[發(fā)明專利]一種水仙子天然肽酒的制備方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201710557337.6 | 申請日： | 2017-07-10 |
| 公開（公告）號： | CN107142186B | 公開（公告）日： | 2021-02-12 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 羅烏支 | 申請（專利權(quán)）人： | 羅烏支 |
| 主分類號： | C12G3/055 | 分類號： | C12G3/055 |
| 代理公司： | 南寧市吉昌知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 45125 | 代理人： | 李秋琦 |
| 地址： | 100032 北京市西*** | 國省代碼： | 北京;11 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 水仙 天然 制備 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種水仙子天然肽酒的制備方法，其特征在于，該制備方法包括以下步驟：
(1)取多肽含量大于0.75％的鮮水仙子為原料，使用1.5‰的高錳酸鉀溶液漂洗水仙子10分鐘進行體表滅菌，用純水清洗干凈后，使用60目篩布三足離心機甩去體表水分；
(2)將去除體表水分的水仙子，添加其重量的2倍的純米白酒進行混合，所述純米白酒的酒精度為40度，混合物在磨漿機中磨成漿，磨漿細度為通過80目篩，磨漿時室內(nèi)溫度低于20℃，漿溫控制低于25℃；
(3)將磨出的漿酒置于密封容器中，在溫室25℃～35℃之間靜置96小時，此時，漿酒分層，下層為白色濃漿，上層為酒液，取出上層酒液備用；
(4)將下層濃漿用400目篩濾布三足離心機過濾，過濾透過液用陶瓷膜或中空纖維膜再進行微濾，所述陶瓷膜或中空纖維膜的截留分子量為20000道爾頓以上分子量，微濾透過液與上層酒液合并，即得水仙子天然肽酒；
步驟(4)中400目篩過濾所得的濾渣烘干后作飼料添加劑，或作為制造甲殼素、殼聚糖的生產(chǎn)原料；微濾所得的濾渣經(jīng)過減壓干燥，得到白色蛋白粉，作食用或作酶解制備多肽的原料。
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