[發明專利]一種通過刀叉檢測飯菜營養成分匹配并語音警示的技術

在審

• 申請號: 201710540284.7
• 申請日: 2017-07-04
• 公開（公告）號: CN110491472A
• 公開（公告）日: 2019-11-22
• 發明（設計）人: 艾朝君
• 申請（專利權）人: 艾朝君
• 主分類號: G16H20/60
• 分類號: G16H20/60;G01N33/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明提出了一種通過刀叉檢測飯菜的營養成分的健康匹配度并語音警示的技術。首先通過刀叉末端的飯菜營養成分檢測點接觸各種菜品或主食，分析其營養成分，進一步的將檢測得到的成分數據傳輸至刀叉內部的飯菜營養成分的智能分析系統，對所測得的成分數據，與搜集到的進食者的個人飲食習慣數據、生活地理環境數據、就醫就診數據、專家病例等數據對比和匹配，進一步的將飯菜的營養成分和進食者的健康數據不符合的危害飯菜信息傳輸至語音警示系統；營養成分有危害或超標的語音警示系統可以在后臺設定為多國語言及各種地方語言，使用者可以自由選擇所需語音播放，再通過刀叉里的微信揚聲器播報，及時提醒進餐人員，提高人們的生活質量。

1.技術領域

本發明涉及飲食健康的設計領域，提出了一種通過刀叉檢測飯菜的營養成分的健康匹配度并語音警示的技術。

2.背景技術

世界衛生組織曾提出健康的四大基石：合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡。由此可見，合理膳食是健康的重要環節。但如今，越來越多的科研結果表明，危害人類健康的大部分疾病是因飲食不當引起的。

人們在平日的飲食中，大多只注重食物口味和方便，但在營養、衛生、健康方面的考慮卻不夠周全。想要擁有健康的身體，提倡健康飲食顯得尤其重要。

健康飲食的重要性飲食衛生與身體健康密切相關。飲食能養身治病，亦能傷身致病。飲食科學合理，能夠保證生命肌體正常運轉，飲食習慣有悖于科學，無異于慢性透支健康。很多人雖然知道飲食對身體健康的重要，但又錯誤地認為，只要食用營養豐富的食品就夠了。錯誤觀點下的做法，自然影響健康。

影響人體衰老的因素很多，正所謂″老從口入″，不合理的飲食會使營養不平衡，從而影響身體內環境，破壞體內生物代謝過程，加速肌體衰老。老年常見病、多發病，往往在壯年時期就已開始，到了中年以后，由于肌體逐漸衰老、退化，各組織器官的生理功能減退，新陳代謝功能降低，尤其是胃腸道消化功能減弱。如果飲食不合理，會使體內新陳代謝受到影響，使身體營養失去平衡。營養過剩，會導致心血管疾病、腦血管疾病以及糖尿病等。所以，在青壯年時期就應注意飲食合理，營養平衡。

許多癌癥的發生與環境因素密切相關，而飲食是與外環境接觸最密切的方面，所以，食物和癌癥的發生是密切相關的。大量的實驗表明，長期不合理的飲食習慣，是導致癌癥的最直接因素。胃癌、食道癌和宮頸癌與維生素A缺乏有關；食管癌和胃癌與維生素C缺乏有關；食管癌與長期患缺鐵性貧血有關；甲狀腺癌癥與食物中缺碘有關；肝癌與維生素B6缺乏有關。飲酒過度不僅容易導致肝硬化，也能引起肝癌、胃癌、結腸癌、直腸癌等，如果酗酒、吸煙，還會增加喉癌、口腔癌及肺癌的發病率。所以，合理調整膳食結構，平衡營養，對防癌抗癌有積極的意義。不良的飲食方式和習慣會嚴重地影響健康，導致富裕型疾病。像高血壓、肥胖癥、冠心病、糖尿病等，都已成為當今威脅人體健康的″隱形炸彈″。科學、健康的飲食，已成為現代人的共識。

目前飲食安全存在以下問題：

1：飲食不合理會透支健康。

2：飲食不合理加速人體衰老。

3：飲食不合理招致疾病。

4：飲食不合理增加癌癥發生概率。

3.發明內容

基于以上問題，現提出一種通過刀叉檢測飯菜的營養成分的健康匹配度并語音警示的技術，能夠解決上述的技術問題。

本發明目的在于克服上述現有各種場所飲食菜品營養成分檢測的缺陷，提供一種解決人們在進食飯菜時，無法知道所食飯菜營養成分是否符合自己健康需要的難題，從而解決因誤食含有自己不能攝取的營養的飯菜，造成的不健康飲食帶來的傷害，避免因飲食的營養不合自己的健康需求及暴飲暴食而故造成疾病加重，甚至危及到人的生命安全的事件發生。

為實現本發明的目的所采用的技術方案為：