[發(fā)明專利]檸檬保健酒的制作方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201710534727.1
• 申請日: 2017-07-03
• 公開（公告）號: CN107129915A
• 公開（公告）日: 2017-09-05
• 發(fā)明（設計）人: 何秋容
• 申請（專利權）人: 何秋容
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/815;A61P1/14;A61K35/644
• 代理公司: 柳州市集智專利商標事務所45102
• 代理人: 黃有斯

技術領域

本發(fā)明涉及制酒技術領域，尤其是一種用于保健酒的制作方法。

背景技術

酒是人們喜歡的飲品，隨著生活水平的提高，人們對健康的要求越來越高，人們在飲酒時，不但對酒的口感的要求越來越高，而且對酒的保健功能的要求也越來越高，為了滿足人們的要求，現在制酒行業(yè)，對酒的品質，口感和保健功能都進行了很多研究，隨著研究的深入，出現了很多具有保健功能的酒，保健酒成了一種發(fā)展趨勢。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的是提供一種檸檬保健酒的制作方法，它可以成為一種現有技術的替代方案。

為了解決上述問題，本發(fā)明采用的技術方案是：這種檸檬保健酒的制作方法，其步驟是：檸檬切片，將所述檸檬片放入容器中，在所述容器中倒入白酒泡制得到基礎酒，將蜂蜜、枸杞和紅棗用白酒泡制而成調味酒，在所述容器中加入瑪卡，將所述基礎酒與所述調味酒進行調制，將所述容器密封，在陰涼處放置六個月即成。

上述技術方案中，更為具體的方案還可以是：所述調味酒為所述基礎酒總容積的千分之五。

更進一步：所述檸檬、瑪卡和白酒的重量比為0.5：0.2：1。

進一步：所述白酒是酒精度為40度的米酒。

由于采用了上述技術方案，本發(fā)明與現有技術相比，具有的有益效果是：由于在檸檬酒中加入了瑪卡，所以用本發(fā)明制作出的酒保健功能更強。

具體實施方式

下面結合實施例對本發(fā)明作進一步詳述：

檸檬保健酒的制作方法，其步驟是：檸檬切片，將檸檬片放入容器中，在容器中倒入酒精度為40度的米酒泡制得到基礎酒，在基礎酒中加入瑪卡，將蜂蜜、枸杞和紅棗用白酒泡制而成調味酒，在基礎酒中加入基礎酒總容積的千分之五的調味酒進行調制，將容器密封，在陰涼處放置六個月即成。檸檬、瑪卡和白酒的重量比為0.5：0.2：1。

檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，并保持它們正常的生理機能；瑪卡，別名又叫做瑪咖、 MACA。瑪卡是十字花科的高原植物，原產于南美秘魯安第斯山4000米以上的高原植物。含獨有的瑪咖酰胺和瑪咖烯對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著的效果。瑪咖有抗疲勞，補充體力，改善睡眠，抗更年期，活躍生育，增強記憶等功效。而且瑪咖是男女都適用的，對女性的更年期綜合癥也有很好的調節(jié)作用。將檸檬與瑪卡結合在一起，可以增強保健效果。