[發明專利]一種連續式藕粉生產線

在審

• 申請號: 201710549048.1
• 申請日: 2017-07-07
• 公開（公告）號: CN107307344A
• 公開（公告）日: 2017-11-03
• 發明（設計）人: 唐燕高;胡桂飛;汪濤;郜四羊;劉和平;郜貽鋒;王瑩;俞俊;郜海明
• 申請（專利權）人: 安徽四平食品開發有限責任公司
• 主分類號: A23L19/00
• 分類號: A23L19/00;A23L19/10
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司34112
• 代理人: 余成俊

技術領域：

本發明涉及食品加工設備領域，主要涉及一種連續式藕粉生產線。

背景技術：

現有的藕粉生產線中其生產設備普通，生產工藝復雜，藕粉碎過程中大都采用粉碎機對其粉碎，其粉碎程度低，從而影響了出漿制粉的質量，而且粉碎機粉碎后其藕渣通過離心力飛出濾網然后落入到其下面的接渣池，但長時間工作后，藕渣就會粘附在濾網上，從而影響了出渣效率； 藕渣洗漿過程大都是通過單一的洗粉罐進行洗漿，需多次重復操作，才能夠完成徹底洗漿；沒有除蛋白系統；制粉裝置大都是直接將其靜置然后再上對其進行過濾、烘干、磨粉；整個生產線設備較多，工藝復雜、繁瑣，所需動力大，制粉率低，而且人工勞動強度大，生產效率低，生產成本高，不能滿足大批量加工生產的要求。

發明內容：

本發明目的就是為了彌補已有技術的缺陷，提供一種連續式藕粉生產線，通過多組設備的結合，采用流水線方式，降低了人工勞動強度，省時省力，工作效率高，而且達到了資源的合理利用，降低了生產成本。

本發明是通過以下技術方案實現的：

一種連續式藕粉生產線，其特征在于：包括有螺旋輸送供料機，所述螺旋輸送供料機的出料端下方設有粉碎機，所述粉碎機的粉碎機的出料端下方設有接渣池，所述接渣池中的藕漿通過輸送管輸送至連續式藕渣自動洗粉裝置中；所述連續式藕渣自動洗粉裝置包括有多個依次間隔式排列且相互連通的旋轉式洗粉罐，其進料端的洗粉罐的進料管與藕渣送料管連通，其后方的洗粉罐的進料管通過管道與前一洗粉罐的出漿口以及前一渣池的出水管連通，其出料端的洗粉罐的出漿口通過管道連接到除蛋白質系統的進料口；所述除蛋白質系統中包括有多個間隔分布式排列且相互連通的壓力罐，所述壓力罐的底端分別安裝有進漿口、出漿管以及蛋白粉排出管，其出料端的儲料罐的出漿管與制粉裝置的進料管相連；所述制粉裝置包括有儲漿罐，所述儲漿罐的出口通過管道連通至掛粉槽，所述掛粉槽兩側的支架上轉動安裝有帶有過濾罩的轉筒，所述轉筒一側安裝有與其轉筒緊貼的刮板，所述刮板下方設有接料槽，所述接料槽中安裝有螺旋輸送軸，所述螺旋輸送軸的出料管道與熱風管道混合將粉吹干后送入到錐形出料斗中。

所述粉碎機中安裝有兩對應且旋轉方向相反的轉軸，所述轉軸上分別安裝有刀片，所述粉碎機的兩側分別設有弧形開口，且弧形開口上分別安裝有與其配合的弧形濾網，所述弧形濾網的外側安裝有可開合的密封門，所述粉碎機的上方設有進料斗，所述接渣池中設有攪拌器。

所述的弧形濾網與密封門之間分別安裝有刮板，所述刮板與弧形濾網長度方向的弧度配合，所述刮板緊貼弧形濾網，所述刮板與弧形濾網的接觸面上套裝有橡膠套，所述刮板由其后方的氣缸驅動；所述的接渣池的底部為臺階式結構，其位于粉碎機下方的池底較高，且位于粉碎機下方的池內安裝有氣缸驅動的推板，所述攪拌器位于臺階下方的池中。

所述的連續式藕渣自動洗粉裝置中的洗粉罐中設有濾網，所述洗粉罐的罐體口部分別連通有傾斜向下設置的出料槽，所述出料槽的出口伸入到下方其分別對應的渣池內，所述渣池內設有送水管以及泵連通的出水管，所述出水管中設有伸入到渣池中的溢出回流管，其出料端的洗粉罐的出漿口通過管道連接到除蛋白質系統的進料口。

所述的除蛋白質系統中進漿端的壓力罐的進漿口通過管道連通至供漿管，且管道中還安裝有除沙器，其出漿管通過管道以及泵泵入至第二壓力罐的進漿口,第二壓力罐的出漿管通過管道以及泵泵入到下一壓力罐的進漿口，依次類推逐級沉淀過濾，所述出漿管與制粉裝置的進料管中也設有除沙器。

所述的蛋白粉排出管的底端均與其下方的混合管道連通。

所述的制粉裝置中掛粉槽兩側的支架上轉動安裝有轉筒，所述轉筒的下端部位于掛粉槽內，所述轉筒的圓周位置上分布有網狀支撐，所述網狀支撐外安裝有過濾罩，所述轉筒內設有伸入到轉筒端部的抽水管，所述轉筒由其一端的電機緩慢驅動。

所述的過濾罩為兩對合的半圓形罩體，所述罩體上安裝有高密度濾布，且通過兩端的卡箍固定在轉筒上；所述的刮板的前端部安裝有橡膠套；所述的刮板與接料槽之間設有過渡導流板。

本申請設計合理，工藝步驟實施簡單，通過粉碎機兩側的出料口的結構，可使藕渣充分攪碎后從兩側飛出進行出料，大大增加了其粉碎程度，滿足了出漿制粉的質量，通過濾網外側與其配合的刮板的結構設計，可在工作一段時間后，自行對濾網外粘附的料渣進行清理，避免堵住濾網從而影響其出渣率，通過臺階式攪拌池以及推板的結構設計，可將位于粉碎機下方的料渣推送至攪拌器附近，加快攪拌混合度，提高輸渣效率。