚60份、葡萄20份、核桃仁5份、檸檬5份、葛根粉5份、麥芽糖1份、蜂蜜8份、水80份。