[發明專利]一種鹵肉制品鹵湯過濾機

在審

• 申請號: 201710555535.9
• 申請日: 2017-06-06
• 公開（公告）號: CN107137974A
• 公開（公告）日: 2017-09-08
• 發明（設計）人: 張志通;朱翔;徐淑輝
• 申請（專利權）人: 張志通
• 主分類號: B01D36/02
• 分類號: B01D36/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及機械技術領域，具體為一種鹵肉制品鹵湯過濾機。

背景技術

市場上常見的鹵制品中最重要的就是鹵制環節，傳統的鹵肉制品在加工過程中的鹵制工序是依靠傳統配方工藝制作的鹵湯來進行鹵制，鹵湯在鹵制過程中一般是重復使用的，但是鹵湯往往會隨著鹵制的肉制品的種類越來越多而產生部分雜質，雜質包括肉制品殘渣，作料殘渣等，如果鹵湯中的雜質越來越多就會影響鹵湯的質量與口感、色澤，在這一環節中我們就需要一臺過濾機來過濾鹵湯中的雜質，現有一般的過濾方法基本上依靠人工篩網過濾，這樣過濾起來效果不佳，例如現有設備中，鹵湯存放缸中設置有一個過濾缸，過濾缸中設置有過濾網，進水管通入過濾缸的頂部，過濾缸底部的出水管穿過鹵湯存放缸的外壁通過兩通閥與鹵湯存放缸的底部連通，該設備雖然對鹵湯具有一定程度的過濾效果，但在實際使用時，由于過濾網和進液管均固定設置，導致過濾下的殘渣滯留于過濾網上，影響了后期過濾效果，對過濾網的使用率較低，使用效果并不理想。

發明內容

本發明的目的在于提供一種鹵肉制品鹵湯過濾機，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種鹵肉制品鹵湯過濾機，包括罐筒，所述罐筒的頂端設有進液管道，所述罐筒的底端中心處安裝有排液管，所述罐筒的左側頂端安裝有減速電機，所述減速電機的頂端安裝有驅動齒輪盤，所述罐筒的外壁左側頂端設有弧形開槽，所述驅動齒輪片貫穿弧形開槽，所述罐筒的內部頂端安裝有夾板，所述夾板的內側設有環形外齒圈，所述環形外齒圈通過側轉環與夾板相連，所述環形外齒圈與驅動齒輪盤相嚙合，所述環形外齒圈的內側安裝有板架，所述板架的內側設有內網架，所述內網架的外側安裝有第一卡扣，所述板架的內壁安裝有第二卡扣，所述第一卡扣與第二卡扣為卡扣組結構，所述內網架的內側安裝有第一金屬過濾篩網。

優選的，所述排液管的底端安裝有底過濾筒，所述底過濾筒包括上筒罩，所述上筒罩與排液管固定連接，所述上筒罩的底端設有下筒罩，所述上筒罩通過連接螺栓與下筒罩相連，所述上筒罩與下筒罩的連接處設有密封墊，所述上筒罩和下筒罩的內壁分別安裝有第一復合過濾網和第二復合過濾網。

優選的，所述罐筒的內部頂端中心處固定安裝有頂弧形槽，所述進液管道貫穿頂弧形槽，所述頂弧形槽的內壁底端安裝有第二金屬過濾篩網，所述頂弧形槽的頂端左右兩側均安裝有防飛濺板。

優選的，所述減速電機的外側安裝有防護罩，所述防護罩的底端設有斜角散熱孔。

優選的，所述環形外齒圈的內壁頂端安裝有橡膠邊墊。

優選的，所述罐筒的頂端安裝有頂環形罩。

優選的，所述罐筒的內壁安裝有不銹鋼筒。

優選的，所述第一金屬過濾篩網的上表面中心處設有凹槽。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：該鹵肉制品鹵湯過濾機，通過環形外齒圈、第一金屬過濾篩網和驅動齒輪盤的配合，進液管道排入的鹵湯沖擊至第一金屬過濾篩網上進行過濾，驅動齒輪盤在轉動時帶動環形外齒圈進行轉動，環形外齒圈帶動板架和內網架進行轉動，進而使第一金屬過濾篩網進行轉動，使鹵湯可噴落在轉動的第一金屬過濾網上，提高了第一金屬過濾篩網的使用率，使用效果較為理想。

附圖說明

圖1為本發明結構示意圖；

圖2為本發明的底過濾筒結構示意圖；

圖3為本發明的夾板結構示意圖；

圖4為本發明的頂弧形槽結構示意圖。

圖中：1、罐筒，2、環形外齒圈，3、第一金屬過濾篩網，4、進液管道，5、頂弧形槽，6、頂環形罩，7、防護罩，8、驅動齒輪盤，9、減速電機，10、斜角散熱孔，11、夾板，12、凹槽，13、底過濾筒，131、上筒罩，132、連接螺栓，133、下筒罩，134、第一復合過濾網，135、密封墊，136、第二復合過濾網，14、排液管，15、橡膠邊墊，16、第一卡扣，17、內網架，18、第二卡扣，19、防飛濺板，20、第二金屬過濾篩網，21、不銹鋼筒，22、側轉環，23、弧形開槽，24、板架。

具體實施方式

下面將結合本發明實施例中的附圖，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。