[發明專利]一種孕婦食用的早餐食品

在審

• 申請號: 201710535176.0
• 申請日: 2017-06-29
• 公開（公告）號: CN107232595A
• 公開（公告）日: 2017-10-10
• 發明（設計）人: 劉振
• 申請（專利權）人: 劉振
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00
• 代理公司: 安徽信拓律師事務所34117
• 代理人: 張加寬

1.一種孕婦食用的早餐食品，其特征在于：由以下重量份的材料制成，

橄欖油7-10份、雞胸脯肉3-7份、鴿子肉4-8份、獼猴桃汁7-10份、雞蛋清10-13份、紅酒4-7份、小麥粉8-12份、去皮紅薯3-7份、去皮山藥5-8份、羊奶粉5-8份、葡萄糖酸鋅5-8份、檸檬酸鈣5-9份、薏米4-9份、助劑9-12份；

包括以下制備步驟，

Ⅰ將薏米研磨5分鐘，然后加入去皮紅薯和去皮山藥，繼續研磨5分鐘，然后加入羊奶粉，攪拌混合5分鐘，再加入紅酒，繼續攪拌混合5分鐘；

Ⅱ將雞胸脯肉、鴿子肉分別蒸熟，然后均切成末，再倒入瓷碗中加入雞蛋清勻速攪拌混合13分鐘，再加入葡萄糖酸鋅、檸檬酸鈣，繼續攪拌混合5分鐘，再加入獼猴桃汁，繼續攪拌6分鐘；

Ⅲ將Ⅰ與Ⅱ放入鐵鍋中，加入小麥粉和橄欖油，攪拌混合15分鐘；

Ⅳ將助劑煮沸，然后關火并且加入Ⅲ中的混合材料，加入后攪拌混合8分鐘，然后再開火用武火煮制25分鐘即可，食用時加入冰糖或者紅糖、蜂蜜均可。

2.根據權利要求1所述的一種孕婦食用的早餐食品，其特征在于：所述助劑由以下重量份的材料制成，

百合1份、麥冬2份、石斛3份、人參4份、五味子5份、黑芝麻6份、芡實1份、銀杏2份、蓮子須3份、山茱萸4份、鎖陽5份、三七6份；

Ⅰ將上述的材料用清水沖洗干凈，并且濾干外部水分，然后放入0℃的冷藏室中靜置2個小時；

Ⅱ在鐵鍋中加入材料總重量2倍的純凈水持續煮沸5分鐘；

Ⅲ將Ⅰ加入Ⅱ中繼續用武火煮制50分鐘，然后濾渣留湯劑。