[發明專利]明清瓷青紙復制托裱漿糊的制備方法

在審

• 申請號: 201710574644.5
• 申請日: 2017-07-14
• 公開（公告）號: CN107418471A
• 公開（公告）日: 2017-12-01
• 發明（設計）人: 楊玉杰
• 申請（專利權）人: 楊玉杰
• 主分類號: C09J103/02
• 分類號: C09J103/02
• 代理公司: 安徽信拓律師事務所34117
• 代理人: 張加寬

1.明清瓷青紙復制托裱漿糊的制備方法，其特征在于：具體包括以下步驟：

一、備料：1、面粉2、隔年的雪水和雨水存缸儲藏備用；

二、和面：

面粉倒入盆內，加入清水，攪拌揉和成面團，軟硬適中；

三、省面：

將糅合好的面團蓋上干凈的濕毛巾，觀察后再洗，避免面團凝結成塊；

四、去面筋：

將省好的面團放人盆中，倒人清水，用手擠、捏、搓，使淀粉白湯滲出，如果一開始就將面團抓碎，則容易洗成糊涂，不好收拾，淀粉白湯滲出，直至成面筋狀，待部分面團都除去面筋后，盆中清水白湯濃稠以后面己成面粉水，置入缸中，盆注入清水，繼續把余下的面團放入洗臉盆清水中擠捏搓洗，以無乳白湯為度，待全部面粉捏去面筋后，面盆內的清水己成面粉水；

五、過濾：

將細羅篩支撐在水缸口上，將洗出的淀粉水倒入其中，用手在細羅篩底部旋劃幾遍，使淀粉水過濾到水缸里；

六、沉淀：

淀粉水白湯倒入缸內，攪勻，蓋蓋，放在陰涼處兩天后自然沉淀；

七、浸泡

二三日后撇去上面清水，下層即成淀粉，可曬干留用，或貯缸中浸以冷水，面粉水經沉淀之后呈淺黃色，隔二三日更換水一次，如天氣炎熱時，每日更換冷水一次，經久不壞，去掉面筋的淀粉要浸泡一周以上時間，還要注意每天換水，勿使之變質，黃水變清后，即可以試煮漿糊了；

九、沖煮

1、煮制：制攪漿棒，將入面粉水倒入鍋內，加入清水少量，小火燒煮；

2、沖制：將沸水慢慢倒進將煮熟后的漿糊中，一手倒沸水，一手攪拌漿糊，天冷沖的偏生些，天熱偏熟些；

十、養漿：

漿糊做好后，摸平漿糊表面，涼后澆上一層冷水淹沒漿面，蓋蓋放于陰涼處存放；也可以用光滑的瓷碗，把漿糊舀出放到清水盆里，使之自然冷卻，，一周后可以用了；

十一、取用：

用漿糊時，先將上面的清水倒掉，用薄竹片切取，取后仍加清水保養；

十二、加藥

用將糊時，加入白芨粉，配比為一斤漿糊加白芨粉5錢，將白芨粉加水煮沸，小火熬制半小時，待涼后一夜過濾加入漿糊中攪勻；

十三，調配

一斤漿糊加清水1.5斤。

2.根據權利要求1中所述的明清瓷青紙復制托裱漿糊的制備方法，其特征在于：所述的白芨粉和水比例為1：0.05。

3.根據權利要求1中所述的明清瓷青紙復制托裱漿糊的制備方法，其特征在于：所述的步驟十，自然冷卻還可采用加入雨水或者雪水再浸泡3天，要經常換水，秋冬季節，每天換水一次，春夏季節，每天早晚各換水一次，一周后可以用了。

4.根據權利要求1中所述的明清瓷青紙復制托裱漿糊的制備方法，其特征在于：所述的煮制過程中利用攪漿棒順時針轉動攪拌，隨著溫度升高，淀粉水受熱而成濃糊狀，以有氣泡出現為準過一分鐘即熟，此時漿糊結白成糊狀，呈現透明體發亮光時，即為熟透，手粘少許漿糊覺得有黏性，糊熟后繼續猛攪動，以使勻調，增加粘性。