[發(fā)明專利]一種飼用丁酸梭菌、促進(jìn)畜禽生長的微生態(tài)制劑及其制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710559482.8
• 申請日: 2017-07-11
• 公開（公告）號(hào): CN107118997B
• 公開（公告）日: 2019-11-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 潘慧青;張炎達(dá);肖建設(shè);楊榮平;趙齊;林賀桂
• 申請（專利權(quán)）人: 福建貝迪藥業(yè)有限公司
• 主分類號(hào): C12N1/20
• 分類號(hào): C12N1/20;A23K10/12;A23K10/18;A23K10/30;C12R1/145
• 代理公司: 41131 鄭州豫開專利代理事務(wù)所(普通合伙)
• 代理人: 張智偉<國際申請>=<國際公布>=<進(jìn)入

本發(fā)明屬于中草藥微生態(tài)制劑領(lǐng)域，公開一種飼用丁酸梭菌、促進(jìn)畜禽生長的微生態(tài)制劑及其制備方法。本發(fā)明丁酸梭菌RCM?2，保藏編號(hào)為CCTCC NO：M2017396。本發(fā)明中由丁酸梭菌RCM?2發(fā)酵制備的微生態(tài)制劑產(chǎn)品的底物基質(zhì)質(zhì)量百分比組成為：粉狀太子參須提取物25~30%、山楂15~20%、陳皮15~20%、六神曲15~20%、紫蘇葉10~15%、菊苣根5~10%、綠茶10~20%、大蒜素0.05~0.1%。本發(fā)明丁酸梭菌RCM?2具有良好的耐茶多酚和大蒜素的能力，另外，太子參須提取物可顯著促進(jìn)該菌株生長。本發(fā)明微生態(tài)制劑不僅利于成品有效成分的保存還能顯著降低貨損率，延長貨架時(shí)間。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于中草藥微生態(tài)制劑領(lǐng)域，具體涉及一種飼用丁酸梭菌、促進(jìn)畜禽生長的微生態(tài)制劑及其制備方法。

背景技術(shù)

過去，人們講究吃飽吃好，如今人們不僅講究吃飽吃好，更重要的是吃得營養(yǎng)、健康、安全、放心，所以“民以食為天，食以安為先”。保障動(dòng)物源性食品安全，飼用抗生素禁用是必然趨勢，營養(yǎng)、健康、安全的肉蛋奶食品越來越受餐桌上的喜愛。然而，現(xiàn)在畜禽養(yǎng)殖全過程依然還存在飼料長期添加抗生素用于促生長和亂用抗生素進(jìn)行疾病預(yù)防和治療，嚴(yán)重影響了我們食品安全和食品的品質(zhì)口感，也影響了產(chǎn)品的進(jìn)出口，同時(shí)畜禽排泄的糞便含有抗生素也造成環(huán)境污染。長期使用抗生素和超劑量亂用抗生素也造成畜禽免疫力和生產(chǎn)性能的降低，所以加快研發(fā)新型、穩(wěn)定、高效的抗生素替代品是保障畜牧業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的必要條件，發(fā)展綠色畜牧業(yè)是實(shí)現(xiàn)食品安全的切實(shí)需要。中草藥是我國特有的中醫(yī)藥理論與實(shí)踐的產(chǎn)物，其資源豐富，種類多樣，歷史悠久，兼有營養(yǎng)與藥物的雙重作用，引起了畜牧業(yè)工作者的極大關(guān)注。

目前，對于提高畜禽生產(chǎn)性能的途徑主要集中在飼養(yǎng)管理、還原劑添加（如維生素、茶多酚等）、增強(qiáng)營養(yǎng)、健脾益胃、補(bǔ)充腸道益生菌。其中，南方畜禽養(yǎng)殖業(yè)已有將茶末應(yīng)用到預(yù)防畜禽熱應(yīng)激的工作中，而研究發(fā)現(xiàn)廉價(jià)的茶末中的茶多酚起到重要的還原性抗氧化劑的作用。然而目前市面上還未有高效發(fā)酵型茶葉微生態(tài)制劑產(chǎn)品的報(bào)道，主要原因是缺少能耐受茶多酚的茶葉發(fā)酵益生菌菌株，其次是即使一般性制備了該類產(chǎn)品但因茶多酚溶出度小、茶多酚氧化損失嚴(yán)重而不能達(dá)到理想的應(yīng)用效果。另外，目前發(fā)酵型微生態(tài)制劑（含水量10~40%）多有貨架期內(nèi)受霉菌的污染等現(xiàn)象，如何解決該問題對提高成品貨架期意義重大。

發(fā)明內(nèi)容

為克服現(xiàn)有技術(shù)中缺少能耐受茶多酚的茶葉發(fā)酵益生菌菌株而難以制備高效發(fā)酵型茶葉微生態(tài)制劑、微生態(tài)制劑成品貨架期短的難題，本發(fā)明的目的在于提供一種飼用丁酸梭菌、促進(jìn)畜禽生長的微生態(tài)制劑及其制備方法。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案如下：

一種飼用丁酸梭菌（Clostridium butyricum）RCM-2，申請人已將該菌株保藏于中國典型培養(yǎng)物保藏中心，地址：武漢市武昌珞珈山，保藏日期：2017年6月29日；保藏編號(hào)：CCTCC NO：M2017396。

利用所述飼用丁酸梭菌RCM-2制備促進(jìn)畜禽生長的微生態(tài)制劑的方法，步驟如下：

（1）、丁酸梭菌RCM-2的活化：

將丁酸梭菌RCM-2試管斜面菌種在無菌環(huán)境下用無菌生理鹽水沖洗，然后接種到含太子參須提取物0.2~0.5%的MRS液體培養(yǎng)基中，35~37℃靜止培養(yǎng)42~48h；其中，所述太子參須提取物的百分比以質(zhì)量體積百分比g/mL計(jì)（即100mL MRS液體培養(yǎng)基含太子參須提取物0.2~0.5g）；

（2）、制備丁酸梭菌RCM-2發(fā)酵種子液：

無菌環(huán)境下，將步驟（1）所得菌種活化液按體積百分比3~5%接種到含太子參須提取物0.2~0.5%的MRS液體培養(yǎng)基中，35~37℃下靜止發(fā)酵42~48h，制得丁酸梭菌RCM-2發(fā)酵種子液；其中，所述太子參須提取物的百分比以質(zhì)量體積百分比g/mL計(jì)（即100mL MRS液體培養(yǎng)基含太子參須提取物0.2~0.5g）；