[發明專利]一種藥食同源的組合物在制備降脂減肥功能食品中的應用

在審

• 申請號: 201710541943.9
• 申請日: 2017-06-27
• 公開（公告）號: CN107307401A
• 公開（公告）日: 2017-11-03
• 發明（設計）人: 周建忠;黃慶群
• 申請（專利權）人: 佛山市南海天美事食品有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L19/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種具有降脂減肥功能的藥食同源的組合物的制備方法及由該方法制備的組合物的應用。

背景技術

肥胖癥是營養物質過剩導致體內脂肪堆積而引起的復雜慢性疾病，如不加以干預，會引起心血管疾病、糖尿病甚至腫瘤等嚴重并發癥。隨著社會經濟的不斷發展和人民生活水平的不斷提高，肥胖成為當今社會常見和多發性疾病，也是世界衛生組織確定的疑難性疾病之一。我國城市有10％-15％的發病率，而且有逐年上升和年輕化的趨勢，除了運動和飲食控制外，減肥藥的運用也是重點，尋找高效的降脂減肥藥物已成為醫學界的共同愿望。目前市場上有品種繁多的降脂減肥藥，而且不斷有新的藥物問世，但大都是化學制劑，有的藥物能明顯地帶來一些毒副作用，例如會產生不同程度的肝損傷，有的合成類藥物毒副性小，但效果不佳。肥胖高脂血癥者需要終身服藥治療，大量臨床經驗表明中藥用于降脂減肥有明確的功效，因此越來越多的人把目光投向可藥食兩用，副作用小的降脂減肥中藥的開發和利用。

中藥用傳統方法加工，有效成分溶出率低，藥物服用劑量需較大，對中藥資源是一種浪費，而使用超微破壁粉碎技術則能克服以上缺點。超微粉碎技術在粉碎中藥飲片的過程中，使構成中藥飲片的動植物細胞壁絕大部分破碎，細胞內容物逸出，有效成分溶出效率加快；同時顆粒粒徑減小，與腸胃體液的有效接觸面積增大，增進生物體對功能成分的吸收，提高功能成分的生物活性，達到減少服用量，提高療效的目的。振動磨是中藥超微粉碎中應用最為廣泛的一種設備，具有結構緊湊、體積小、重量輕、能耗低、產量高、操作簡單的優點。同時，可提高粉碎時的溫度，模擬煎煮中藥飲片的過程，也可降低粉碎時的溫度，最大限度地保留不穩定成分。此外還能利用飲片中的超細纖維作為支撐結構，在不加入任何輔料的情況下形成顆粒，不僅保留了湯劑的制備過程，同時為進一步加工片劑、水丸、膠囊等劑型提供了理想的原料。

本發明是提供一種藥食同源的組合物在制備降脂減肥功能食品中的應用。

發明內容

本發明的目的在于提供一種藥食同源的組合物在制備降脂減肥功能食品中的應用，該組合物由下列重量份的原料制成：

亞麻籽26-34，山楂12-18，火麻仁8-12，代代花12-18，白扁豆8-12，荷葉6-10，低聚果糖5-7，低聚半乳糖5-7。

本發明組合物的原料重量份比優選為：

亞麻籽26，山楂18，火麻仁8，代代花18，白扁豆8，荷葉10，低聚果糖7，低聚半乳糖5。

本發明組合物的原料的重量份比還優選為：

亞麻籽27，山楂17，火麻仁8.5，代代花17.5，白扁豆8.5，荷葉9.5，低聚果糖6，低聚半乳糖6。

本發明組合物的原料的重量份比還優選為：

亞麻籽28，山楂16.5，火麻仁9，代代花17，白扁豆9，荷葉9，低聚果糖5，低聚半乳糖7。

本發明組合物的原料的重量份比還優選為：

亞麻籽29，山楂16，火麻仁9.5，代代花16，白扁豆9.5，荷葉8.5，低聚果糖5，低聚半乳糖7。

本發明組合物的原料的重量份比還優選為：

亞麻籽30，山楂15，火麻仁10，代代花15，白扁豆10，荷葉8，低聚果糖6，低聚半乳糖6。

本發明組合物的原料的重量份比還優選為：

亞麻籽31，山楂14.5，火麻仁10.5，代代花14，白扁豆10.5，荷葉7.5，低聚果糖7，低聚半乳糖5。

本發明組合物的原料的重量份比還優選為：

亞麻籽32，山楂14，火麻仁11，代代花13.5，白扁豆11，荷葉7，低聚果糖7，低聚半乳糖5。

本發明組合物的原料的重量份比還優選為：

亞麻籽33，山楂13，火麻仁11.5，代代花13，白扁豆11.5，荷葉6.5，低聚果糖6，低聚半乳糖7。

本發明組合物的原料的重量份比還優選為：

亞麻籽34，山楂12，火麻仁12，代代花12，白扁豆12，荷葉6，低聚果糖5，低聚半乳糖6。